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Saiba mais sobre as tendências que impulsionam as oportunidades de crescimento.
Tendências de consumo na indústria de alimentos e bebidas.
Como você deve ter notado, além das bebidas de café preparadas na hora que conhecemos tão bem, surgiu recentemente uma ampla variedade de opções práticas, embaladas para levar e consumir em qualquer lugar. Servidos frios, esses cafés à base de leite, água ou ingredientes vegetais são ideais para começar o dia ou proporcionar energia extra à tarde. Se você está entrando agora na categoria de café RTD, podemos ajudar em sua entrada no mercado. Se você já atua nessa categoria, vamos inovar juntos e ampliar sua presença.
De 2025 a 2028, a categoria de café RTD deve apresentar um forte crescimento global. O volume total de café RTD deve aumentar em 600 milhões de litros, de 7,8 bilhões de litros em 2025 para 8,4 bilhões de litros até 2028, e o valor de mercado deverá passar de € 36,2 bilhões para € 41,4 bilhões durante o mesmo período.
A Grande China lidera o caminho com o impressionante CAGR de 7,1%, enquanto os mercados do sul e do sudeste asiático estão crescendo constantemente com CAGR de 3,4%. A América do Norte continua sendo uma potência, com CAGR de 3,2%, enquanto a Oceania, liderada pela Austrália, tem previsão de crescimento de 1,3% de CAGR. Na Europa, a categoria também está em expansão, com França e Benelux apresentando sólido potencial de 2,1%. À medida que os consumidores mais jovens e focados no estilo de vida continuam a impulsionar a demanda, esses mercados-chave oferecem uma oportunidade clara.
Fonte: Relatório de crescimento e valor de mercado, Global Data 2025. A categoria inclui bebidas de café gelado/pronto para consumo (RTD).
Reproduzir a experiência premium de um café preparado por barista exige mais do que ótimos ingredientes. Saiba como apoiamos a First Press na otimização das formulações para a produção comercial de bebidas de café especial estáveis à temperatura ambiente. Hoje, a empresa atende à demanda dos consumidores por produtos inovadores lácteos, proteicos e à base de plantas, ao mesmo tempo que se expande para novos mercados de varejo e exportação.
Saiba como a Tetra Pak apoiou os fundadores da startup canadense brüst a criar uma nova categoria no mercado canadense. Inicialmente, a empresa embalava seus produtos em garrafas de vidro, mas logo passou a usar as embalagens cartonadas Tetra Pak para aproveitar as vantagens de sustentabilidade e maior prazo de validade das embalagens assépticas.
Logo depois de passar à produção de leite em temperatura ambiente, a Farm Fresh, uma empresa de laticínios da Malásia, criou um novo tipo de bebida de café funcional RTD Saiba como um aumento no prazo de validade do produto abriu caminho para a inovação, viabilizando a fabricação de produtos de nicho em volumes menores.
Os consumidores consideram cada vez mais os atributos da embalagem ao escolher produtos de café pronto para consumo (RTD). Em nossa pesquisa recente1, 47% dos entrevistados disseram que estão mais propensos a considerar uma marca quando o produto é embalado em uma solução que consideram “sustentável”.2Descubra o que os consumidores dizem que mais importa e como essas percepções podem influenciar seus negócios.
Quer você esteja começando com grãos de café crus, pó de café ou concentrado líquido, podemos personalizar uma solução de processamento completa para a sua produção de café. De moedores e extratores a tanques assépticos, tratamento térmico, mistura e blendagem, todos os equipamentos que fornecemos são coordenados por um sistema de controle comum para maximizar a segurança, a eficiência e a qualidade com baixo custo operacional. Se preferir trabalhar com um co-packer, podemos apresentá-lo a um parceiro adequado de nossa ampla rede.
Obtenha tudo o que você precisa para sua produção de café RTD, da criação de produtos e testes de receita até processamento, envase, embalagem, logística, serviços e muito mais.
Aproveite as atualizações de nossos equipamentos para ganhar flexibilidade e fabricar produtos inovadores de café RTD em uma linha existente de produção de leite ou bebidas à base de plantas. Diversifique seu portfólio e utilize a capacidade de produção excedente com uma solução de atualização personalizada com base em suas necessidades.
Explore nossa ampla linha de máquinas de envase projetadas para melhorar a qualidade e a segurança dos alimentos.
1 Fonte: Pesquisa sobre embalagens sustentáveis, 2025, que reúne mais de 12.500 entrevistas com consumidores realizadas por meio de um questionário on-line em 25 países.
2. Uma solução definida, entre outros atributos, como “reciclável” e “feita de materiais reciclados”.