Resumo

Preserva a proporção de gordura/proteína, removendo somente água, minerais e lactose.

Outros:

O tratamento suave preserva a estrutura ideal do iogurte ou cream cheese e garante a melhor qualidade do produto.

ultrafiltração de placa e estrutura
Unidade de ultrafiltração

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Tetra Pak UF system P

Tetra Pak® UF system P

O Tetra Pak® UF system P é um sistema de ultrafiltração pré-projetado para separar componentes de leite ou soro de leite para fabricar produtos lácteos de valor agregado.

Unidade de ultrafiltração SW

Tetra Pak® Unidade de ultrafiltração SW

Concentra produtos fermentados para obter a composição e a textura desejadas.

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