As sopas prontas de longa duração são uma categoria em constante evolução. Os consumidores modernos procuram sopas reconfortantes, com excelente sabor, que se adapte às suas vidas muito ocupadas – e cada vez mais, esperam ter embalagens que refletem os seus valores ecológicos.1 Para as marcas, co-packers e marcas próprias de retalhistas, os vencedores vão ser os que inovam mais rapidamente, lançam com confiança e escalam com eficiência.
Isto significa mais do que refinar as receitas. Exige um percurso articulado: usar as perspetivas dos consumidores para encontrar as oportunidades certas e transformá-las em conceitos a testar, desenvolver receitas com bom desempenho em embalagens de cartão, conceber embalagens que se destacam na prateleira e depois escolher o melhor caminho para a produção.
Quer esteja à procura de chamar a atenção dos consumidores com sabores novos ousados, mudar de latas para embalagens ou renovar o legado da marca de sopas, trabalhamos juntos para definir o caminho para o futuro, claro e baseado nas perspetivas. Desde a primeira ideia até a sopa chegar à prateleira, estes sete passos mostram como podemos acelerar e manter o crescimento nas sopas de longa duração.
Do apetite crescente por sopas reconfortantes e convenientes, ao crescente interesse por novos sabores ousados, o sucesso exige uma extensa compreensão sobre o que o mercado realmente procura.
Em vez de adivinhar o que se passa na cozinha, aproveite as nossas perspetivas sobre os consumidores e o mercado de alimentos de longa duração. Ajudamos a filtrar os dados para identificar os espaços de procura, ocasiões de consumo e necessidades por satisfazer.
A partir deste ponto, podemos ajudar a definir o nicho decisivo e juntos ver o que é o sucesso, desde KPI relevantes à calendarização e mercados-alvo e ajudamos a assegurar que o que fazem a seguir seja baseado em perspetivas reais.
Numa workshop no centro de inovação do cliente, juntamos uma mistura potente de perspetivas sobre os consumidores, tendências nas categorias e competências especializadas em marcas. O nosso objetivo? Explorar e refinar conceitos que realmente podem vencer o jogo das sopas.
Ao usar ferramentas de ideação comprovadas e maquetes iniciais, podemos co-criar e refinar conceitos de sopas e orientações para as embalagens que sejam adequadas para a marca, os consumidores e as ambições.
Isto permite passar de ideias abstratas a conceitos a testar antes de se comprometerem com receitas finais e design extenso.
Depois de as sopas estarem a cozer em lume brando, o passo seguinte é transformá-las em receitas com um bom desempenho, tanto nas prateleiras como nas casas dos consumidores.
Globalmente, 29% dos consumidores afirmam gostarem de explorar novos sabores interessantes de sopas.1 O desafio é traduzir essas perspetivas em receitas que faça os consumidores comprarem outra vez.
É aqui que o Centro de Desenvolvimento Alimentar Tetra Recart passa a ser o seu co-piloto na culinária. Quer seja em Lund na Suécia, ou com a nossa unidade de teste móvel na vossa fábrica. Masterchefs, desenvolvedores de alimentos e especialistas em processamento ajudam a transformar conceitos e perspetivas em receitas otimizadas para as embalagens Tetra Recart
Juntos, podemos clarificar o que pretendem alcançar e resolver quaisquer obstáculos técnicos. Depois planeamos e fazemos testes direcionados com ingredientes cuidadosamente selecionados. Enquanto colaboramos, testamos e refinamos, pode provar e dar feedback sobre várias opções de receitas. Regressa com amostras da sopa final e recomendações diretas, prontas para o lançamento e para expandir a escala das criações deliciosas.
A Tetra Recart oferece uma presença visual distinta da marca que ajuda a se destacar em todas as frentes.
Apoiado pelas nossas competências especializadas profundas, a embalagem Tetra Recart passa a ser um ativo valioso para diferenciação. Podemos ajudar além da aparência ao aplicar princípios de design que ajudam a marca a ser notada nas prateleiras:
- Foco na história: Focar em duas ou três mensagens base no painel da frente para se destacar entre os outros na prateleira e para se fazer ouvir.
