Tetra Pak presenta un enfoque orientado a la acción hacia la transformación de los sistemas alimentarios
Plan integral publicado tras el primer Día de la Alimentación, la Agricultura y el Agua de la COP28 para impulsar la transición hacia un sistema alimentario seguro, sostenible y resiliente.
Tetra Pak lidera el grupo de trabajo de procesamiento de lácteos para acelerar la acción climática
Tetra Pak ha puesto en marcha el grupo de trabajo de procesamiento de lácteos con el objetivo de reunir a figuras de todo el sector lácteo para mejorar los enfoques de la reducción de las emisiones de carbono de los productos lácteos.
Soluciones de filtración que ahorran recursos
Inspirándonos en nuestra preocupación por reutilizar los recursos naturales, hemos desarrollado varias soluciones basadas en membranas que reducen la huella medioambiental de la industria alimentaria.
Los postres congelados de origen vegetal son una delicia preparada para el futuro
Los postres congelados de origen vegetal están en auge y se están convirtiendo en productos de consumo generalizado. Nuestra experiencia en productos lácteos y de origen vegetal puede conducirle a un nuevo mundo de productos.
Tetra Pak desarrolla una innovadora tecnología de "soja integral"
Tetra Pak ha desarrollado un método de procesamiento único para bebidas de soja, que utiliza la soja entera en la producción
El verdadero potencial de la tecnología UHT
La tecnología UHT tiene un gran potencial inexplorado que, de hecho, puede generar una serie de ventajas en comparación con los métodos de producción alternativos.
Seis tendencias que están dándole forma al futuro de la producción de bebidas sin alcohol
Las recetas de bebidas sin alcohol se han vuelto más complejas y los consumidores, más exigentes. Obtenga más información acerca de las seis tendencias que no puede perderse.
Reduzca la huella ecológica en la producción de bebidas sin alcohol
Conozca cómo podemos ayudarlo a superar los márgenes estrechos y reducir el impacto medioambiental en la producción de bebidas sin alcohol.
La bala de plata en la producción de bebidas
La versatilidad es lo primordial cuando las variedades de productos proliferan constantemente. Obtenga más información sobre nuestro enfoque del procesamiento de bebidas nuevo y flexible.
Cómo un solo sistema puede resolver tres desafíos clave en la producción de bebidas sin alcohol
Manipular ingredientes genera varios desafíos en la producción durante la preparación de bebidas sin alcohol. No obstante, las soluciones correctas pueden garantizar un proceso sin inconvenientes.
Acelere el proceso de innovación de las bebidas sin alcohol
Acelere el proceso de innovación y gane una ventaja de competitividad con un sistema de preparación que sea flexible en volumen y que manipule varios ingredientes.
Tendencias de consumo de yogur
Los gustos cambiantes de los consumidores crean oportunidades y desafíos para los productores de yogur. Encuentre más sobre tendencias como salud intestinal, alimentos fermentados y etiquetado limpio
La mezcla en línea elimina las conjeturas de las bebidas de origen vegetal
La mezcla continua en línea puede revolucionar la estandarización de grasas, proteínas y azúcar en la producción de lácteos, quesos y bebidas.
Manténgase al día con las tendencias del consumidor
Tendencias actuales de consumo y tecnología UHT: ¿una combinación perfecta? Absolutamente.
La tecnología OneStep proporciona flexibilidad de producción
La tecnología OneStep lo ayuda a hacer que su producción sea más flexible y rentable y, al mismo tiempo, reducir el impacto medioambiental en más del 40 %.
Desafíos de procesamiento en postres helados de origen vegetal
Analizamos cuatro desafíos de producción comunes al producir postres helados de origen vegetal y cómo resolverlos en este artículo.
Nuevas formas de utilizar la filtración por membrana en la preparación de la leche
A lo largo de los años, la filtración por membrana se ha abierto camino en la preparación de la leche porque agrega la posibilidad de controlar otros parámetros además de la grasa.
El mezclador RJCI 4X Tetra Pak manipula todos los ingredientes que se utilizan en las bebidas carbonatadas o sin gas
Destacamos algunos de los ingredientes más difíciles de descargar, disolver o dispersar y cómo los manipula el mezclador RJCI 4X Tetra Pak®; polvos grumosos, polvos volátiles, gomas pegajosas y miel viscosa.
El diseño ideal para una línea de mezcla para bebidas sin alcohol es un circuito
Ahorre inversiones de capital, obtenga una mayor flexibilidad de diseño y una inocuidad alimentaria superior para los productores de bebidas sin alcohol con la opción de extensión del circuito de ingredientes (ingredient loop extension, ILE).
5 tendencias que transforman las bebidas sin alcohol
Recetas más complejas y nuevas demandas de los clientes; a continuación, presentamos cinco tendencias que los productores de bebidas sin alcohol no pueden perderse. Especialmente si quieren dar un nuevo toque a sus productos.
El detrás de escena de las instalaciones de fabricación nutricional de última generación de Synlait
La secadora en spray nutricional de SynlaitPōkeno tiene la altura de un edificio de apartamentos de 10 pisos y puede producir hasta 45 000 toneladas métricas de polvo cada año, que incluyen fórmulas infantiles en polvo, leche entera en polvo para bebés y leche en polvo descremada.
Tetra Pak recibe la certificación de EHEDG en inocuidad alimentaria
El equipo intercambiador de calor tubular Tetra Pak® se ha convertido en el primer intercambiador de calor tubular en recibir la certificación EHEDG, ya que cumple con los estándares de inocuidad alimentaria líderes de Europa, de acuerdo con los nuevos estándares.
Mejor capacidad a menor costo en Assan Foods
Gracias a la nueva tecnología de mezcla de Tetra Pak, la empresa Assan Foods de Turquía ha aumentado su capacidad de producción de mayonesa y otras salsas para condimentos
Desafíos, tendencias y oportunidades en la industria del jugo, néctar y bebidas sin gas
El cambio climático, el acceso al agua, los costos de energía y la tendencia con respecto a la salud entre los consumidores se encuentran entre las tendencias que enfrenta la industria del jugo, néctar y bebidas sin gas.
Mejor que por lote: por qué ahorrará dinero con la producción de jugo en línea
El jugo, el néctar y las bebidas sin gas (Juices, nectars and still drinks, JNSD) se producen tradicionalmente utilizando soluciones de producción por lotes. Descubra cómo ahorrar dinero con la producción de jugo en continuo
Cómo proteger los alimentos: antes, durante y después de la COVID-19.
Laurence Mott, vicepresidente ejecutivo de Desarrollo e Ingeniería, habla sobre la inocuidad alimentaria de principio a fin, y la colaboración de la industria junto con estándares rigurosos para proteger los alimentos.
Tecnologías de conservación de alimentos líquidos
El tratamiento del calor se ha utilizado a escala industrial durante más de cien años para conservar los alimentos destinados al consumo humano, extender la vida útil y garantizar la inocuidad alimentaria
Una guía para reducir los costos a largo plazo en la producción de alimentos
Tener en cuenta el costo total de inversión (TCO) antes de invertir en equipos para la producción de productos alimenticios preparados puede ahorrarle una gran cantidad de dinero.
De la idea al producto comercial: cómo podemos ayudarlo
Convierta sus ideas para nuevos aderezos y productos untables en productos comerciales con la ayuda de los Centros de Desarrollo de Productos y Centros de pruebas tecnológicas de Tetra Pak.
Lograr una producción de alimentos sostenible y flexible.
En toda la industria alimentaria, no hay mayor desafío que lograr una producción sostenible. Pero los procesos de producción deben ser flexibles para satisfacer las necesidades del cliente
La comida rápida saludable que crece rápidamente
El hummus cambia de ser una comida tradicional a un refrigerio moderno. El mercado global de hummus está creciendo a más del 10 %. Revise el potencial de crecimiento del hummus.
