As bebidas e os alimentos enriquecidos com proteína nunca foram tão populares. E aqui está o porquê.
O elevado teor de proteína está na moda em bebidas e alimentos líquidos: desde produtos lácteos ricos em proteína a bebidas desportivas e bebidas para substituição de refeição ou bebidas vegetais.
À medida que cresce a procura da nutrição funcional, explicamos o que está a impulsionar este boom na procura de produtos enriquecidos com proteína e como os produtores de alimentos podem dar resposta a esta procura.
Também analisamos as novas inovações nesta área e o rumo do mercado de bebidas e alimentos com proteína.
Material para transferência
Registe-se para transferir o artigo
Preencha o formulário para transferir e ler o nosso artigo sobre a tendência dos produtos enriquecidos com proteína e o que o futuro reserva para os produtores de alimentos e bebidas neste setor.
