Resumo
Um premutador de calor a placas para tratamento térmico de produtos alimentícios em uma linha de processamento. Cada detalhe é cuidadosamente projetado para garantir os mais altos padrões higiênicos, tratamento suave do produto e limpeza eficiente.
Capacidade
Até 100.000 l/h
Aplicações
Produtos alimentícios de baixa a alta viscosidade com fibras de até no máximo 5 mm.
Durable design with plate geometry optimized for food applications
- Provides gentle, energy efficient heating, optimized to maintain product quality
- Easy to clean, service and maintain, and can even be rebuilt for new applications or different capacities
- Long equipment lifetime thanks to the robustness of gaskets and plate pressing technology.
Características
Clip-on gaskets
Safe, quick and easy to dismantle for service
Gaskets are used to tighten the plates of the heat exchangers. Tetra Pak®'s clip-on gaskets have robust T-clip design, and are easy to remove and reassemble. They also have specific features to enhance safety, such as a safety groove in the seal chamber. Should a leakage occur anywhere on the gasket, it is visible from the outside of the unit, thereby preventing the risk of cross contamination between product and media.
Bolted connections
Easy to rebuild
The connections in Tetra Pak®'s Plate Heat Exchangers are bolted rather than welded to the connection plates, which make it easy to adapt and rebuild units for different capacities and products.
Plate geometry
Gentle food processing and easy cleaning
The tall and narrow shape of the heat exchangers' plates, the surface pattern, and the size of the portholes where the product enters are all specially designed for food processing. Together they enable an even product flow, an even product distribution over the entire plate and an efficient, even heat transfer. This design has no low-velocity areas, which reduces fouling and thus enables longer production runs. Even flow rates also make cleaning more effective, and therefore faster.
Um caminho seguro para o aquecimento e resfriamento higiênicos
Os Tetra Pak® Premutador de calor a placas H são uma variedade de trocadores de calor premium desenvolvidos especificamente para laticínios, bebidas e outras indústrias, onde os padrões de higiene não devem ser comprometidos.
Assista a este vídeo para saber mais
Um caminho seguro para o aquecimento e resfriamento higiênicos
Os Tetra Pak® Premutador de calor a placas H são uma variedade de trocadores de calor premium desenvolvidos especificamente para laticínios, bebidas e outras indústrias, onde os padrões de higiene não devem ser comprometidos.
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