Informe: Calidad del queso untable: ingredientes, proceso y tecnología
Queso crema, queso procesamiento o queso recombinado, este informe cubre los mejores métodos para lograr los cambios estructurales subyacentes, y lo que hace a la
Impacto de la composición de la leche cruda y la temperatura de almacenamiento en la vida útil de la leche UHT
Artículo científico: Impacto de la composición de la leche cruda y la temperatura de almacenamiento en la vida útil de la leche UHT. Modelos y experimentos combinados en un proyecto de investigación
Tecnologías fundamentales de procesamiento para la personalización inteligente
Las bebidas a base de avena se están volviendo cada vez más populares. Hemos identificado los principales desafíos, que los productores que ingresan a este segmento pueden utilizar como punto de partida.
Optimización del fraccionamiento de proteínas de la leche con tecnología de filtración.
La separación de proteínas de la leche en fracciones puras que contienen caseína y proteína de suero, respectivamente, es un escenario de ensueño que permite la elaboración de productos alimenticios interesantes
Cómo convertir productos básicos en productos de valor agregado
La lechería estadounidense Select Milk ha construido una instalación de última generación para el procesamiento de lácteos. Aquí, muchos millones de libras de leche se convierten en mantequilla y leche en polvo
Todo un mundo de emocionantes oportunidades de yogur
Obtenga más información sobre los enfoques regionales para el yogur y otros productos lácteos fermentados, como quark, kéfir, yakult, yogur que se puede conservar a temperatura ambiente, lassi, ayran, skyr y crema agria
El auge del yogur que se puede conservar a temperatura ambiente
El consumo de yogur que se puede conservar a temperatura ambiente, que no necesita refrigeración, es popular entre los consumidores chinos y ahora se está extendiendo por Asia, África y América Latina
Yogur de etiquetado limpio: lo que usted debe saber
Los consumidores son cada vez más conscientes de los ingredientes en los alimentos. Nuestro informe ofrece una introducción al yogur de "etiquetado limpio" hecho con menos aditivos.
Conocer el yogur que puede conservarse a temperatura ambiente: desafíos y oportunidades
El yogur que se puede conservar a temperatura ambiente no necesita enfriarse y se come con una cuchara (a menudo se le añade fruta), o bien se bebe directamente del envase.
El ahorro de energía significa un negocio sostenible
Al separar la leche, la compañía lechera alemana Deutsches Milchkontor obtuvo una reducción del 30 por ciento en el consumo de energía con la tecnología Encapt™ de Tetra Pak.
Presentamos el yogur de etiquetado limpio
Los consumidores están cada vez más conscientes y preocupados por los ingredientes en los alimentos que consumen y expresan su deseo de encontrar menos aditivos
El sabor es primordial en Hansens Flødeis
Hansens Flødeis, un productor de helados de primera calidad en Dinamarca, utiliza tres generaciones de congeladores, todos de Tetra Pak en su producción de helados.
Guía de tecnología para quesos
La guía de tecnología de quesos es un recurso fácil de usar para la fabricación de queso industrial. Proporciona una visión general útil de los procesos básicos de producción
Mayor capacidad de producción en Arla Foods
Gracias a un nuevo y revolucionario diseño de pila de discos, Arla Foods en Vimmerby, Suecia procesa hasta un 40 % más de leche en sus dos separadores de Tetra Pak.
Ahorros en fricción reducida - Tecnología Encapt
Nuestros nuevos separadores Tetra Pak con tecnología Encapt™ son hasta un 40 % más eficientes en términos energéticos que otros diseños que se ofrecen en el mercado.
Ahorros en fricción reducida - Tecnología Encapt
Nuestros nuevos separadores Tetra Pak con tecnología Encapt™ son hasta un 40 % más eficientes en términos energéticos que otros diseños que se ofrecen en el mercado.
En Kenia, el proyecto de redes lecheras nuevo aumenta la productividad
Tetra Pak está trabajando con Uplands Dairy en Kenia para revitalizar el sector lechero al proporcionar asistencia técnica y transferencia tecnológica a los pequeños productores.
El enfoque dual crea una nueva comprensión de los procesos de secado con spray
¿Cómo producir polvos sin polvillo y fáciles de disolver, tanto para el consumidor como en procesos de disolución industrial? Obtenga más información
Reducir el costo de desarrollo y el tiempo de comercialización
Tiene una gran oportunidad para desarrollar nuevos productos atractivos y rentables en la categoría de nutrición y suplementos alimenticios listos para beber.
El arte de las grandes inclusiones
Descubra cómo la noruega Hennig-Olsen Is produce eficazmente helados usando grandes trozos.
Salsa Rica: Un enfoque claro sobre la calidad
Una instalación de mezcla totalmente automatizada y avanzada de Tetra Pak que produce mayonesa y aderezos de calidad superior en Salsa Rica, en España.
Máquinas de envasado y procesado en la PPMA 2018
Consulte las soluciones nuevas, la tecnología más moderna y hable con los especialistas en tecnología líderes de la industria. Conozca a los especialistas en procesamiento de salsas emulsionadas de Tetra Pak.
Una nueva mirada sobre la disolución de polvo
Un proyecto de investigación financiado por Tetra Pak ha brindado nuevos conocimientos y cambiado una vieja verdad sobre qué determina la forma de disolución de un polvo.
Britvic se prepara para la expansión mundial
Con una presencia sólida en los principales mercados, Britvic, el productor de bebidas sin alcohol, se prepara para la expansión mundial.
Navegando el laberinto de la mayonesa
Los cocineros de todo el mundo han estado practicando con la mayonesa, y eso se nota. Dondequiera que vaya por el mundo, se la adapta según las diferentes preferencias de los consumidores en materia de sabor
Los pasteurizadores de leche para consumo pueden funcionar por mucho más de 8 horas
La nueva metodología de evaluación de Tetra Pak ahora permite extender el tiempo de funcionamiento para los pasteurizadores de leche, mientras mantienen la buena calidad de los alimentos.
Precisión rentable en la productora láctea Mengniu
Un consumidor desea que su bebida favorita de leche tenga el mismo sabor siempre. Con la mezcla en continuo, el producto se trata con cuidado para obtener un sabor y una calidad consistentes.
Elaboración de quesos ecológicos
El fabricante de queso holandés CONO Kaasmakers tenía un objetivo claro: construir la fábrica de productos lácteos más ecológica del mundo. Decidieron utilizar a Tetra Pak como proveedor técnico
Optimización del proceso de mezcla y la calidad de los alimentos con el uso de la dinámica de fluidos computacional (CFD)
La mayoría de las aplicaciones de la industria alimenticia incluyen la mezcla. Para lograr la calidad de productos deseada, se debe mezclar de manera óptima el volumen total del producto
Step by step with Bachir Ice Cream, the king of Lebanese ice cream
For Lebanese Bachir Ice Cream a good ice cream recipe is not enough. It needs to be combined with optimal processing technology and knowledge
Retención de Vitamina C en la producción de jugo
La vitamina C es un factor de calidad clave para el jugo de naranja, por lo que la cantidad de vitamina C que se retiene después del procesamiento y el envasado es clave.
La nueva unidad de estandarización Tetra Pak le facilita la vida a la compañía láctea Arla Foods
En la compañía láctea Arla Foods, en Palmers Green, una nueva unidad de estandarización Tetra Pak hace que el proceso de producir leche fresca estándar sea más confiable, estable y exacto.
R&R Ice Cream: la cobertura del éxito
R&R Ice Cream produce sabrosos helados en palitos, conos, sándwiches, barras y tubos para los consumidores europeos, y ahora también produce sus propias salsas dulces.
¿Inspiración para su próximo helado?
Este verano, les pedimos a las personas alrededor del mundo que sean creativas y nos enviasen sus ideas de helados más innovadoras. Lea el informe con las ideas ganadoras
Los cambios en los parámetros de limpieza pueden incrementar el tiempo de actividad en plantas UHT
Un proyecto de investigación reciente respaldado por Tetra Pak ha investigado cómo conseguir el método más rápido y eficiente para limpiar el equipo UHT para procesar productos lácteos.
