O soro de leite é um produto valioso e muito procurado porque contém proteínas que podem ser concentradas e isoladas a fim de criar ingredientes para uma ampla gama de produtos de valor agregado. O soro de leite contém proteínas, lactose e minerais e é fracionado por meio da filtração por membranas.
O soro de leite é um produto valioso e muito procurado porque contém proteínas que podem ser concentradas e isoladas a fim de criar ingredientes para uma ampla gama de produtos de valor agregado. O soro de leite contém proteínas, lactose e minerais e é fracionado por meio da filtração por membranas.
PROTEÍNA CONCENTRADA E ISOLADA DO SORO DO LEITE (WPC E WPI)
Recuperação de água
MENOR CONSUMO DE SOLUÇÃO CÁUSTICA
Controle preciso
Remoção de bactérias e esporos
Etapa de concentração útil