As refeições prontas e molhos prontos estão preparados para o que se segue?

As refeições prontas e molhos prontos têm que fornecer valor, conveniência e experiência. Como mais pessoas comem em casa, procuram truques de “qualidade de restaurante” e poupam cada tostão, as marcas, co-packers e retalhistas têm que proteger as margens, diferenciarem-se e responder às expetativas de saúde e sustentabilidade.

Os formatos de longa duração estão bem posicionados para satisfazer – desde refeições individuais a molhos para cozinha que reforçam os sabores. O desafio é como modernizar a embalagem e inovar, sem adicionar complexidade ou custos. Mudar de formatos tradicionais para embalagens à base de papel Tetra Recart abre novas vias de crescimento e prepara o negócio de refeições e molhos prontos para o futuro.

Oportunidades de crescimento nas refeições prontas e molhos prontos

Factos 10,2 mil milhões de embalagens por ano

Os volumes globais dos molhos prontos já são enormes

Os volumes globais dos molhos prontos já são enormes

São vendidas anualmente cerca de 10,2 mil milhões de embalagens de molhos prontos em todo o mundo, com um crescimento previsto tanto em valor como em volume. Esta escala, combinada com uma procura estável dos consumidores, cria espaço para novas plataformas de sabor, formatos e gamas de preços nos molhos de longa duração.

 

Fonte: GlobalData, 2024

Factos 15,5 mil milhões em receitas

O valor e o sabor impulsionam o crescimento nos molhos prontos

O valor e o sabor impulsionam o crescimento nos molhos prontos

O mercado de molhos prontos tem um valor de 15,5 mil milhões de euros e está previsto um crescimento de 3,6% em receitas e 2,1% em volume entre 2025 e 2028. Os consumidores procuram molhos convenientes, com valor que também ofereçam algo interessante, abrindo espaço para conceitos personalizados, premium e marcas próprias.

 

Fontes: GlobalData, 2024

Factos 48% compram refeições prontas

As refeições prontas fazem parte da rotina semanal

As refeições prontas fazem parte da rotina semanal

48% dos consumidores globalmente compram refeições prontas de alguma forma e mais de metade come uma refeição pronta pelo menos uma vez por semana. Estes comportamentos arreigados dão aos produtores uma forte plataforma para inovações em produtos à temperatura ambiente, que equilibrem valor, saúde e conveniência.

 

Fontes: GlobalData / Global surveys, 2024

Factos 18 mil milhões até 2028

A categoria das refeições prontas continua em expansão

A categoria das refeições prontas continua em expansão

Está projetado que a categoria global de refeições prontas atinja 18 mil milhões de euros até 2028, com um aumento em volume de 1,9% e receitas a subir 5,5% de 2024 a 2028. Como os consumidores procuram opções que poupam tempo, com a porção certa e melhor para o bem-estar, os formatos ambiente podem captar uma fatia maior deste crescimento.

 

Fonte: GlobalData, 2024

Embalagem de papel para refeições e molhos prontos

As embalagens de papel ajudam a crescer as gamas de refeições e molhos prontos, reduzem a complexidade e apoiam ambições de sustentabilidade. Mudar de embalagem tradicionais para cartão para um branding mais fresco, logística inteligente e formatos adaptados a como as pessoas comem e cozinham.

1. Produto e marca

1. Produto e marca

Renovar o portefólio de soluções de refeições:
oferecer às refeições prontas e molhos prontos um aspeto contemporâneo que apoia as propostas atuais impulsionadas por valor, conveniência e sabores, que ajudam a oferta a destacar-se nas lojas e online.

2. Comunicação na embalagem

2. Comunicação na embalagem

Comunicar claramente uma história:
usar os painéis planos para destacar ingredientes, nutrição, origem, ocasiões para servir e ideias de preparação. Um branding forte e uma hierarquia de informações clara ajuda os compradores a ver como os produtos se adaptam às suas refeições.

3. Flexibilidade das porções

3. Flexibilidade das porções

Embalagens do tamanho certo para todas as ocasiões:
oferecer formatos para porções individuais, refeições partilhadas ou componentes de receitas. Embalagens com as porções certas suportam o planeamento das refeições ao ajudar os consumidores a gerir orçamentos e o desperdício alimentar.

