Impulsionar a capacidade ou eficiência – sem mais equipamentos
Com as fábricas de lacticínios sob grande pressão para aumentar a capacidade, o separador tornou-se num fator limitador em várias linhas de processo. Para muitos, isto significava ter de instalar separadores maiores – e mais separadores.
É claro que esta abordagem tem várias desvantagens. Equipamento adicional significa aumento dos custos de investimento inicial, juntamente com custos operacionais mais altos ao longo do tempo devido a maior consumo de energia e água, assim como necessidades de peças e manutenção. Em algumas fábricas de lacticínios, instalar um separador maior ou um separador adicional pode até não ser possível devido ao limite de espaço na fábrica.
Por este motivo, há uma procura por tecnologias de separação que possam permitir um rendimento mais alto mas com a mesma pegada do equipamento existente. Para compreender como isto é possível, é importante olhar primeiro com atenção para os fatores que têm impacto na capacidade de separação e na eficiência da separação. Neste artigo, exploramos a ciência que está na base da área de superfície da separação para explicar:
- O que limita a capacidade na separação
- Como podemos reimaginar o design da separação para melhor responder às necessidades atuais
- As novas inovações que já emergiram para ajudar a resolver estes desafios
Descarregue ‘A ciência da área de separação’
A fábrica de lacticínios está a enfrentar mais exigências para reforçar a rentabilidade e em simultâneo melhorar a qualidade do produto e otimizar a eficiência do processo? Descarregue este artigo para melhor compreender a ciência que está na base da separação e como obter mais do que necessitam com o equipamento existente.
Por favor notar que este artigo é em inglês.
