2019-09-23
GLOBAL
Um mundo inteiro de incríveis oportunidades relacionadas ao iogurte
Existem muitas abordagens regionais diferentes para o iogurte e outros produtos lácteos fermentados: como fabricá-lo, com o que fabricá-lo e como consumi-lo.
Você sabia que o Lassi leva cominho, cardamomo e pimenta? Ou será que essa coalhada fica concentrada após a fermentação para aumentar os níveis de proteína? Saiba mais sobre esses tipos de iogurte e também sobre kefir, bebida láctea fermentada para consumo em temperatura ambiente, ayran, skyr, creme de leite e Yakult em nosso infográfico.
Qual dessas oito variedades inspirará sua próxima inovação de produto?
Infográfico – Observe: Arquivo para download em inglês
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