Crecimiento gracias a fórmulas y alimentos para bebé
Alter Farmacia invierte en una nueva fábrica. La planta, que elabora productos de fórmulas infantiles con equipos de Tetra Pak, prepara a la compañía para nuevas oportunidades de crecimiento
La productora láctea más grande de China eleva los estándares en materia de sostenibilidad
Mengniu, la productora láctea más grande de China, recurrió a la tecnología de procesamiento de Tetra Pak para reducir su huella medioambiental y cumplir con la nueva legislación ecológica.
Gran fábrica de productos lácteos con tecnología de avanzada de Vinamilk
La gran fábrica de productos lácteos de Vinamilk es una fábrica UHT completamente automatizada que utiliza algunas de las soluciones más avanzadas en el mundo de Tetra Pak.
Superalimentos para consumidores europeos
La demanda del nuevo "superalimento" de requesón está en aumento. Al ajustar la capacidad y utilizar un único sistema de automatización, Limelco es uno de los líderes en la producción lechera.
La fábrica más grande en la región Nórdica
Cinco procesadores de alimentos Tetra Pak® personalizados están permitiendo que la producción sea flexible y tenga un mantenimiento más sencillo en la planta Orkla Food, en el sur de Suecia.
Avances en el modelado del proceso de secado con spray mediante una mejor comprensión de la cinética del secado
¿Cómo es el proceso que atraviesa una gota para secarse? Esta pregunta puede resultar insignificante, pero un conocimiento detallado del proceso de secado de productos lácteos concentrados es fundamental para el diseño y el desarrollo de equipos de secado por spray
Cambio de juego en Arabia Saudita
Sadafco, líder en leche UHT en Arabia Saudita, siempre se encuentra en la búsqueda de soluciones nuevas e innovadoras.
Tratamiento del calor de alimentos en forma de partículas
Informe y video: Nuestra investigación más reciente sobre el procesamiento y el tratamiento del calor de alimentos en forma de partículas.
Solo la mejor solución puede conformar a los más exigentes como Bruno Gelato, la marca de helados de primer nivel
Como marca de helados de primer nivel, Bruno Gelato depende de dos factores: ingredientes de alta calidad y un proceso de producción confiable y uniforme.
Limpieza en el sitio para asegurar la inocuidad alimentaria y la calidad de los productos
La limpieza en el sitio (cleaning in place, CIP) hace referencia a todos los sistemas mecánicos y químicos que son necesarios para preparar los equipos para el procesamiento de alimentos.
Descubrir cómo la calidad de la leche cruda afecta los productos lácteos con procesamiento UHT
El Manual de calidad de la leche de Tetra Pak es un folleto dirigido a las gerencias de lecherías y a los responsables de la gestión de la calidad sobre cómo mejorar la calidad de los productos lácteos procesados a temperatura ultra alta (ultra-high temperature, UHT)
Boquilla de extrusión de sección múltiple Tetra Pak
La boquilla de extrusión de sección múltiple Tetra Pak® permite a los productores de helado hacer productos de helado de dos colores con formas y patrones avanzados.
Cortador de queso en bastones AC Tetra Pak
El cortador de queso en bastones AC Tetra Pak® está diseñado para enfriar y cortar tiras de queso extruido de nuestra extrusora de queso Tetra Pak® DA S.
Pasteurizador Tetra Pak® BC para bebidas
Una unidad de procesamiento que combina un tratamiento de bebidas a altas temperaturas más inteligente y homogéneo con higiene y seguridad absolutas.
Sistema de preparación Tetra Pak® B
Una solución de isla completa y flexible para mezclar y preparar cualquier bebida o jarabe, que combina un bajo consumo de agua y energía y reduce al mínimo la pérdida de producto.
Almacenamiento para queso triturado Tetra Pak®
Almacenamiento para queso triturado Tetra Pak® para lotes pequeños para la diversidad de productos. El almacenamiento aumenta el nivel de flexibilidad de la línea de producción. Elabore productos de diferentes sabores incluso a partir de un solo lote de cuajada.
Formación de bloques y embolsado
¿Busca una formación de bloques rápida y efectiva? Nuestra técnica al vacío satisface cada necesidad. Después de la formación de bloques, ayudamos a colocar el queso en bolsas, sellarlo al vacío y envasarlo en cartón.
Líneas integradas
Desde los equipos de procesamiento hasta la tecnología posterior, nuestras líneas integradas simplifican la producción de una amplia gama de productos alimenticios y bebidas. ¡Explore la gama!
Tetra Pak® Cheddaring machine 2200 series
A cheddaring machine for efficient production of pasta filata cheese.
The machine is enclosed to automatically drain, acidify and chip cheese curd
Tetra Pak® Bag Tipping unit SA VS800
An automatic bag opening solution that is all about powder handling efficiency, this unit combines best-in-class food safety with improved production rates
Tetra Pak® Bag Tipping unit M VS401
For efficient manual bag tipping, the ergonomic design minimises lifting and makes the equipment easy to operate with bags containing any powder.
Tetra Pak® Bag Tipping unit CS VS600
With a high hygienic standard and compact design, this unit provides high efficiency and ease of use for manual emptying of powder bags weighing up to 25 kg.
Tetra Pak® Big Bag Discharger
The Tetra Pak® Big Bag Discharger is designed to efficiently discharge Big Bags of free-flowing granulated or powdered ingredients in industrial food production
Tetra Pak® Bag Tipping unit CIP
Tetra Pak® Bag Tipping unit CIP is designed for high food safety and ergonomic handling. It also saves you time and costs thanks to the wet CIP.
Tetra Pak® Water Treatment unit FUV
A compact unit that provides a safe water supply to the needed aseptic blending process within the best-practice line for JNSD with aseptic blending.
Sistema para salmuera D Tetra Pak®
El sistema para salmuera D Tetra Pak® está optimizado para tasas de producción específicas, tiempo de salmuera, absorción de sal, temperatura principal requerida y distribución disponible en el lugar.
Tetra Pak® IBC rack
A simple steel structure for storing and discharging ingredients from intermediate bulk containers either by gravity or by using a transfer pump.
Unidad de disolución por lotes Tetra Pak®
Un sistema para disolver graneles cristalinos como el azúcar o la dextrosa de forma discontinua.
Unidad de disolución de ingredientes Tetra Pak®
Un recipiente de disolución con un volumen de líquido de 250 litros como máximo, equipado con una pequeña unidad de recirculación y un mezclador de chorro radial.
Tetra Pak® Plate and frame ultrafiltration unit
Concentrates a yoghurt or a fermented cream cheese to achieve the desired composition and texture.
Tetra Pak® Continuous Freezer S1500 A2
Tetra Pak® Continuous Freezer S1500 A2 is a self-contained unit for continuous freezing, mixing, whipping and air incorporation in ice cream production
Tetra Pak® Evaporator Falling Film TVR
The Tetra Pak® Evaporator Falling Film TVR provides a fully automatic and continuous evaporation system for infant formula and baby food
Tetra Pak® Evaporator Falling Film MVR
Tetra Pak Evaporator Falling Film MVR provides a fully automatic and continuous evaporation system for the complete range of dairy products.
Palitos de helado
Las líneas de Tetra Pak para extrusión y moldeado le permiten crear palitos de helado de primer nivel o con formas novedosas y helados con varias capas.
Sándwiches de helado
Todas las soluciones, servicios e ingredientes que necesita para producir sándwiches de helado, aumentar el desempeño de la producción y satisfacer los gustos de los consumidores.
Postres helados de origen vegetal/helado
Le ofrecemos equipos de última generación para el procesamiento y envasado de deliciosos postres helados de origen vegetal, desde lotes pequeños hasta la producción continua.
Soluciones para helado en envases individuales y al por mayor
Una gama de soluciones de equipos y servicios para la producción de helado en envases individuales y al por mayor.
Conos de helado
Una amplia variedad de líneas de llenado y extrusión, con numerosas opciones de quipos de decoración, diseñados para crear conos deliciosos con parte superior plana o en forma de bola.
Soluciones para barras de helado y productos del tamaño de un bocado
Una gama de soluciones de equipos y servicios para la producción de barras de helado y productos del tamaño de un bocado.
