Tudo começa com os alimentos. Os alimentos são a base da saúde, da educação, do crescimento econômico, das oportunidades e da prosperidade social, por isso os sistemas alimentares1 estão no centro de nossa agenda de sustentabilidade.
O panorama geral
Atualmente, 2,3 bilhões de pessoas enfrentam dificuldades para acessar alimentos seguros2 e, com o crescimento da população global, espera-se um aumento de 60% na demanda por alimentos até 2050.3 Ao mesmo tempo, os sistemas alimentares são responsáveis por mais de 1/3 das emissões globais de gases de efeito estufa4; portanto, há uma tensão entre a demanda pelo aumento da produção de alimentos e o impacto ambiental associado a ela. Mesmo que os combustíveis fósseis sejam completamente abandonados, os sistemas alimentares ainda poderiam aumentar as temperaturas em mais de 1,5 °C.5 Além disso, países de todo o mundo reconhecem os sistemas alimentares como infraestrutura crítica, entendendo que a segurança alimentar pode estabilizar comunidades, incentivar o crescimento econômico sustentável e melhorar vidas.6
Os sistemas alimentares são complexos, e os desafios são interseccionais. Soluções isoladas não atenderão às metas climáticas nem acabarão com a insegurança alimentar.7 A mudança necessária exige nada menos que uma abordagem sistêmica. Há uma necessidade crítica de soluções que reduzam o uso de energia e as emissões e melhorem a eficiência em toda a cadeia de valor, sem comprometer a segurança, o acesso ou a acessibilidade dos alimentos.
Tópicos materiais
|
|
|
|
| Acesso a alimentos | Produção de alimentos | Perda e desperdício de alimentos | Saúde e segurança do consumidor |
Nosso papel
Como fabricantes avançados de sistemas de processamento e embalagem de alimentos, fazemos parte da infraestrutura essencial e crítica que apoia sistemas alimentares resilientes. Ao trabalhar com as partes interessadas em toda a nossa cadeia de valor, podemos construir sistemas modernos de produção e embalagem de alimentos que aumentem a segurança alimentar, ampliem o acesso e melhorem os meios de subsistência e as economias para as próximas gerações.
Nosso progresso
1 O termo “sistemas alimentares” se refere a todos os elementos e atividades relacionados à produção e ao consumo de alimentos e seus efeitos, incluindo impactos econômicos, ambientais e sobre a saúde, 2023. Fonte: OECD, https://www.oecd.org/food-systems.
2 Nações Unidas, Objetivo de Desenvolvimento Sustentável, 2024. Fonte: https://www.un.org/sustainabledevelopment/hunger/.
3 Renovar e reinventar são fundamentais para salvar nosso sistema alimentar, 2024. Fonte: Fórum Econômico Mundial, https://www.weforum.org/stories/2024/06/renovation-reinvention-food/.
4 2022, Fonte: FAO https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/121cc613-3d0f-431c-b083-cc2031dd8826/content.
5 EAT-Lancet Commission, 2025. Fonte: fórum EAT, https://eatforum.org/update/eat-lancet-commission-warns-food-systems-breach-planetary-limits/.
6 2014, fonte IFPRI, https://www.ifpri.org/blog/food-security-brings-economic-growth-not-other-way-around/.
7 2025, fonte: FAO, https://www.fao.org/food-systems/news/news-detail/breaking-siloes--un-agencies-learn-together-on-synergies-for-agrifood-systems-transformation-in-the-pacific/en.
8 2023, fonte: PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37747649/.
9 2024, fonte: World Resources Institute, https://www.wri.org/insights/how-much-food-does-the-world-waste.
10 Sistemas alimentares sustentáveis significam cultivo, produção, processamento, embalagem, distribuição e consumo de alimentos que não afetam negativamente o planeta. Recuperado da OECD. (2019). Accelerating Climate Action. Fonte: OECD iLibrary.