4. Produção e logística

4. Produção e logística

Reduzir a complexidade de armazenamento e transporte:
as embalagens flat-pack reduzem a necessidade de armazenagem e permitem mais embalagens cheias por palete do que as alternativas em várias configurações, o que melhora o manuseamento e a eficiência.1

5. Sustentabilidade e perceção

5. Sustentabilidade e perceção

Apoiar as ambições climáticas e de aprovisionamento:
embalagens à base de cartão renovável podem suportar um impacto climático mais baixo do que formatos de embalagem alternativos, como mostrado na ACV comparativa para mercados e tamanhos definidos.2

6. Atrair os consumidores

6. Atrair os consumidores

Menos peso para os consumidores:
embalagens leves, fáceis de abrir, verter, fechar novamente e espalmar depois de usar estão alinhadas com as expetativas dos consumidores para embalagens práticas, fáceis de usar na cozinha e com tratamento de resíduos fácil.

Reforçar o portefólio com a Tetra Recart

A Tetra Recart oferece uma forma renovada de desenvolver refeições prontas e molhos prontos de longa duração que se adaptam ao que as pessoas realmente cozinham e comem. Ao combinar perspetivas sobre o mercado, apoio nas receitas e design de embalagens, ajudamos no percurso entre a ideia até aos produtos prontos para lançamento com um posicionamento claro e riscos controlados.

Mulher apresentando ideias no centro de inovação do cliente

Moldar ideias vencedoras baseado nas necessidades reais dos consumidores

Identificar onde as refeições prontas e molhos prontos de longa duração podem acrescentar mais valor – desde jantares rápidos para os dias de semana às refeições individuais e bases de cozinha que reforçam os sabores. Ao trabalhar com os especialistas do nosso centro de inovação do cliente, é possível definir propostas, formatos e gama de preços que se adaptam a ocasiões específicas.

Sessão de culinária, cliente e chef da Centro de Desenvolvimento Alimentar

Desenvolver e validar receitas, passo a passo

No nosso Centro de Desenvolvimento Alimentar, pode formular e fazer testes para refeições e molhos prontos em Tetra Recart em condições de processamento e retortagem reais. Ou podemos emprestar uma unidade de teste móvel para usar na vossa fábrica para ajudar a tomar decisões confiantes antes de investir na produção em grande escala.

Designs genéricos de embalagens de cartão Tetra Recart

Destacar-se na prateleira com designs chamativos

As superfícies planas e a área para impressão generosa da Tetra Recart permitem comunicar claramente sabores, ingredientes, informações de nutrição e sugestões para servir. Um bloco visual forte, códigos de cores e contar uma história com toda a gama fazem com que seja mais fácil para os consumidores navegarem entre as refeições e molhos prontos, tanto na prateleira como online.

Construir uma produção eficiente de refeições prontas e molhos prontos com a Tetra Recart

Mudar de refeições prontas e molhos prontos de longa duração para embalagens de cartão Tetra Recart permite combinar linhas compactas e altamente automatizadas com um know-how de processamento comprovado. Desde o manuseamento de várias receitas até ao enchimento e tratamento térmico, apoiamos operações estáveis com custo total de propriedade apelativo comparado com os formatos de embalagens tradicionais.

Linha Tetra Recart

Adaptar a escolha da linha ao plano de crescimento

Para SKU de grandes volumes, a Tetra Pak® R1 line fornece um enchimento totalmente automatizado em alta velocidade de embalagens Tetra Recart selecionadas para maximizar a produtividade. Quando é necessário ter uma ampla gama, transições frequentes ou apelar a vários clientes, a Tetra Pak® R2 line pode operar todos os tamanhos da Tetra Recart apoiando um portefólio misto de refeições prontas e molhos prontos.

Cozinha no centro de desenvolvimento de alimentos, produtos de tomate

Configurar os processos para qualidade e segurança alimentar

Os especialistas do nosso Centro de Desenvolvimento Alimentar compreendem as características das refeições prontas e molhos prontos de longa duração. Trabalhamos em conjunto consigo para configurar as condições de processamento, enchimento e retortagem para a Tetra Recart para ajudar a assegurar uma qualidade consistente, segurança alimentar e produtividade desde os primeiros testes até à produção em grande escala.

Embalagens de cartão e latas, distribuição eficiente

Reduzir a pegada das embalagens e paletes

O material Tetra Recart espalmado reduz a armazenagem e manuseamento necessários para as embalagens vazias. Depois de cheias, as embalagens retangulares permitem padrões eficientes nas paletes, o que ajuda a aproveitar melhor o espaço no armazém e reduz os custos de transporte por unidade e as emissões relacionadas em várias configurações.1

Como aumentar o sucesso no pronto a comer

Saiba como a Tetra Recart ajuda a construir um negócio mais forte de refeições prontas e molhos prontos ambiente, desde ideias rápidas a um escalonamento eficiente. Os nossos resumos passo a passo mostram como apoiamos, desde perspetivas e criação de conceitos até aos testes de receitas, design de embalagens, industrialização e co-packing.