Bebidas a base de avena
El amor de los consumidores por las bebidas a base de avena crece muy rápidamente, lo que impulsa a la avena por sobre otras materias primas de origen vegetal a convertirse en el ingrediente más importante en muchos mercados grandes.
Queso fresco
Aplicaciones de procesamiento para otras variedades de quesos; queso cottage, queso fresco, quesos de ultrafiltración y rellenos con líquido, queso crema y requesón.
Leche concentrada y condensada
Ofrecemos la tecnología y el conocimiento práctico para asesorar a los clientes sobre el equipo y los métodos de producción más adecuados para alcanzar el resultado que deseen.
Jugo, néctar y bebidas sin gas
Ofrecemos soluciones de envasado, procesamiento y desarrollo de producto completas para jugo, néctar y bebidas sin gas con sabor a frutas, integrales de un único proveedor.
Bebidas sin alcohol con gas
El principal desafío de las bebidas sin alcohol con gas es conseguir la combinación perfecta. Ofrecemos soluciones de procesamiento innovadoras adaptadas a sus necesidades.
Procesamiento de suero de leche
Tetra Pak apoya a los clientes que poseen experiencia y equipos para el procesamiento del suero, como la extracción, fraccionamiento, evaporación y secado de la proteína, y el manejo de polvos.
Yogur y productos lácteos fermentados
Con un profundo conocimiento de la esencia del yogur, desarrollamos soluciones de procesamiento para el mejor sabor, sensación en la boca y textura para su producto de yogur.
Receta y suministro de ingredientes para helado
Tetra Pak Ingredients es una tienda "todo en uno" en donde puede adquirir una gran variedad de productos para el procesamiento y envasado de helado y que incluye ideas de productos y elaboración de recetas.
Procesamiento de productos especiales con helados
No hay ningún límite en lo que respecta a la producción de golosinas, pasteles y postres deliciosos en una línea de extrusión de helado: pasteles o postres con helado y helados moldeados
Leche recombinada
La tecnología de Tetra Pak para la producción de leche recombinada le ofrece el costo total de propiedad más bajo y una calidad de producto constante con la máxima flexibilidad.
Helados
Tetra Pak funciona como su ventanilla única para la producción de helado, y le brinda toda la experiencia y los equipos necesarios para cumplir con las demandas del mercado que cambian con rapidez.
Reducción de la huella de carbono de una quesería
El fabricante de queso holandés CONO Kaasmakers tenía un objetivo claro: construir la fábrica de productos lácteos más ecológica del mundo. Decidieron utilizar a Tetra Pak como proveedor técnico
Bebidas a base de té
Después del agua, el té es la bebida más consumida en el mundo y hace ya mucho que se fomenta su consumo debido a la variedad de beneficios positivos que tiene para la salud.
Productos lácteos
Desde la leche blanca hasta los postres lácteos, nuestras soluciones de envasado y procesamiento integrales le ayudarán a lograr el éxito en el mercado de lácteos. Descubra más en nuestro sitio web.
Queso cheddar
El sabor de este queso firme de leche de vaca varía de suave a fuerte, y el color de blanco natural a anaranjado fuerte.
Preparaciones a base de tomate
La demanda del consumidor de preparaciones a base de tomate y una variedad más amplia de productos innovadores y de valor agregado es cada vez mayor. Nuestras soluciones flexibles y eficientes lo ayudan a satisfacerla.
Queso para pasta hilada
Cuando se calienta el queso para pasta hilada, se vuele elástico y, cuando se lo extiende, se forman tiras largas; estas son características principales a la hora de relacionarlo con el queso para pizza.
Preparaciones a base de frutas
Nuestras soluciones ayudan a dar rienda suelta a su innovación de productos y a elaborar de manera eficiente una amplia variedad de preparaciones a base de frutas, como jalea, mermelada, purés de frutas y más.
Postres
Los postres representan una categoría innovadora en desarrollo a nivel mundial, con una amplia y creciente variedad de productos de postre de valor agregado a disposición.
Leche blanca
La leche es una de las bebidas más antiguas del mundo. Sin embargo, existen nuevas oportunidades de crecimiento en varias categorías de leche y mercados geográficos.
Procesamiento y separación de la crema
Hay buenas noticias para los productores de crema. La grasa ya no es el enemigo número uno, y el placer irrestricto es una tendencia de consumo documentada extensamente.
Leche en polvo
La leche en polvo tiene una vida útil más larga que la leche UHT y su costo medioambiental es menor que transportar la leche UHT.
Queso blanco
Línea basada en las mejores prácticas para la producción de queso blanco. Producción de queso blanco eficiente y rentable, le brindamos toda la experiencia y los conocimientos que necesita.
Leche UHT
Nuestras soluciones de procesamiento para leche UHT se encuentran entre las más confiables del mercado, con el nivel más alto de diseño higiénico.
Agua de coco
Los cocos son un recurso natural escaso y, una vez abiertos, el líquido en su interior rápidamente se torna rosado y adquiere un mal sabor. Es fundamental llevar a cabo un procesamiento rápido para evitar los desperdicios.
Otras bebidas
¿Bebidas sin alcohol con gas? ¿Leche saborizada? Confíe en nuestra experiencia, equipos de procesamiento integrados y soluciones de envasado innovadoras para el éxito de las bebidas.
Sopas
Nuestras soluciones ideales le permiten producir y envasar una gran variedad de sopas, desde sopas suaves hasta con partículas pequeñas, livianas y espesas.
Alimento para bebé
Cuando se trata de alimento para bebés, tenemos soluciones flexibles, eficientes y rentables para producir y envasar una gama de purés, tanto suaves como con partículas.
Acelere su negocio de helados
Contamos con el equipo y los conocimientos técnicos necesarios para impulsar el éxito de sus helados. Nuestras soluciones únicas y probadas, y nuestro profundo conocimiento de los procesos optimizan sus operaciones.
Alimentos nuevos
Estamos colaborando con socios en todo el mundo para resolver los desafíos alimentarios del mañana, con soluciones para fermentación de biomasa, de precisión y cultivo de carne.
Queso
Respaldados por décadas de experiencia, contamos con el conocimiento, las soluciones integradas de planta y envasado que necesita para producir quesos con una gran calidad de manera constante.
Alimentos
Nuestras soluciones de envasado y procesamiento y el asesoramiento de expertos le permitirán brindarles a los consumidores las opciones y experiencias que buscan, desde el alimento para bebés hasta las comidas preparadas.
Eficiencia de la línea de helado a través de información de datos
La información que se necesita para tomar las decisiones correctas. Ice Cream Line Insight es una solución digital segura que recopila datos de todos los equipos en una línea.
Unidad para salar Tetra Pak®
La unidad para salar de Tetra Pak mide un porcentaje preciso de sal a un flujo de mozzarella que sale de la formadora de queso. La producción de queso se mide por peso.
Centro de Desarrollo de Producto de manejo de polvos
El Centro de Desarrollo de Producto (PDC) de manejo de polvos de Tetra Pak en Le May, cuenta con las instalaciones para procesar una amplia gama de productos, desde productos lácteos hasta alimentos para bebés, azúcar, harina y recetas mixtas
Producción de cuajada
La producción de cuajada es la parte más importante de la producción de queso. Confíe en nuestra vasta experiencia y la gama integral de soluciones para casi cualquier tipo de queso.
Estandarización
La velocidad y la precisión son fundamentales en la estandarización de productos. Los sofisticados instrumentos permiten que nuestros sistemas ofrezcan los mejores resultados y ahorrar ingredientes.
Sistema de limpieza Air Jet Tetra Pak® para polvos
Ahorre una hora por ciclo de limpieza, cambie fácilmente de una receta a la otra, reduzca el riesgo de contaminación con el sistema de limpieza Air Jet Tetra Pak para polvos.
Agitador de paletas de la tina quesera para queso fresco Tetra Pak®
El agitador de paletas de la tina quesera para queso fresco Tetra Pak® es una pieza de avanzada, muy automatizada, que se usa para la preparación de la cuajada de queso fresco en las líneas de producción de queso fresco y granulado.
