2016-09-19
A Alter Farmacia está em expansão com fórmulas infantis e comidas para bebês
Investindo em uma nova fábrica, a Alter Farmacia está assumindo o controle de seu próprio destino. A fábrica, que produz fórmula infantil com equipamentos da Tetra Pak, prepara bem a empresa para novas oportunidades de crescimento.
Nutriben é uma marca reconhecida de produtos de comida para bebê de alta qualidade em seu mercado interno, na Espanha, mas também nos países vizinhos, como Portugal, Itália e França. Os produtos Nutriben são fabricados e distribuídos pela Alter Farmacia, que pertence ao Grupo familiar Alter.
A linha de produtos da Nutriben consiste em leite em pó, cereais e purês com fórmula infantil. Mante um perfil de produto especial é importante, por isso os produtos são vendidos principalmente em farmácias e não em supermercados. Além disso, a empresa construiu um forte relacionamento com médicos pediatras que recomendam os produtos para os pais.
A empresa vende fórmulas infantis há muitos anos, mas depende de fornecedores para produzi-las.
"Em 2010, decidimos investir em nossa própria fábrica para podermos aumentar as vendas e desenvolver novas fórmulas", disse Tristán Jusué Gortazar, gerente de fábrica da Alter Farmacia.
Como a Alter não tinha experiência anterior em operação de fábrica de fórmula infantil, isso foi importante, em termos estratégicos, para escolher o fornecedor certo.
"Queríamos alguém que não só instalasse as máquinas, mas que também nos orientasse sobre como produzir com elas", disse Jusué. "Além disso, queríamos uma fábrica altamente automatizada para garantir produtos homogêneos e de qualidade com produção econômica", disse ele.
Três dos principais fornecedores do mundo foram convidados a apresentar sua proposta para o projeto. Por fim, a Alter decidiu atribuir o projeto à Tetra Pak.
"Confiamos muito nos funcionários da empresa, pois têm capacidade de assumir um projeto como este", disse ele.
A solução é um projeto completo e inclui tudo, desde o recebimento de matérias-primas até a produção de pó. Na área molhada, os muitos ingredientes são misturados com um Tetra Pak® Misturador de alto cisalhamento, bombeado para um pasteurizador Tetra Therm® Lacta, onde o produto é aquecido e pasteurizado, depois para os tanques onde o produto vai para a área seca onde é processado pelo Tetra Pak® Evaporator de Filme e pelo Tetra Pak® Spray Dryer. O sistema também inclui dois sistemas Tetra Pak® Unidade CIP. Todas as áreas são controladas pelo sistema de automação da Tetra Pak. Para obter um produto estável da mais alta qualidade, a fase de mistura é extremamente importante. "Estamos muito satisfeitos com o misturador. Ele é muito rápido e funciona perfeitamente. Produz um produto bastante homogêneo, padronizado e estável."
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