Solutions pleinement intégrées pour la poudre

Que vous produisiez des ingrédients de base ou des poudres nutritionnelles à partir de lait, de lactosérum ou de plantes, ou des aliments et des boissons en poudre hautement spécialisés, il est essentiel que vous obteniez les propriétés exactes que vous recherchez et que vous produisiez vos poudres de manière efficace et fiable.

Nos solutions de poudre de bout en bout vous permettront d’atteindre vos objectifs, en combinant l’expertise en matière de tendances de consommation, de gestion des recettes, de propriétés des poudres et de sécurité alimentaire avec un équipement de pointe. Tout cela auprès d’un seul fournisseur qui vous aidera à produire les meilleures poudres disponibles et à lancer de nouveaux produits intéressants.

Catégories de poudre

Bags with powder

Ingrédients en poudre

Les poudres de lait, de lactosérum et d'origine végétale sont utilisées dans de nombreuses applications : Lait reconstitué dans les régions où le lait frais est rare, différents types de mélanges, barres, soupes, plats préparés, etc. Découvrez les ingrédients en poudre ici.

Baby bottle

Poudre nutritionnelle

Les poudres nutritionnelles connaissent une croissance rapide, qu’elles soient destinées aux nourrissons, aux personnes âgées, aux personnes qui suivent un régime ou aux sportifs. Parmi ces segments, celui des laits infantiles en poudre est celui qui connaît la croissance la plus rapide et qui, bien entendu, joue un rôle essentiel dans l’alimentation d’innombrables nourrissons dans le monde.

Bowl and napkin

Aliments et boissons en poudre

Les tendances axées sur la santé et la commodité continuent de stimuler la demande de produits à valeur ajoutée sur l'ensemble du marché de l'alimentation et des boissons. Plus le produit en poudre est spécialisé, plus sa valeur est élevée.

Des ingrédients de base aux produits hautement spécialisés

Les poudres - issues de diverses matières premières - sont largement utilisées dans l’industrie alimentaire. Avec une offre complète de bout en bout et plus de 5 000 recettes à disposition, nous vous fournissons tout l’équipement et l’assistance dont vous avez besoin. Quels sont les domaines qui vous intéressent ?

Des ingrédients de base aux produits hautement spécialisés

Les poudres - issues de diverses matières premières - sont largement utilisées dans l’industrie alimentaire. Avec une offre complète de bout en bout et plus de 5 000 recettes à disposition, nous vous fournissons tout l’équipement et l’assistance dont vous avez besoin. Quels sont les domaines qui vous intéressent ?

Découvrir nos équipements

Chaque détail de la production et de la manipulation des poudres doit être étroitement surveillé et géré, même dans les plus grandes usines de poudres. Qu’il s’agisse de la réception du lait cru, de l’évaporation et du séchage par atomisation de pointe ou de l’équipement de manutention des poudres, nous avons la bonne solution pour répondre à vos besoins.

Découvrir nos équipements

Chaque détail de la production et de la manipulation des poudres doit être étroitement surveillé et géré, même dans les plus grandes usines de poudres. Qu’il s’agisse de la réception du lait cru, de l’évaporation et du séchage par atomisation de pointe ou de l’équipement de manutention des poudres, nous avons la bonne solution pour répondre à vos besoins.

Informations, études de cas et téléchargements

A scoop of whey powder

Comment garantir que la séparation augmente la valeur de la production de lactosérum ?

Le souci du détail dans la séparation est essentiel lors de la fabrication de produits tels que la poudre de lactosérum et le concentré de protéine de lactosérum (CPL). Quelles mesures devez-vous prendre pour vous assurer que votre processus de séparation augmente la valeur de vos produits à base de lactosérum ?

Powder and wooden  spoon

Les solutions de traitement des poudres les plus hygiéniques et les plus traçables du secteur

Les spécifications d’hygiène croissantes et les préoccupations grandissantes des consommateurs quant au risque de contamination - en particulier pour les produits en poudre sensibles comme le lait infantile en poudre - signifient que les producteurs sont plus que jamais sous pression pour garantir la sécurité de leurs produits.

Digital solutions for dairy plants

Augmentez votre capacité et votre flexibilité avec Tetra Pak® PlantMaster (étude de cas) 

Un producteur d’ingrédients en poudre à base de lait et de lactosérum d’Europe centrale a construit un nouveau site de production entièrement intégré, automatisé et à grande capacité, tout en bénéficiant d’une flexibilité et d’une traçabilité intégrées.

Des experts pour vous assister dans nos centres de développement de produits

Vous avez besoin de tester une nouvelle recette ou d’affiner un processus ? Dans nos centres de développement de produits, collaborez sur place avec des technologues et des ingénieurs alimentaires Tetra Pak expérimentés pour développer et optimiser vos processus de production pour vos nouveaux produits en poudre.

Powder PDC in Gorredijk

Centre de développement des produits dédié aux solutions pour les poudres

Notre centre de développement de solutions pour poudre à Gorredijk, aux Pays-Bas, est une usine pilote entièrement équipée, récemment rénovée et modernisée, dimensionnée pour la mise à l’échelle industrielle de produits alimentaires en poudre, avec un laboratoire fournissant toutes les analyses nécessaires.

Digital powder production line

Centre de développement des produits pour le traitement des poudres

Notre centre de développement des produits pour le traitement des poudres au May, en France, dispose des installations nécessaires pour traiter une large gamme de produits, des produits laitiers aux aliments pour bébés, en passant par le sucre, la farine et les recettes mixtes. Le centre de développement des produits se compose de deux domaines : une usine pilote et un laboratoire.