Moldeadora automática de bolsas Tetra Pak®
La moldeadora automática de bolsas Tetra Pak ofrece ventajas únicas para la industria del queso. Combina las funciones de confiabilidad y ahorro de trabajo del proceso automático de colocar en bolsas
Unidad de llenado Tetra Pak para helado a baja temperatura
El módulo de llenado para fines múltiples de la unidad de llenado Tetra Pak® LT está diseñado para el llenado de helado a baja temperatura
Unidad de dosificación de cuajo para queso blanco
Dosificación de entrada higiénica de cuajo para queso blanco. La unidad de dosificación de cuajo para queso blanco se usa para la dosificación en línea justo antes de la máquina de llenado
Mezclado en el Centro de desarrollo de producto
La mezcla es una parte clave del proceso de producción, es la parte en la que las materias primas comienzan su transformación en los productos sabrosos que a los consumidores les encantan.
Mezcla
Los consumidores quieren productos perfectos en todo momento, y la mezcla es una parte clave para garantizarlo. Nuestra amplia gama de equipos le ayudará a dominar este paso fundamental.
Tetra Pak® Flash Cooler SCM
El Tetra Pak® Flash Cooler SCM es un sistema de enfriamiento instantáneo completamente continuo y automático. Está disponible para una amplia variedad de capacidades y composiciones de productos.
Unidad de carbonatación Tetra Pak®
Equipo para almacenar y descargar ingredientes provenientes de los contenedores intermedios para materiales a granel, ya sea por gravedad o mediante una bomba de transferencia.
Transportador de aplicación de sal 2 Tetra Pak®
El transportador de aplicación de sal 2 Tetra Pak junto con el dosificador de sal 2 Tetra Pak ofrecen un método efectivo para obtener el contenido de sal requerido en la cuajada.
Túnel de extrusión M1.3
El túnel de extrusión M1.3 es un sistema de túnel con bandejas para la extrusión, el formado, el llenado y el endurecimiento de conos de helado.
Secadora en spray de cuerpo ancho Tetra Pak®
La secadora en spray de cuerpo ancho Tetra Pak proporciona un sistema de secado con spray completamente automático y continuo para productos lácteos, suero de leche y polvos a base de plantas.
Unidad de dosificación de sal para queso blanco Tetra Pak®
La unidad de dosificación de sal independiente añade de manera eficiente sal seca a los depósitos de almacenamiento mediante un aplicador de sal, lo que garantiza una salazón constante de la masa de queso.
Depósito de almacenamiento Tetra Pak®
Almacenamiento de líquidos, en particular en el procesamiento y fabricación de alimentos.
Envasadora de línea múltiple Tetra Pak® 1900 A2
Unidad independiente para la envoltura continua de helado, en materiales de envoltura sellables con frío o calor.
Envasadora de línea múltiple Tetra Pak® 1700 A2
Unidad independiente para la envoltura continua de helado (paletas, sándwiches, barras, conos, tazas de oblea, etc.), en materiales de envoltura sellables con frío o calor.
Paletera sencilla automática Tetra Pak®
Paletera sencilla automática Tetra Pak®
Transportador de hélice HD ET Tetra Pak®
El transportador de hélice Tetra Pak® HD ET transporta y dosifica productos secos (ingredientes granulados o en polvo) en la industria alimentaria.
Procesamiento UHT directo Tetra Therm Aseptic VTIS
Tetra Therm Aseptic VTIS es un procesamiento UHT directo de última generación para productos asépticos de primera calidad, desde leche blanca hasta helado viscoso.
Moldeadora rotativa Tetra Pak® 23 M2
La Moldeadora rotativa Tetra Pak 23 M2 es una unidad de moldeado para el rellenado de moldes con mezcla para helado, congelamiento y colocación de palitos (y puede aplicar un recubrimiento)
Unidad de decoración por depósito Tetra Pak
La unidad de decoración por depósito Tetra Pak® es una solución de decoración avanzada y altamente automatizada que se utiliza para fabricar helados emocionantes en una línea de extrusión.
Homogeneizador vertical Tetra Pak® TV
El homogeneizador vertical Tetra Pak® cónico es adecuado para una amplia gama de productos y se alimenta por gravedad o mediante un transportador neumático.
Formadora de queso DAW 2/6 Tetra Pak®
Los tornillos sin fin dobles superpuestos permiten mezclar y estirar por completo una amplia gama de quesos para pasta hilada. Diseño compacto que ocupa poco espacio.
Cortadora de bastones con peso exacto Tetra Pak®
La cortadora de bastones con peso exacto Tetra Pak® se utiliza para moldear y cortar diámetros y longitudes precisas de queso en bastones para pasta hilada.
Envasadora de carril único Tetra Pak® 254 M2
Unidad independiente para la envoltura continua en un carril de helado, en materiales de envoltura sellables con frío o calor.
Intercambiador de Calor Tubular Tetra Pak® para alimentos
El Intercambiador de calor tubular es muy flexible y adaptable para el procesamiento de productos viscosos, productos alimenticios con partículas y productos con fibras o pulpa.
Desaireador de agua Tetra Pak®
El sistema desaireador de agua de avanzada permite eliminar los gases disueltos, lo que garantiza la calidad de agua óptima para las aplicaciones posteriores al proceso.
Dosificador de sal 2 Tetra Pak®
El dosificador de sal 2 Tetra Pak junto con el transportador de aplicación de sal 2 Tetra Pak garantiza concentraciones uniformes de sal para cheddar y otros quesos salados en seco.
Envasadora de línea múltiple Tetra Pak® 1200 A2
Unidad independiente para la envoltura continua de helado (paletas, sándwiches, barras, conos, tazas de oblea, etc.), en materiales de envoltura sellables con frío o calor.
Tamiz Tetra Pak® TR201
El tamiz Tetra Pak® TR201 es pequeño, no vibra y presenta altos estándares de higiene.
Sistema de preparación Tetra Pak® B-EXT
El diseño modular del sistema de preparación Tetra Pak® B-EXT está incorporado para liderar el mercado en cuanto a disminución de la pérdida de producto y reducción del uso de energía.
Mezclador Tetra Pak RJCI 4X®
El mezclador Tetra Pak RJCI 4X® manipula el 100 % de los ingredientes en la industria de las bebidas sin alcohol, para una amplia variedad de formatos de envasado de ingredientes prácticamente sin desperdicio.
Mezclador de polvos Tetra Pak® B
El mezclador de polvos Tetra Pak® B para ingredientes en polvo comprende tres mezcladores de paletas por lotes, diseñados específicamente para una mezcla rápida, precisa y suave de polvo a polvo.
Long Former Tetra Pak®
La unidad Long Former Tetra Pak es un sistema continuo y totalmente automatizado para el drenaje de suero, preprensado y formación de bloques de queso y llenado de molde precisos en una secuencia
Unidad de dosificación de GDL y cuajo Tetra Pak®
La unidad de dosificación de GDL y cuajo Tetra Pak® se utiliza para la mezcla en lote de GDL en polvo, en la leche para quesos concentrada y la alimentación continua de la máquina de llenado
Moldeadora rotativa Tetra Pak® 35 A2
La moldeadora rotativa Tetra Pak 35 A2 es una unidad de alta velocidad para el rellenado de moldes con mezcla para helado, congelamiento y colocación de palitos (también puede aplicar recubrimiento)
Transportador vibratorio EV Tetra Pak®
El transportador vibratorio Tetra Pak® EV es un transportador tubular en el cual los movimientos a alta frecuencia y de pequeña amplitud mueven el polvo a través del tubo.
Unidad de mezcla de helado Tetra Pak®
Las unidades de mezcla de helado Tetra Pak son unidades de mezcla sobre plataformas, ideales para cumplir con los requisitos de preparación de la mezcla de productores con capacidad pequeña a media.
Drenaje y lavado
La producción de queso cottage en altos volúmenes requiere equipos especializado. Nuestra solución integra una banda de drenaje, enjuague adicional cuando sea necesario, y mezcla.