A produção está pronta para o futuro?

Mudar as refeições e molhos prontos de longa duração para a Tetra Recart transforma as operações em mais eficientes e mais adaptáveis. Com os nossos sistemas de embalagem, competências especializadas em linhas e portefólio de serviços, é possível melhorar continuamente o seu desempenho, reduzir o desperdício e usar os recursos com mais eficiência – para criar uma agilidade pronta para satisfazer a procura dos consumidores no futuro.

Refeições prontas e as ofertas dos serviços da Tetra Pak

Manter-se na vanguarda conforme os menus, formatos e volumes vão mudando

Os portefólios de refeições e molhos prontos mudam rapidamente – desde novas plataformas de sabores e edições limitadas a mais porções individuais e opções “melhores para o bem-estar”. As linhas e serviços Tetra Recart ajudam a adaptar sem grandes perturbações, apoiando ajustamentos da receita, alterações de formato e aumento da capacidade. Com os Tetra Pak® Advanced Agreements e pacotes de serviços personalizados, é possível estabilizar o desempenho, gerir riscos e manter a sua produção alinhada com a evolução da procura.

Rendang, alimentos de origem vegetal em embalagens de cartão Tetra Recart

Reduzir as emissões de carbono e reforçar as credenciais de sustentabilidade

Avaliações do ciclo de vida comparativas demonstram que para tamanhos e mercados definidos, as embalagens Tetra Recart têm emissões de CO₂ mais baixas do que os formatos de embalagem alternativos.2 Usar cartão com certificação FSC™3 de florestas geridas de forma responsável e outras fontes controladas, juntamente com transporte eficiente em termos de espaço, ajuda a responder às expetativas dos consumidores de embalagens com um desempenho ambiental certificado.

Quais são as vias de acesso ao mercado de refeições prontas e molhos prontos em Tetra Recart?

Quer seja um co-packer, proprietário de marca ou retalhista com marca própria, a Tetra Recart oferece formas flexíveis de lançar no mercado refeições prontas e molhos prontos de longa duração em embalagens à base de papel. Pode combinar um investimento numa linha própria ou parceiros de co-packing especializados para equilibrar a rapidez, risco e capital ao mesmo tempo que criam benefícios a longo prazo nos corredores dos supermercados.

Refeições prontas em embalagens de cartão transparentes

Co-packers: atrair negócios de grande valor e flexíveis

Adicionar capacidades Tetra Recart para refeições prontas e molhos prontos abre a porta a contratos de marcas e retalhistas que procuram ir além das embalagens tradicionais. Um formato moderno à base de papel, combinado com linhas concebidas para vários SKU e transições rápidas, ajuda-o a servir eficientemente vários argumentos de venda e reforça a fidelidade dos clientes.

A segurar embalagens de cartão Tetra Recart

Proprietários de marca: eliminar riscos na mudança para embalagens de cartão

Introduza a Tetra Recart passo a passo – desde os testes-piloto com co-packers experientes até à produção interna em grande escala quando os volumes justificarem o investimento. O nosso apoio em todo o desenvolvimento de produtos, design da linha e start-ups ajuda a gerir riscos ao mesmo tempo que cria um portefólio diferenciado de refeições e molhos prontos.

A comprar refeições prontas em embalagens Tetra Recart

Retalhistas com marca própria: construir valor e fidelidade

Usar embalagens retortáveis Tetra Recart para lançar uma marca própria de refeições prontas e molhos prontos que combine uma valorização forte com um aspeto e sensação contemporâneos, à base de papel. Trabalhar com co-packers selecionados ou com linhas próprias, pode ajudá-lo a criar gamas distintas que se destacam na prateleira, apoiam a fidelidade e ajudam a proteger as margens.

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1 12% mais embalagens de 390 ml e até 50% mais embalagens de 100 ml em cada palete e em cada camião. Com base em simulações internas que comparam a Tetra Recart a latas e frascos de tamanhos equivalentes.

2 Avaliação do ciclo de vida comparativa das embalagens de cartão Tetra Pak® e sistemas de embalagem alternativos para bebidas e alimentos líquidos no mercado europeu, 2020

3 O código da licença FSC da Tetra Pak é FSC™ C014047 - Tetra Pak FSC™ Certificate