L'innovation au service de l'accessibilité :

Obour Land : un historique d'innovations

L'entreprise familiale d'Obour Land, a été fondée en 1997 par Eng. Mohammed Hamed. Dès le début, l'innovation et la différenciation ont été les clés du succès de l'entreprise. Depuis le lancement du fromage blanc dans un emballage carton il y a une dizaine d'années, l'activité d'Obour Land sur ce segment n'a cessé de croître. Ce dernier est aujourd'hui le premier acteur égyptien avec une part de marché d'environ 40 %. Plus récemment, l'entreprise a su élargir sa gamme aux produits laitiers liquides, aux nectars et à d'autres boissons, en lançant plusieurs nouvelles UGS.

Une plateforme solide pour la croissance

Obour Land et Tetra Pak travaillent ensemble depuis que l'entreprise a lancé son fromage blanc dans un emballage carton, en 2008. Des relations d'affaires solides se sont avérées être une solide plate-forme pour la croissance : Obour Land fait partie des clients de Tetra Pak dont la croissance est la plus rapide en Égypte depuis au moins cinq années consécutives.

Trouver une opportunité dans un marché saturé

Le fromage blanc est un incontournable pour les consommateurs égyptiens, qui le considèrent comme une source de nutrition savoureuse et pratique. Cependant, il était de plus en plus considéré comme un produit de base et, en tant que leader du marché, Obour Land avait atteint un degré de maturité sur un marché saturé qui offrait peu de marge d'innovation.

C'est pourquoi, en étroite collaboration avec l'équipe de Tetra Pak, l'entreprise a exploré les perspectives de croissance, en se concentrant spécifiquement sur le fromage fondu. Constatant que les produits existants se répartissaient en deux catégories, soit pratiques mais chers, soit abordables mais pas conviviaux, la marque a lancé un produit à la fois pratique et abordable et qui serait attrayant pour les consommateurs égyptiens.

Ergonomie, commodité et prix abordable

Cependant, il y avait d'abord un défi technique à relever : La plate-forme existante Tetra Pak^® A1 a dû être adaptée afin de permettre le conditionnement du fromage blanc fondu. Notre centre de développement des produits à Lund a travaillé en étroite collaboration avec l'équipe pour développer une nouvelle technologie qui rendrait cela possible.

Le package choisi, Tetra Fino Aseptic 100 U, offrait le compromis parfait entre ergonomie, commodité et accessibilité. Ce package ambiant permet de conserver la fraîcheur de cet en-cas nutritif sans avoir recours à la réfrigération. Cela signifie également que le produit peut être vendu dans des magasins de détail plus petits et plus traditionnels, qui manquent souvent d'espace dans les rayons réfrigérés. Le package est également très pratique à utiliser : Il suffit de déchirer le coin et d'étaler le fromage directement sur du pain ou un plat.

Un package contient suffisamment de produit pour au moins quatre sandwichs, ce qui en fait un excellent choix économique pour les familles. Le nom, « Mafrouda », signifie littéralement « la pâte à tartiner ». Le but est que ce nom devienne le nom générique de toute la catégorie, afin d'accroître la notoriété du produit d'Obour Land. Au départ, trois saveurs étaient proposées : crème, cheddar et roumy (un fromage égyptien local). Deux saveurs sucrées ont ensuite été ajoutées : chocolat et pâte de sésame (Halawa Tehinya)

Une réaction positive

La campagne de lancement à 360° comprend des activités d'échantillonnage, des activations en magasin, de la publicité télévisée, des panneaux publicitaires et des campagnes numériques. Les publicités télévisées sont axées sur les différentes possibilités de consommation, notamment « en déplacement », ainsi que sur la combinaison d'une grande ergonomie avec un prix abordable.

Il est prévu de distribuer le produit dans tout le pays, tant dans les petits magasins traditionnels que dans les grands détaillants et dans les supermarchés. Dans les magasins traditionnels, les packages seront vendus à l'unité, l'emballage carton faisant office de présentoir, tandis que dans les grands magasins, ils sont vendus en emballages multipack. Bien que les chiffres de vente réels ne soient pas encore connus, la première réaction des professionnels à ce nouveau produit est extrêmement positive.