Sistema de preparación Tetra Pak® B-ES
El diseño modular flexible del sistema de preparación Tetra Pak® B-ES está incorporado para gestionar nuevos productos y capacidades a medida que la producción se expande.
Transporte y transferencia
Desde la descarga de camiones de servicio pesado hasta cintas transportadoras de "cuidado extremo" y los sistemas de descarga de alta presión, nuestras soluciones cumplen con todas las necesidades de transporte y transferencia.
Depósito HI Tetra Pak®
El depósito HI mezcla los productos, desde líquidos suaves hasta partículas de hasta 20 mm. Gracias a su versatilidad, es una solución de mezcla ideal para varias aplicaciones.
Depósito de hidrólisis
Libere una calidad constante de las bebidas de origen vegetal con condiciones óptimas para la hidrólisis. Es perfecto para bebidas a base de avena y otras bebidas de origen vegetal.
Llenadora de fondo volumétrica Tetra Pak®
La llenadora de fondo volumétrica Tetra Pak es una llenadora de fondo volumétrica para el llenado viscoso en una línea de moldeado para helado.
Cobertora de chocolate Tetra Pak®
La Cobertora de chocolate Tetra Pak® es perfecta para el recubrimiento de helado y productos similares con todos los tipos de recubrimiento líquido, incluidas partículas pequeñas.
Depósito para la recepción de ingredientes Tetra Pak®
Los depósitos se pueden suministrar en una amplia gama de capacidades, con o sin sistema de mezcla y accesorios adicionales, como placas de flujo de distribución o colectores de válvulas.
Unidad de ultrafiltración SW Tetra Pak®
Concentra los productos fermentados para conseguir la composición y textura deseadas.
Filtrado y separación
El filtrado de polvo higiénica es un paso fundamental. Nuestros filtros permiten separar y reciclar el polvo del flujo de aire en aplicaciones de intercambio volumétrico o transporte neumático.
Sistema de manipulación de moldes Tetra Pak para la elaboración de queso
El sistema de manipulación de moldes es una solución avanzada que se utiliza para el prensado y conformado de quesos semiduros y duros en prensas cerradas con sistemas de manipulación de moldes y tapas.
Dosificador de Ingredientes 4000 A2 Tetra Pak®
Dosificador de Ingredientes 4000 A2 Tetra Pak®
Separadores de boquilla Tetra Pak®
Alta flexibilidad en productos y rango de capacidad. Función de descarga. Diseño de boquilla simple.
Envasado y manejo
Para el llenado de sacos Big Bag, nuestras unidades son seguras, fáciles de manejar y limpiar. Cumplen estrictos estándares de higiene y ayudan a evitar la pérdida de polvo y las emisiones de polvo.
Mezcla
Ya sea una mezcla continua o manual en lotes, nuestras soluciones de mezcla garantizan que sus productos presenten sabor, color, textura y otras características clave constantes.
Máquina de moldeado RMC 2 Tetra Pak
La máquina de moldeado RMC 2 Tetra Pak se usa para moldear los tipos de queso de pasta hilada: queso para pizza, mozzarella y provolone en una variedad de tamaños y formatos
Unidad de desactivación térmica
Reduzca el contenido de inhibidores de tripsina y mejore la seguridad de las bebidas de origen vegetal con nuestra unidad de desactivación térmica.
Formadora de queso DDA Tetra Pak®
Por medio de la tecnología patentada de tornillo sinfín caliente, la formadora de queso DDA Tetra Pak® proporciona un mayor rendimiento, más flexibilidad y una reducción del impacto medioambiental.
Extrusora de queso Tetra Pak DA S
La extrusora de queso Tetra Pak® DA S está diseñada para aceptar queso para pasta hilada cocinado y estirado y extraerlo a través de un cabezal que le da forma.
Depósito de almacenamiento de azúcar líquida Tetra Pak®
Depósito de almacenamiento de azúcar líquida
Tina quesera doble “O” SH9 Tetra Pak®
Tina para la producción de cuajada de quesos semiduros. La tina quesera doble "O" SH9 Tetra Pak® está específicamente diseñada para la producción de tipos de quesos semiduros de alta calidad.
Pasteurización
La pasteurización hace que los productos sean seguros, prolonga su vida útil, reduce su deterioro e incluso puede alterar sus características. Nuestras soluciones de bajo costo total de propiedad cumplirán con todas sus necesidades.
Características para la flexibilidad y la calidad constante
El diseño mecánico inteligente y la automatización inteligente se combinan en el Homogeneizador Tetra Pak® 250. Esto permite asegurar con facilidad la calidad de producto constante.
Mezclador VCC Tetra Pak®
El mezclador VCC Tetra Pak® reduce las pérdidas de producto hasta en un 90 % en comparación con los mezcladores horizontales y proporciona una distribución uniforme de partículas, hasta un 25 % de su capacidad total.
Intercambiador de calor de placas Tetra Pak® para productos alimenticios
Nuestros intercambiadores de calor de placas son confiables y con eficiencia energética, optimizados para mantener la calidad de producto.
Robot llenador de helados M1 Tetra Pak®
El robot llenador de helados M1 Tetra Pak es una unidad avanzada y semiautomatizada para el llenado de cubas de helado con patrones flexibles similares a los de un artesano.
Llenadora de Helados Tetra Pak® A3
La máxima flexibilidad al costo total de propiedad más bajo con la llenadora de helados A3. Ya no más conos húmedos, la llenadora brinda la cantidad exacta de chocolate.
Filtro de polvo Tetra Pak® FL002
El filtro de polvo Tetra Pak® FL002 avanzado ofrece un filtrado óptimo de productos en polvo.
Tina quesera HCV Tetra Pak® para la producción de cuajada
Los agitadores de rotación dual en ambas direcciones de la tina quesera HCV3 Tetra Pak se diseñaron para crear la elevación total de la cuajada y mantener la cuajada bien dispersa.
Refrigerador de cuajada Tetra Pak®
El refrigerador de cuajada Tetra Pak® es una pieza de avanzada y muy automatizada, que se usa para el enfriamiento de la cuajada de queso en las líneas de queso triturado.
Envasadora de línea múltiple Tetra Pak® A4
La envasadora de línea múltiple Tetra Pak® A4 está diseñada para la envoltura continua de la gama completa de helados: productos en paletas, recubiertos, sándwiches y conos.
Agitador IBC Tetra Pak®
El Agitador IBC Tetra Pak® está especialmente diseñado para el uso con contenedores IBC estándar de la industria. El diseño único permite que el contenido del IBC se agite de manera constante e independientemente del nivel de líquido.
Inserción de palitos
Inserción de palitos
Intercambiador de calor de superficie raspada Contherm
El intercambiador de calor de superficie raspada Contherm es ideal para el calentamiento y la refrigeración higiénicos de productos alimenticios viscosos, pegajosos y con partículas.
Congelador continuo Tetra Pak® Serie A2
Congelador continuo para helados Tetra Pak Serie A2: excepcional uniformidad del producto con una textura óptima y el menor costo de producción
Pasteurizador Tetra Pak® BF para bebidas
Una unidad de procesamiento de pasteurización para el tratamiento a altas temperaturas continuo y altamente eficaz de todo tipo de bebidas: jugos, bebidas combinadas, batidos y más.
Dosificador de ingredientes M3 Tetra Pak®
Dosificador de ingredientes M3 Tetra Pak®
Paletera múltiple automática Tetra Pak®
Paletera múltiple automática Tetra Pak®
Dosificador de ingredientes Tetra Pak® A3
Dosificador de ingredientes Tetra Pak® A3
Secado con spray
El secado con spray prolonga la vida útil del producto, mientras reduce su peso y volumen. Descubra nuestros secadores en spray líderes del sector para productos lácteos y de origen vegetal.
Extracción
¿Produce té o soja? Nuestro sistema de extracción semicontinuo permite enfriar y clarificar el té, mientras que con nuestra unidad para soja, puede extraer el concentrado a través de procesos sofisticados.
