A tecnologia de esterilização por feixe de elétrons (eBeam) foi descrita como “a maior inovação em tecnologia de embalagem de alimentos desde a embalagem cartonada Tetra Brik® Aseptic.” Isso não é surpreendente quando você considera que sua eficácia está no mesmo nível da esterilização por peróxido de hidrogênio tradicional, mas tem o potencial de oferecer benefícios ambientais significativos e redução de custos para produtores de alimentos e bebidas.