A Tetra Pak acelera soluções para reduzir o desperdício de alimentos na produção

Iniciativa para ajudar a aumentar a eficiência, reduzir o desperdício de alimentos para os produtores
14% dos alimentos do mundo, avaliados em 400 bilhões de dólares, são perdidos anualmente

Lausanne, Suíça, 3 de julho de 2023 – A Tetra Pak está expandindo seus serviços para melhorar a eficiência dos produtores de alimentos e bebidas. O objetivo é reduzir o desperdício na produção de alimentos, de matérias-primas ao uso de água e descarte de resíduos. Isso veio com o reconhecimento da empresa pela Kepner Tregoe, quando recebeu um prêmio por excelência. O reconhecimento foi pela implantação de métodos de solução de problemas na fabricação de embalagens para alimentos.

O maior problema que a cadeia de suprimentos enfrenta é o desperdício. Globalmente¹, aproximadamente 14% dos alimentos do mundo, avaliados em 400 bilhões de dólares, são perdidos anualmente entre a colheita, a produção e o mercado de varejo². Desperdício de alimentos também significa desperdício de água. O World Resources Institute cita que, em cada 1,3 bilhão de toneladas de alimentos desperdiçados todos os anos mundialmente estão aproximadamente 45 trilhões de galões de água.

Roberto Franchitti, Vice-presidente executivo da Tetra Pak diz: "Todos nós temos um papel a desempenhar. Estamos aumentando nossos esforços para lidar com o desperdício na fabricação de alimentos e aumentando, por exemplo, o desempenho das máquinas a fim de minimizar falhas que poderiam resultar na interrupção da produção e em um consequente desperdício de alimentos, focando na manutenção do equipamento existente, atualização e revenda de máquinas usadas para garantir que nada seja desperdiçado. Isso contribui de forma excelente com a produção responsável e economia circular.“

A suíte de soluções de redução de desperdício da Tetra Pak inclui insumos, componentes e atualizações da planta, como soluções de filtragem de água e insumos para redução do desperdício de água em várias áreas na planta do cliente. Enquanto isso, as soluções de gestão de ativos para equipamentos abrangem soluções personalizadas baseadas em resultados, unidades de manutenção e suporte remoto. Recentemente, isso aumenta o tempo de atividade do equipamento, reduz o tempo de resposta e também os reparos e a reutilização para prolongar a vida útil do equipamento.

Sasha Ilyukhin, VP global de processamento de serviços e soluções de serviços na Tetra Pak, afirma: “Nas Américas, 8 produtores de alimentos que usam Tetra Pak Serviços Especializados para otimizar o desempenho operacional reduziram, em conjunto, as emissões de CO₂ em 7,62 quilotons, o equivalente a 9% das emissões totais de suas plantas”. É encorajador ver isso e continuaremos a implementar esses serviços em mais mercados."

Matthieu Coupeau, consultor sênior na Kepner Tregoe, diz: “É um prazer reconhecer a Tetra Pak por seu excelente desempenho. As habilidades para resolução de problemas, que ajudam a melhorar o desempenho e lidar com os desafios enfrentados na fabricação de embalagens e alimentos são particularmente impressionantes."

A cerimônia de premiação da Kepner Tregoe será em 28 de julho em Nova Iorque.