Depósito aséptico LV combinado con función de mezcla aséptica
Esta unidad utiliza la tecnología avanzada de depósitos asépticos para permitir una mezcla continua segura y efectiva, lo que permite que la mezcla ocurra más adelante en el proceso aséptico.
Transportador neumático PDP FO Tetra Pak®
El transportador neumático Tetra Pak® PDP FO transporta polvos frágiles, delicados o abrasivos o productos granulados por largas distancias y con alta elevación.
Unidad de llenado de sacos Tetra Pak® S DB006
La unidad de llenado de grandes bolsas Tetra Pak® S DB006 permite un llenado fácil. La solución cumple con altos estándares de higiene.
Filtrado y tamizado
Con opciones de tamizado, trituración y limpieza, nuestros equipos de tamizado y filtrado trituran grumos, eliminan cuerpos extraños y atrapan partículas férricas.
Transportador neumático VDP FD Tetra Pak®
Gracias a su baja velocidad, esta máquina de transporte neumático de fase densa al vacío garantiza una deformación mínima del producto.
Formadora de queso DAW 10 Tetra Pak®
La formadora de queso DAW 10 Tetra Pak es un equipo de mezcla y estirado de queso de alta capacidad. Obtener una capacidad alta es posible gracias a los dos conjuntos de barrenas dobles.
Mezclador en continuo B Tetra Pak®
El mezclador en continuo B Tetra Pak es automatizado y sumamente versátil. Maneja mezclas de viscosidad baja a alta y produce una gama completa de bebidas y jarabes.
Endurecimiento
Para garantizar la textura correcta, nuestro equipo de endurecimiento brinda un enfriamiento rápido y eficiente, acelerado por un "enfriamiento del aire" directamente sobre los productos. Hasta un 20 % menos de energía.
Mezclador de Alto Corte Tetra Pak: una solución completa
El mezclador de alto corte Tetra Pak es una solución integral de mezcla que resuelve cualquier problema de formación de grumos o separación de grasa y permite elaborar productos homogéneos.
Decantador
Maximice el rendimiento con nuestro decantador para el control preciso de la extracción. Separa líquidos de sólidos, lo que sienta las bases para bebidas de origen vegetal excepcionales.
Molinillo
Optimice el tamaño de partícula para una hidrólisis eficiente con nuestro molinillo. Transforme las materias primas en pulpas suaves para la avena y otras bebidas de origen vegetal.
Moldeadora rotativa Tetra Pak® 27 M3
La moldeadora rotativa Tetra Pak 27 M3 es una unidad de moldeado para el rellenado de moldes con mezcla para helado, congelamiento y colocación de palitos (y puede aplicar un recubrimiento)
Sistema P de ultrafiltración Tetra Pak®
El sistema P de ultrafiltración Tetra Pak® es un sistema prediseñado para la separación de los componentes de la leche o el suero para elaborar productos lácteos con valor agregado.
Tina quesera para queso granulado OC Tetra Pak®
La tina quesera para queso granulado OC Tetra Pak es una tina horizontal abierta para la producción de cuajada para quesos frescos y blandos.
Congelador continuo Tetra Pak® S700 A2
El congelador continuo Tetra Pak S700 A2 es una unidad independiente para el congelamiento continuo, la mezcla, el batido y la incorporación de aire en la producción de helados
Unidad de inmersión y transferencia Tetra Pak® 2000 A3
Las pinzas levantan los helados de las bandejas del túnel de extrusión y las colocan suavemente en las paletas de la unidad de bañado y transferencia.
Envasadora de línea múltiple Tetra Pak® 700 M1
Unidad independiente para la envoltura continua de helados (palitos y barras), en materiales de envoltura sellables con frío o calor.
Disolución autónoma de ingredientes Tetra Pak®
Equipos para la preparación de lotes previos compuestos por grandes y variados volúmenes de ingredientes secos.
Formadora de queso SAW 8/16 Tetra Pak®
Una unidad de cocción y estiramiento de alta capacidad que alimenta múltiples máquinas de moldeado. Distribución suave de la cuajada, con un solo tornillo sin fin de baja velocidad en la cámara deflectora.
Manejo del suero
Equipos para concentrar y tratar el suero. Las proteínas se convierten en glóbulos y se vuelven a añadir a la leche para quesos a fin de dar al producto una sensación de suavidad en la boca
Transportador de hélice ET Tetra Pak®
El transportador de hélice Tetra Pak® ET transporta y dosifica productos secos (ingredientes granulados o en polvo) en la industria alimentaria.
Dosificación y pesaje
Las soluciones para el alimentador de polvos y la cinta transportadora de hélice de Tetra Pak cubren todas las necesidades de dosificación y pesaje de polvos, ya que permiten controlar de manera precisa tanto el flujo como la dosificación precisa.
Preparación de mezcla
La preparación de mezcla es un proceso complejo. Desde unidades individuales hasta plantas personalizadas, nuestras soluciones satisfacen todas las necesidades, garantizando al mismo tiempo la inocuidad e higiene alimentarias.
Salmuera y enfriamiento
Ya sea que utilice salmuera para retardar la conversión de lactosa, garantice la formación de corteza, enfríe pasta hilada o simplemente añada sabor, nuestras soluciones garantizan que el trabajo se haga bien.
Centro de Desarrollo de Productos, Helado
En el Centro de Desarrollo de Producto (PDC) de Tetra Pak en Aarhus puede experimentar con soluciones de procesamiento en un entorno de producción completo a escala semi-industrial para helados
Equipo de procesamiento
Explore nuestra amplia gama de equipos de procesamiento, entre ellos, equipos de filtración por membrana, intercambiadores de calor y homogeneizadores.
Cómo superar los desafíos alimentarios globales de hoy
Lograr el progreso de los alimentos es una iniciativa de Tetra Pak en la que, junto a grupos de interés, buscamos contribuir a la transformación de los sistemas alimentarios.
Perspectivas sobre el procesamiento
Bienvenido a los conceptos de procesamiento de Tetra Pak. Esta página le ofrece noticias y perspectivas, consejos y sugerencias, hechos y datos sobre temas clave en el procesamiento de alimentos que afectan a su negocio. Explore este sitio para conocer las ventajas que los equipos de Tetra Pak crean para sus clientes en todo el mundo y las nuevas posibilidades que podrían crear para sus operaciones.
Soluciones y equipos integrados
Ya sea que produzca lácteos, jugos o alimentos, con las soluciones integrales puede maximizar la eficiencia, reducir el costo total de propiedad y reducir la huella medioambiental.
Secador en spray de cuerpo ancho y alto Tetra Pak®
El secador en spray de cuerpo ancho y alto Tetra Pak brinda un sistema de secado con spray completamente continuo y automático para la producción de polvo nutricional.
Unidad de inmersión y transferencia Tetra Pak® A2
Las Unidades de inmersión y transferencia Tetra Pak sirven para transferir palitos de helado innovadores, productos tipo sándwich, conos y tazas de oblea congelados.
Financiamiento flexible para componentes de procesamiento
Con el financiamiento flexible de Tetra Pak®, puede equiparse con componentes de procesamiento innovadores mientras paga lentamente, ya sea mediante crédito o mediante leasing.
Boletín informativo
Las últimas noticias en tecnología y perspectivas de investigación para que se inspire en el procesamiento de alimentos. Un informe mensual enviado directamente a su buzón de entrada.
Torre de refrigeración Tetra Pak®
La torre de refrigeración Tetra Pak es una unidad para variedades de queso cottage que requieren un lavado y enfriamiento extensivo de la cuajada
Filtro de polvo Tetra Pak® FL200
Con su diseño de filtro mejorado, el filtro de polvo Tetra Pak® FL200 cumple con los altos requisitos de higiene de las industrias alimentaria y farmacéutica.
Cómo superar los desafíos claves en el segmento de capacidad media
Los productores de helado enfrentan varios desafíos: la necesidad de una gran variedad de productos para satisfacer las demandas del consumidor, la necesidad de limitar el desecho de productos…
Drenaje, moldeado y llenado de moldes
¿Busca tiempos de ejecución altos, capacidad, control de drenaje de suero y precisión de peso y humedad? Descubra nuestro sistema de drenaje, moldeado y llenado.