- Usar as sugestões da categoria inteligentemente: Enviar um forte sinal aos consumidores indicando que o produto pertence à subcategoria das sopas, ao mesmo tempo que se destaca da concorrência.
- Interagir em todos os lados: Usar as superfícies da embalagem para contar uma história convincente sobre a marca, instruções de utilização simples e informações claras sobre a reciclagem.
- Reforçar o impacto na prateleira: O design das embalagens deve ser feito para ser visto em conjunto, para criar um forte efeito de cartaz gigante, quando várias embalagens são colocadas lado a lado.
- Usar a cor inteligentemente: Aplicação de cor e uso de tintas bem pensado para reforçar a identidade da marca.
Para marcas como a Rosella, fazer a mudança de latas para embalagens de cartão foi uma oportunidade de ouro para modernizar o design da embalagem, diferenciar de formatos tradicionais e apelar aos consumidores mais jovens e mais conscientes do ambiente.
Descubra como a Rosella renovou a sua marca de sopas icónica com a Tetra Recart.
Como levar uma sopa até às prateleiras sem custos de capital desnecessários e obstáculos operacionais?
A Tetra Recart oferece opções de industrialização que suportam um percurso sem problemas desde o piloto até à produção comercial:
- Construir uma linha: Se estão prontos para investir em capacidades internas, simplifique o processamento com linhas de enchimento Tetra Recart altamente automatizadas que exigem menos operadores e ocupam menos espaço na fábrica.
- Associar a co-packers: Se preferem uma via sem grandes ativos, podem usar a nossa extensa rede de co-packers, que correspondam às vossas necessidades específicas e que podem reduzir o investimento inicial e pôr as sopas nas prateleiras mais rapidamente.
- Competências especializadas de processamento integradas: Trazemos o know-how de processamento integrado ao otimizar os parâmetros de tratamento térmico, mistura e enchimento para ajudar a sua sopa a manter a mesma qualidade e segurança desde o primeiro fluxo do produto até à embalagem final.
- Embalagem inteligente, logística mais rápida: As embalagens flat-pack Tetra Recart são compactas, o que ajuda a libertar espaço no armazém ao mesmo tempo que reduz os custos de transporte para contribuir para a melhoria da rentabilidade.
- Um parceiro de serviços completo: A Tetra Pak coordena o desenvolvimento, testes e produção ao combinar materiais, equipamentos e serviços para ajudar a tornar o percurso até ao lançamento no mercado mais eficiente e menos arriscado.
Para muitas marcas, os co-packers são um atalho estratégico para a comercialização, especialmente se pretendem agir rapidamente, gerir riscos e evitar grandes investimentos de capital.
A Tetra Pak usa os seus conhecimentos e rede global para encontrar um co-packer Tetra Recart experiente que corresponda às suas necessidades, desde o tipo de produto e complexidade da receita até aos requisitos de qualidade e geografia.
Com o co-packer certo, é possível testar e escalar novos conceitos de sopas mais rapidamente, assegurar uma produção eficiente e concentrar os recursos para construir a marca e expandir o portefólio.
Para a Rosella, este modelo permitiu um novo lançamento bem-sucedido. A Tetra Pak reuniu a marca com um co-packer em Itália, que podia produzir a sua sopa de tomate condensada na qualidade necessária, ao mesmo tempo que protegia a receita secreta, o que permitiu que a Rosella a pudesse colocar novamente nas prateleiras australianas sem ter que renovar a sua própria produção.
Leia o artigo completo sobre o relançamento da marca Rosella ou como encontrar o co-packer certo.
O nosso apoio vai além do lançamento. Podemos ajudar nas preparações fundamentais, como design da embalagem, criar mensagens persuasivas e preparar apresentações para os retalhistas.
Depois de a sopa estar nas prateleiras, podemos monitorizar o desempenho e resposta dos consumidores para compreender como está a ser vista. Este feedback contínuo permite refinar a comunicação, evoluir o design das embalagens, otimizar as escolhas de distribuição e até mesmo ajustar a receita para estar a par da evolução dos sabores.
Este foco em melhorias contínuas ajuda as inovações em sopas de longa duração a atingirem todo o seu potencial.
1. Innova Market Insights: Soup Trends: Global Market Overview
https://www.innovamarketinsights.com/trends/soup-trends-global-market-overview/