Equipamento de processamento para sorvete

Retirar cuidadosamente o produto do molde, removê-lo da placa de extrusão, suspendê-lo e virá-lo para baixo para ser imerso em chocolate, segurá-lo até que o chocolate esteja congelado e colocá-lo em uma empacotadora de papel: tudo isso faz parte do "manuseio".

Nosso equipamento de manuseio oferece uma vantagem exclusiva para empacotamento com precisão. A velocidade de posicionamento do produto é ajustada automaticamente para corresponder à velocidade da empacotadora. Isso evita que o produto fique desalinhado, além de garantir as condições de higiene e diminuir o desperdício, tanto de produto quanto de papel. Essa tecnologia patenteada também reduz significativamente os custos para produtores de sorvete.

Tetra Pak® Unidade de imersão e transferência

Linhas de transferência de sorvete 

As Tetra Pak Unidades de imersão e transferência são adequadas para a transferência de picolés congelados, produtos em sanduíche, cones e casquinha das bandejas de um Tetra Pak® Túnel de extrusão para Tetra Pak® Máquinas de embrulhar de um trilho e Tetra Pak® Máquinas de embrulhar multi-trilhos. Eles podem ser todos conectados aos diferentes modelos do Tetra Pak® Túnel de extrusão. Todos os modelos podem ser equipados para revestimento com suco ou chocolate. Dois modelos estão disponíveis com diferentes capacidades e trilhos.

A Tetra Pak® Unidade de imersão e transferência M contém:

  • Garras para segurar os produtos
  • Tanques de imersão estacionários com suspensão de copo de imersão
  • Transferência positiva para empacotamento

A Tetra Pak® Unidade de imersão e transferência A contém:

  • Braços com garras que podem mover-se para fora da cadeia para imersão e liberação do produto
  • Maior capacidade devido aos tanques de imersão estacionários
  • Maior higiene devido à alimentação horizontal dos palitos
  • Transferência positiva para empacotamento​​

​Modelo e capacidade

  • ​Tetra Pak® Unidade de imersão e transferência M1
    - Até 12.000 processos padrão de imersão

  • ​Tetra Pak® Unidade de imersão e transferência M2
    - Até 24.000 produtos/h

  • ​Tetra Pak® Unidade de imersão e transferência A2​
    - 12.000 – 33.000 processos de imersão padrão ou processos multicamadas

  • ​Tetra Pak® Unidade de imersão e transferência A3
    - Até 42.300 processos de imersão padrão ou processos multicamadas

Equipamento de processamento de sorvete

Tetra Pak Unidade de imersão e transferência 1800 M2

Tetra Pak Unidade de imersão e transferência 1800 M2 - transferência e imersão

Tetra Pak Unidade de imersão e transferência 1800 M2 é um equipamento multitrilhos de transferência e imersão, de capacidade média, para produção de sorvete

 Unidade de imersão e transferência A2 Tetra Pak

Tetra Pak® Unidade de imersão e transferência A2

As unidades de imersão e transferência da Tetra Pak são adequadas para a transferência de picolés congelados, produtos em sanduíche, cones e casquinha de bandejas.

Tetra Pak Unidade de imersão e transferência 2000 A3

Tetra Pak® Unidade de imersão e transferência 2000 A3

Garras apanham os produtos de sorvete das bandejas do túnel de extrusão e os colocam com cuidado nas lamelas da unidade de imersão e transferência.

Saiba mais

Garota com giz de cera, desenhando sorvete

Transformando paixão em produtos

Saiba mais sobre como combinamos uma paixão por sobremesas congeladas com experiência, conhecimento e equipamento para criar um ótimo sorvete, junto com você.

Modelos e esquemas de sorvetes

Centro de Desenvolvimento de Produto para Sorvete

No PDC (centro de desenvolvimento de produto) de sorvetes da Tetra Pak, você pode experimentar as mais recentes soluções de processamento de sorvete em um ambiente de produção completo em escala semi-industrial.

Linha de extrusão de alta capacidade baseada em melhores práticas

Linhas baseadas nas melhores práticas para sorvete

Nossas linhas de melhores práticas para sorvete combinam soluções comprovadas na configuração mais ideal para um produto específico em uma capacidade específica. Isso significa alto rendimento, versatilidade do produto e produção altamente confiável para você com desempenho garantido.

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