Triturador de Terrones Tetra Pak® TD041
El triturador de terrones Tetra Pak® TD041 tiene una cuchilla giratoria que tritura los terrones en productos granulados y en polvo con barras estáticas integradas.
Tanque de distribución de cuajada Tetra Pak®
El tanque de distribución de cuajada (CDT) Tetra Pak se utiliza para mezclar y distribuir una cantidad uniforme de cuajada a cada uno de sus equipos de distribución para la producción de queso.
Decantador doble
Obtenga eficiencia en la extracción e incremente al máximo el rendimiento de las proteínas. El decantador doble permite separar los sólidos suspendidos, lo que brinda una base líquida suave para las bebidas de origen vegetal
Todos los conceptos de procesamiento
Bienvenido a los conceptos de procesamiento de Tetra Pak. Esta página le ofrece noticias y perspectivas, consejos y sugerencias, hechos y datos sobre temas clave en el procesamiento de alimentos que afectan a su negocio. Explore este páginas para conocer las ventajas que los equipos de Tetra Pak crean para sus clientes en todo el mundo y las nuevas posibilidades que podrían crear para sus operaciones.
Homogeneización
Para perfeccionar la homogeneización se necesita la tecnología adecuada, configurada y operada de forma óptima. Descubra nuestras soluciones confiables, rentables y sostenibles.
Envasadora de línea múltiple Tetra Pak® 1500 A2
Unidad independiente para la envoltura continua de helado (paletas, sándwiches, barras, conos, tazas de oblea, etc.), en materiales de envoltura sellables con frío o calor.
Envasadora de línea múltiple Tetra Pak® 2200 A2
Unidad independiente para la envoltura continua de helado (paletas, sándwiches, barras, conos, tazas de oblea, etc.), en materiales de envoltura sellables con frío o calor.
Llenado
Se necesita reducir el desperdicio de producto y reducir al mínimo las interrupciones de la línea en el llenado de conos. Con la mejor precisión de administración en el mercado, nuestras unidades significan una eficiencia de línea superior.
Sistema para salmuera S Tetra Pak®
El sistema para salmuera S Tetra Pak proporciona una salmuera eficaz con enfriamiento más rápido. Reducción del tiempo de salmuera, máxima absorción de sal y manipulación suave de los bloques de queso.
Proteger los Alimentos Perecederos
Descubra por qué las tecnologías de envasado y procesamiento aséptico de alimentos desempeñan un papel esencial en la resistencia de los sistemas alimentarios de la UE.
Sistema para salmuera en rejilla Tetra Pak®
El sistema para salmuera en rejilla Tetra Pak es un sistema avanzado para la salmuera de quesos semiduros. Calidad de producto uniforme gracias a un proceso de salmuera controlado
Unidad de tratamiento a altas temperaturas (UHT) directo Tetra Pak®
La unidad de UHT directo Tetra Pak tiene muchas variaciones y un par de soluciones combinadas de calentamiento. Esto le proporciona una calidad superior y una gran flexibilidad.
Depósito de fermentación Tetra Pak®
Diseño personalizado que ofrece las condiciones óptimas para la fermentación de la leche y el almacenamiento del yogur.
Moldeadora rotativa Tetra Pak® 27 A4
Unidad de alta velocidad para rellenado de moldes con mezcla para helado, congelamiento y colocación de palitos, con opciones para la aplicación de recubrimientos por inmersión
Estación de bombeo Tetra Pak® centrífuga 100 M2
La Estación de bombeo Tetra Pak® centrífuga 100 M2 mantiene el chocolate u otros ingredientes de recubrimiento a una temperatura constante. Unidad completa e independiente para conectar y usar
Mezcla y combinación
La mezcla en seco debe garantizar la homogeneidad rápidamente y sin dañar las partículas. Las tecnologías de convección y difusión hacen que nuestras soluciones sean rápidas, precisas y delicadas.
Alimentador de polvo DN061 Tetra Pak®
El alimentador de polvo Tetra Pak® DN061 es un alimentador preciso, versátil y eficiente.
Soluciones de envasado y procesamiento de Tetra Pak para alimentos y bebidas
Tetra Pak es líder mundial en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos y trabaja en estrecha colaboración con nuestros clientes y proveedores para ofrecer alimentos seguros.
plant based beverages andina
Tetra Pak es el líder mundial del mercado en soluciones para la producción de bebidas de origen vegetal y nuestros conocimientos de la categoría se profundizan.
Soluciones integrales para fuentes de alimentos
Ya sea que busque ingredientes en un nuevo mercado o desee lanzar un nuevo producto, contamos con la información y la experiencia que necesita para tener éxito con las fuentes de alimentos.
Separador magnético Tetra Pak® TM400
El separador magnético Tetra Pak® TM400 atrapa de manera eficiente las partículas ferrosas de polvos y productos granulados.
Cortadora de bastones con peso exacto Tetra Pak®
Máquina para moldeado de precisión y para cortar queso en bastones. Ofrece la producción de queso en bastones de mayor precisión del sector.
Unidad de ultrafiltración SW para queso blanco
Unidad de ultrafiltración SW para queso. La ultrafiltración usa menos leche que la elaboración tradicional de queso porque las proteínas altamente nutritivas del suero quedan retenidas en el queso
Sistema Casomatic SC7 Tetra Pak, 2 columnas
El sistema Casomatic SC7 Tetra Pak brinda un sistema continuo y completamente automático de drenaje de suero, preprensado y formación de bloques de queso, y llenado de molde.
Filtro de polvo Tetra Pak® FL001
El filtro de polvo Tetra Pak® FL001 ofrece un filtrado rentable de productos en polvo.
Manejo del suero
Equipos para concentrar y tratar el suero. Las proteínas se convierten en glóbulos y se vuelven a agregar a la leche para quesos a fin de dar al producto una sensación de suavidad en la boca
Soluciones integrales para alimentos y bebidas
La ventaja integrada nos permite asistirlo con todas las necesidades de principio a fin, desde las fuentes de alimentos hasta la entrega final a los consumidores.
Nuestra empresa | Tetra Pak mundial
Con más de 70 años de experiencia y amplios conocimientos, Tetra Pak es líder mundial en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos.
Autores del Manual de procesamiento de lácteos
Autores del Manual de procesamiento de lácteos. El manual es un libro de referencia de la industria con 480 páginas que proporcionan una guía sobre los pasos operativos clave del procesamiento de lácteos.
Soluciones de procesamiento de Tetra Pak® para mejorar la eficiencia
Ofrecemos soluciones completas de eficiencia energética y equipos de procesamiento para productos lácteos, quesos, helados, bebidas y alimentos preparados.
Contribuyendo a sistemas alimentarios resilientes
Trabajamos en toda la cadena de valor para ayudar a transformar los sistemas alimentarios, aumentar el acceso a alimentos inocuos, reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos y construir sistemas sostenibles.
Manual sobre la soja de Tetra Pak
El Centro de Conocimiento de Soja de Tetra Pak desarrolló el Manual sobre la soja. El libro proporciona información amplia sobre la soja; los aspectos de calidad, el procesamiento y el envasado.
Cómo asistir a un seminario puede reducir los costos de la producción de mayonesa
Nuestros especialistas brindaron una serie de seminarios para compartir los resultados y el conocimiento obtenido a partir de nuestra investigación sobre la producción de mayonesa, y también para presentar nuestra nueva variedad de mezcladores de alto corte.
Libro naranja de Tetra Pak: todo sobre el procesamiento del jugo
El Libro naranja es una guía completa sobre la producción del jugo de naranja, desde el árbol hasta la mesa, que describe todos los pasos del procesado y envasado.
Manual de procesamiento de lácteos de Tetra Pak
El Manual de procesamiento de lácteos concentra el vasto conocimiento técnico del procesamiento de Tetra Pak. El manual también está disponible en línea