​​​​​​​​​​​​​​​​​​Aplicações de processamento para bebidas​​​​​​

​Seja o primeiro com algo novo

Com 1.500 novas bebidas sendo lançadas por mês, este segmento é caracterizado por sua incansável demanda por novidades.

Já imaginou se as suas bebidas mistas pudessem conter pedaços de frutas? Ou se o seu suco pudesse ter uma cor diferente? Ou se você pudesse acrescentar probióticos?

Quando você está trabalhando em algo novo, a equipe dos nossos Centros de desenvolvimento de produto pode trabalhar em conjunto com você para desenvolver receitas e projetar os melhores processos de produção.

Como todo fabricante de bebidas sabe, vale a pena ser o primeiro! Com um banco de dados de processamento contendo informações precisas sobre mais de 6.000 produtos, podemos fazer com que sua produção esteja pronta e em funcionamento em tempo recorde para chegar às prateleiras dos mercados na frente da concorrência.

O mesmo vale para produtos com um público-alvo específico – quer ele seja definido por fatores demográficos, geográficos ou interesses especiais, como gravidez ou esportes. Os especialistas dos Centros de desenvolvimento de produto da Tetra Pak podem ajudá-lo a modificar suas aplicações para variados sabores, texturas e aparências, além de garantir que elas agradem aos consumidores.

Satisfaça os gostos locais

Para serem bem-sucedidas, mesmo as marcas globais precisam atrair consumidores locais com produtos tradicionais projetados para agradá-los. Na Suécia, são mirtilos; nos EUA, cranberries; na China, as bebidas de amêndoas e amendoim são os grandes favoritos, enquanto na Espanha e no México, a Orchata – uma bebida tradicional à base de castanha – é popular o suficiente para merecer cafés dedicados.

Embora importantes, esses produtos são, com frequência, de baixo volume. Aqui é onde a tecnologia de mistura em linha da Tetra Pak se destaca. Ela permite troca rápida de um produto para outro, ao mesmo tempo em que mantém as perdas de produtos e os tempos de limpeza em níveis mínimos.

Domine as prateleiras!

Uma forma de garantir o impacto nas prateleiras é criando uma série de produtos com combinações de sabores diferentes ou ingredientes de valor agregado. Cinco produtos de uma mesma marca alinhados um ao lado do outro no refrigerador ou na prateleira a temperatura ambiente causam mais impactos que um ou dois. Nosso equipamento de mistura​ e dosagem permite que você amplie sua linha de forma econômica, pois poderá facilmente variar o sabor, a cor ou adicionar ao produto ingredientes especiais como ômega 3, vitaminas ou cálcio antes de seguir para a embalagem.

Produção eficiente - para qualquer volume

Enquanto as bebidas de maçã e laranja permanecem sendo os favoritos, diversos produtos vêm e vão à medida em que os consumidores se inspiram e se cansam alternadamente. Ao oferecer soluções de processamento confiáveis e econômicas, a Tetra Pak ajuda os produtores de bebidas a manterem suas margens em produtos tanto de alto quanto de baixo volume.

Manuais de processamento do suco de laranja e do coco

Da árvore à mesa – a jornada do suco. Leia tudo sobre o processamento do suco no manual de processamento de suco de laranja e encontre informações sobre o processamento de água de coco e outros produtos de coco no manual de processamento do coco
Coco e laranja

Veja nossas aplicações para bebidas

Sucos

Sucos, néctares e refrescos

Nossos equipamentos de mistura de alta precisão para processamento de suco mantém as perdas de produto insignificantes e capturam o delicioso aroma natural da fruta

Bebidas com partículas

Bebidas e sucos com polpa e partículas

A Tetra Pak possui várias técnicas e mais de 25 anos de experiência na fabricação de produtos com partículas como sopas e molhos, assim como sucos e bebidas com partículas.

Refrigerantes

Refrigerantes

Devido ao alto custo dos ingredientes e às baixas margens de lucro sobre os produtos finais, o principal desafio que os refrigerantes apresentam é obter uma mistura na medida certa. Temos a experiência e as soluções patenteadas para manuseio, dissolução, mistura e carbonização de açúcar.

Respingos de leite de soja

Aplicações de processamento para produtos de soj​a

A soja integral tem um enorme potencial para produtores de alimentos. Maximize esse potencial com nossa experiência em desafios de produção, atualizações de linha, comercialização e muito mais.

Chá

Aplicações de processamento para ​​chás

Depois da água, o chá é a bebida mais consumida do mundo e tem sido promovido há muito tempo por oferecer diversos benefícios à saúde.

Água de coco

​Aplicações de processamento para água de coco​

O coco é um recurso escasso; além disso, depois de aberto, o líquido se torna rosa e perde o sabor em pouco tempo. O rápido processamento é essencial para evitar desperdício

Bebidas plant-based

Bebidas veganas

A Tetra Pak é líder global de mercado em soluções para a produção de bebidas veganas, e nosso conhecimento da categoria vem se aprofundando a cada dia.

Aveia verde

Bebidas à base de aveia

A paixão do consumidor por bebidas de aveia é como uma bola de neve, e fez com que a aveia ultrapassasse outras matérias-primas à base de plantas e se tornasse o ingrediente mais importante em muitos mercados de grande porte.