Resumo
O Tetra Pak® Tanque Asséptico é uma unidade totalmente automatizada usada para armazenamento temporário asséptico de alimentos líquidos, como leite, iogurte, arroz doce, goulash e molhos. Ele oferece segurança de alimentos sem compromisso e está disponível como uma unidade autônoma ou como parte das nossas linhas integradas. Podemos aconselhar você sobre o modelo de tanque mais adequado, seja seu produto de alta ou baixa viscosidade, com ou sem fibras, com partículas menores ou maiores etc.
A unidade de tanque é fornecida em uma variedade de três modelos e tamanhos de tanque, com um grande número de opções, incluindo diversos agitadores diferentes.
- Tetra Pak® Tanque Asséptico LV – O preferido para produtos de baixa a média viscosidade, é formado por um conjunto de válvulas e um tanque vertical com fundo em forma de cúpula.
- Tetra Pak® Tanque Asséptico HV – O preferido para produtos de média a alta viscosidade, é formado por um conjunto de válvulas e um tanque vertical com fundo em forma de cone.
- Tetra Pak® Tanque Asséptico HH – O preferido para produtos de baixa viscosidade com partículas, é formado por um conjunto de válvulas e um tanque horizontal com um agitador suave.
Capacidade
Grande variedade de tamanhos de tanque.
Aplicações
Produtos lácteos, bebidas e alimentos preparados. Pode trabalhar com fibras e partículas pequenas.
Desempenho garantido
Tempo de operação garantido de até 122 horas, dependendo da aplicação.
Tanques de armazenamento temporário que mantêm o produto e as pessoas seguras
- Oferece um armazenamento seguro entre o processamento e o empacotamento, o que diminui as perdas de produto
- A limpeza no local e o monitoramento da produção aumentam a eficiência
- Pode ser personalizado com, por exemplo, agitadores e camisa de refrigeração para aumentar ainda mais a segurança e a qualidade
Características
Agitadores
Mantém a homogeneidade dos produtos propensos à sedimentação
O Tetra Alsafe pode ser equipado com diferentes tipos de agitadores que misturam o produto continuamente para garantir uma consistência homogênea. Os produtores podem optar por agitadores montados na parte superior e colocados centro (ou distante do centro) do interior do tanque ou agitadores magnéticos colocados na parte inferior.
Conjunto final de válvulas para baixa incrustação
Evita que partículas queimadas entrem no produto
Um conjunto de válvulas evita o entupimento dos tubos e protege o sabor e a consistência do produto, especialmente com os produtos com validade estendida. Quanto mais longo o tratamento do produto, maior o risco de incrustação e, portanto, mais importante será esse recurso.
Sobrepressão com ar estéril
Interrompe a contaminação ocasioanda pelo lado de fora do tanque
Graças à sobrepressão de ar estéril no tanque, nenhuma substância externa pode entrar e contaminar o produto.
Limpeza independente
Aumenta a eficiência da linha
A combinação de uma barreira de vapor intermediária (ISB) e de um tanque de alta capacidade (opcional) possibilita a limpeza separada do tanque Tetra Alsafe a partir da unidade UHT. Quando o tanque estiver cheio, a unidade de processamento pode ser limpa e preparada para uma novo ciclo de produção, eliminando então a necessidade de paradas.
Guarda-corpo de segurança e escada
Aumenta a segurança do local de trabalho
Uma estrutura feita em torno da escada garante a segurança dos operadores que sobem na lateral dos grandes tanques. Um corrimão de segurança circular adicional evita acidentes quando os operadores estão trabalhando na parte superior do tanque.
