CheeseExpo

produção de queijo

Respaldados por décadas de experiência, dispomos do conhecimento, das soluções integradas para fábricas e das embalagens de que você precisa para a produção consistente de queijo cheddar.

Queijo

O queijo pode ter muitas variedades, com diferentes texturas e sabores, e normalmente é produzido com leite de vaca, búfala, cabra ou ovelha.

Guia de tecnologia de queijos

O Guia de tecnologia de queijos é um recurso fácil de usar para a fabricação industrial de queijos. Ele fornece uma visão geral útil dos processos de produção básicos

2021-05-20

Onde a inovação encontra a acessibilidade

Onde a inovação encontra a acessibilidade: Obour Land lança novo produto de queijo processado cremoso com apelo de massa

2020-10-09

Os desafios de TCO (Custo Operacional Total) para produtores de queijo semiduro

Os preços dos queijos semiduros a granel têm sofrido pressão constante nas últimas décadas. Para enfrentar os desafios que isso acarreta, controlar os custos totais é fundamental.

2016-05-12

Levando "superalimentos" aos consumidores europeus

A demanda pelo novo "superalimento" quark aumenta. Reduzindo a capacidade e usando um único sistema de automação, a Limelco está no controle da sua produção de lácteos.