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Página inicial Informações Casos e artigos Oportunidades de negócios e tendências de consumo em suplementos alimentares e nutrição

O mercado dos Suplementos Nutricionais Alimentares está em expansão e prevê-se que assim continue, impulsionado, em paralelo, por uma população envelhecida com muitos recursos e por gerações mais jovens conscientes das questões de saúde. Há um grande potencial para inovações, especialmente para bebidas prontas a beber enriquecidas com proteína.

Mãe e filho em uma piscina e dados de categoria, 12,5 bilhões de litros, CAGR de 3,9%

Uma categoria em expansão…

O volume global da categoria de Suplementos Nutricionais Alimentares foi de 12,1 mil milhões de litros em 20231, e prevê-se que cresça 3,9% (CAGR) entre 2024 e 2027. Os EUA são o maior mercado em termos de volume (5,3 mil milhões de litros), seguidos da China (3,1 mil milhões de litros). O Vietname deverá registar o crescimento mais rápido (7,3% CAGR).

Embalagem cartonada Tetra Prisma Aseptic à beira da piscina, dados, 6,4-13,6 euros por litro

...com margens saudáveis

A categoria oferece margens elevadas tanto para os fabricantes como para os revendedores e proporciona um preço por litro elevado (6,40 € a 13,60 €, dependendo da subcategoria)2. Trata-se de um valor consideravelmente superior ao das categorias tradicionais, como os laticínios e os sumos, em que o preço por litro é de 1,06 € a 1,69 €2.

Pessoas correndo, dados 54%

Mais vale prevenir do que remediar

A saúde tem vindo a tornar-se mais importante do que nunca para os consumidores. 54% dos consumidores no nosso estudo3 afirmam que estão mais conscientes e são mais proativos em relação à sua saúde. Os consumidores mais velhos (+55) são especialmente propensos a adotar uma abordagem preventiva (75% concordam), mas os consumidores mais jovens (18-24) também concordam (57%)4. E à medida que as bebidas funcionais se tornaram mais comuns, os produtos prontos a beber estão a crescer mais rapidamente do que os produtos em pó, impulsionados pela conveniência e pelos estilos de vida em movimento.

Pó, n.º 1 texto

A proteína é a campeã imbatível

No que diz respeito aos ingredientes funcionais, são as proteínas que mais interessam os consumidores em todo o mundo5. Este ingrediente encontrou, sem dúvida, um público-alvo fora do ambiente desportivo. As pessoas associam3 a proteína à saúde e ao bem-estar geral em todas as fases da vida, ao aumento da massa muscular e à melhoria dos níveis de energia. As proteínas estão também associadas ao controlo de peso, que é a principal preocupação de saúde. A melhoria da energia está associada ao bem-estar físico e mental, com as pessoas a querem sentir-se bem por dentro e por fora.

Homem sênior, dados, 31%

Públicos mais amplos, mais recursos

Os idosos (+60) são um grupo demográfico em constante crescimento. Atualmente, 31% deles6 procuram ativamente produtos e serviços que os ajudem a ter uma vida longa e saudável – e têm condições financeiras para o fazerem, uma vez que o seu rendimento disponível também aumentou7. No entanto, os consumidores da Geração Z e dos chamados Millennials têm uma propensão ainda maior para consumir alimentos e bebidas enriquecidos de modo a garantir uma ingestão adequada de proteínas4 – e estes consumidores são importantes criadores de tendências8.

É o momento certo para agarrar a oportunidade

De acordo com a nossa pesquisa9, os consumidores consideram as embalagens de cartão para bebidas mais ambientalmente saudáveis do que os recipientes de vidro ou plástico (41% cartão contra 37% vidro e 8% plástico). Se conseguir oferecer um produto de excelência numa embalagem com condições para ostentar credenciais de sustentabilidade positivas, irá atrair os consumidores que se preocupam com o ambiente e também com a sua própria saúde. E considerando que 32% das bebidas já incluem alegações de saúde10, a maioria delas relacionadas com proteínas, decerto concordará que este é o momento certo para agir.

Tetra Prisma embalagem cartonada asséptica, dados 41%

Saiba mais

Women with sports drink

Suplementos Nutricionais Alimentares

Suplementos Nutricionais Alimentares

Os Suplementos Nutricionais Alimentares são uma categoria em crescimento e de margens elevadas, que inclui produtos de proteína, desportivos e médicos, por exemplo.

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Powder, beans and seeds

Ingredientes em destaque

Ingredientes em destaque

Então, que ingredientes são realmente benéficos para os seus consumidores e estão posicionados para impulsionar o crescimento na categoria de Suplementos Nutricionais Alimentares ao longo dos próximos anos?

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Man enjoying nutrition drink

Uma boa sensação, excelente na boca

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Qual é a sensação na boca ideal para os produtos da crescente categoria de Suplementos Nutricionais Alimentares e como pode consegui-la, ao mesmo tempo que oferece benefícios para os consumidores?

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Family during winter

A proteína é para todos

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A proteína tem várias funções essenciais no organismo. Apoia a reparação e a formação dos tecidos, facilita as reações metabólicas e regula as funções corporais.

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1) Investigação Global Data 2024 Ad Hoc. Investigação completa aos seguintes mercados: Austrália, Brasil, Canadá, China, França, Alemanha, Itália, Japão, México, Países Baixos, Polónia, Rússia, Coreia do Sul, Espanha, Turquia, Reino Unido, EUA, Vietname.
2) Investigação Global Data 2023 Ad Hoc
3) Inquérito personalizado da FMGC Gurus "Nutrição Ativa", agosto de 2023 (Nigéria, África do Sul, Dinamarca, França, Alemanha, Itália, Países Baixos, Polónia, Espanha, Reino Unido)
4) Inquérito Innova Trends 2024 (Brasil, Canadá, China, França, Alemanha, Índia, Indonésia, México, Espanha, Reino Unido, EUA)
5) Inquérito de Saúde e Nutrição Innova 2023 (Brasil, Canadá, China, França, Alemanha, Índia, Indonésia, México, Espanha, Reino Unido, EUA)
6) Relatórios Roper Worldwide 2015
7) Análise Euromonitor, A.T. Kearney; *Envelhecimento – Understanding the global consumer ‘super’ trend Who are the seniors? (Compreender a ‘super’ tendência global dos consumidores Quem são os idosos? 2015, Mintel, **Euromonitor
8) Sustainable Packaging Trends for 2015: All About Millennials + Understanding How Millennials View Food & Nutrition (Tendências de embalagens sustentáveis para 2015: tudo sobre os Millenials + Compreender como os Millenials veem os alimentos e a nutrição), webinar BuzzBack, 2015
9) Tetra Pak - Investigação sobre embalagens sustentáveis 2023
10) Base de dados Innova. Notas: 2023 acumulado = janeiro de 2023-junho de 2023