De minuscules particules de lait, de lactosérum et de plantes

La poudre est un élément essentiel de la transformation alimentaire. Ces minuscules morceaux sont dotés de caractéristiques qui renforcent le produit, le rendant meilleur et plus nutritif. De quoi votre poudre est-elle composée ? Et que devient-elle ? Dans tous les cas, nous pouvons vous aider à en tirer le meilleur parti.

Explication du processus de fabrication de poudre de lait

Vous êtes novice en matière de poudre ? Ce film vous guide tout au long du processus de fabrication de poudre de lait et vous explique ce qui se passe à chaque étape.

Explication du processus de fabrication de poudre de lait

Vous êtes novice en matière de poudre ? Ce film vous guide tout au long du processus de fabrication de poudre de lait et vous explique ce qui se passe à chaque étape.

Optimisez votre processus de fabrication de poudres

La production d'ingrédients en poudre peut être à la fois complexe et compétitive. Les producteurs sont donc constamment à la recherche de moyens pour devenir plus efficaces tout en obtenant une meilleure qualité. Nous espérons que ces articles sauront vous inspirer.

Cuillères avec différents types de poudre

Problèmes courants de mélange de poudres et comment les résoudre

Si vous avez des problèmes de mousse, de grumeaux ou de colmatage avec votre poudre et que vous n'arrivez pas à résoudre le problème, lisez cet article. Il explique les raisons de ces problèmes et fournit des solutions.

Usine laitière avec éléments graphiques

Augmentez votre capacité et votre flexibilité avec Tetra Pak® PlantMaster

Un producteur d’ingrédients en poudre à base de lait et de lactosérum d’Europe centrale a construit un nouveau site de production entièrement intégré, automatisé et à grande capacité, tout en bénéficiant d’une flexibilité et d’une traçabilité intégrées.

Construisez votre ligne optimale de manutention de poudre de bout en bout

Découvrez les caractéristiques et les principaux avantages de nos équipements et apprenez comment traiter le lait infantile en poudre, les céréales pour bébés et le lait aromatisé sur la même ligne de manutention de poudre - du basculement des sacs au transport en passant par l'emballage, avec une automatisation et une traçabilité totales.

Équipement de traitement des poudres

Solutions alimentaires intégrées pour la poudre

Les usines de poudre sont énormes, compte tenu de la nature des traitements, mais le moindre détail est contrôlé, et ce, dès l'arrivée des matières premières et jusqu'à l'emballage, en passant par la standardisation, la filtration, l'évaporation et le séchage par pulvérisation. Regardez de plus près !

Solutions alimentaires intégrées pour la poudre

Les usines de poudre sont énormes, compte tenu de la nature des traitements, mais le moindre détail est contrôlé, et ce, dès l'arrivée des matières premières et jusqu'à l'emballage, en passant par la standardisation, la filtration, l'évaporation et le séchage par pulvérisation. Regardez de plus près !

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Système de nettoyage à l'air de l'équipement

Nettoyage plus rapide et plus facile avec Air Jet

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Équipement pour ingrédients en poudre

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Nos spécialistes de l'évaporation connaissent toutes les méthodes pour optimiser ce processus, tels que la vitesse de la vapeur, les taux de mouillage et la température optimale pour ne pas endommager les produits

Système de séchage par pulvérisation

Équipement de transformation, séchage par pulvérisation

Lors du séchage des produits laitiers, l'air chaud est pompé (avec des températures situées entre 160° et 205°, selon le produit) dans une chambre à séchage.

Traitement des poudres

Équipement de transformation, traitement des poudres

Le traitement des aliments sous forme de poudre comporte de nombreux avantages. Les produits sous forme de poudre se conservent plus longuement, sont plus compacts, plus légers et plus simples à transporter

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