Na vanguarda da digitalização para a produção de sorvetes

O futuro é digital. E assim é o presente; as tecnologias digitais abriram novas possibilidades que já estão disponíveis, aqui e agora. A conectividade digital e os dados fornecem oportunidades importantes para melhorar e impulsionar seus negócios. Compreendendo essas oportunidades e nos concentrando em suas necessidades, criamos soluções que ajudam você a enfrentar seus desafios.

Este é o histórico do nosso portfólio de digitalização de sorvetes: soluções digitais sob medida para linhas de produção de sorvetes.

Uma indústria com requisitos especiais

Ao contrário de muitas outras linhas de processamento de alimentos, o sorvete exige uma produção contínua. O motivo é bastante simples: se houver uma pequena parada, o sorvete derreterá. Outra consideração importante é a aparência do produto final. Palitos e cones de sorvete e outros produtos não devem apenas ser saborosos, mas também precisam parecer deliciosos. Portanto, a repetibilidade dos parâmetros de produção exatos é de alto valor. Mudanças nesses parâmetros geralmente resultam em aparências diferentes.

Além disso, as linhas de produção de sorvetes são complexas. Elas são normalmente usadas para uma grande variedade de produtos como palitos, cones, sanduíches.

Os produtos do portfólio de sorvetes

Os benefícios incluem custo operacional reduzido e uma operação mais eficaz. As soluções também permitem que você aumente a produção, reduza o tempo de inatividade não planejado e utilize seus ativos de forma otimizada.

  • A Ice Cream Line Insight oferece toda a inteligência de que você precisa para melhorar a eficiência da linha, em uma solução segura, fácil de usar e adaptável às suas necessidades específicas.
  • O Ice cream Position Assist otimiza a transferência do produto, garantindo que ele seja posicionado de forma correta e consistente.
  • O Ice cream Cone Filling Assist ajuda a produzir cones de sorvete com precisão e perfeitos, garantindo que o recheio sempre termine no centro do cone.
  • Ice cream Video Care é a solução de problemas facilitada. Este serviço permite supervisionar todo o seu processo de produção com até 16 câmeras ao longo da linha. Além disso, permite que você veja as áreas onde é difícil obter visibilidade, como o túnel de endurecimento e as peças que estão atrás das tampas de segurança.

No oleoduto

Nosso portfólio de digitalização de sorvete será desenvolvido continuamente, e faremos isso em estreita colaboração e diálogo com nossos clientes. Com base nas informações que recebemos, desenvolveremos as soluções para que mais clientes possam se beneficiar delas.

Soluções de automação para sorvete

Mão segurando um picolé

Ice Cream Position Assist

Com o Ice Cream Position Assist, os problemas de posição do produto são detectados mais cedo. Isso permite a redução de desperdício de produto e melhora a aparência do produto.

Tabelas e gráficos

Ice Cream Line Insight

Obtenha os insights necessários para tomar as decisões certas. Ice Cream Line Insight é uma solução digital segura que coleta dados de todos os equipamentos em uma linha.

A digitalização da produção comercial de sorvetes

Prepare-se: uma nova era do gelo está chegando. Ela já está transformando o mundo das sobremesas geladas de uma paisagem familiar de cones, barras e sanduíches em sabores consagrados em um lugar onde até os sonhos mais incríveis se transformam em sorvetes de verdade.

Isso não é coisa de fantasia ou ficção científica, mas uma realidade em que a digitalização permite inovação, criatividade e controle sem precedentes, otimizando qualidade, higiene e produtividade. 

Saiba mais

Garota com giz de cera, desenhando sorvete

Transformando paixão em produtos

Saiba mais sobre como combinamos uma paixão por sobremesas congeladas com experiência, conhecimento e equipamento para criar um ótimo sorvete, junto com você.

Modelos e esquemas de sorvetes

Centro de Desenvolvimento de Produto para Sorvete

No PDC (centro de desenvolvimento de produto) de sorvetes da Tetra Pak, você pode experimentar as mais recentes soluções de processamento de sorvete em um ambiente de produção completo em escala semi-industrial.

Linha de extrusão de alta capacidade baseada em melhores práticas

Linhas baseadas nas melhores práticas para sorvete

Nossas linhas de melhores práticas para sorvete combinam soluções comprovadas na configuração mais ideal para um produto específico em uma capacidade específica. Isso significa alto rendimento, versatilidade do produto e produção altamente confiável para você com desempenho garantido.

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