Applications process pour desserts

Les desserts se développent rapidement dans le monde entier. Il existe déjà une large variété de produits de desserts à valeur ajoutée en plein essor. Ce contexte crée pour vous de fortes demandes en matière de production et d'innovation de produits. S'appuyant sur notre expertise en matière de production et de technologie alimentaires, nos solutions de production optimales répondent à vos besoins avec des performances compétitives et garanties afin de vous permettre de satisfaire les demandes croissantes des détaillants et des consommateurs de produits sains, de qualité et peu énergétiques.

Nos solutions optimales vous permettent de produire une large variété de desserts, des puddings, crèmes pâtissières, garnitures de pâtisserie, gelées et mousses aux porridges et desserts à base de riz. Nous favorisons votre flexibilité en matière d'options de conditionnement et de distribution, de la distribution réfrigérée à la distribution à température ambiante.​

Évolution des tendances en matière de production de desserts

• Desserts sains contenant plus de fruits, moins de matières grasses et moins d'additifs, pour proposer des collations santé savoureuses
  
• Offres ciblées à des groupes de consommateurs spécifiques, par exemple les enfants ou les athlètes<
  
• Desserts prêts à manger pour une consommation nomade
  
• Dessert de haute qualité au goût naturel, fait maison
  
• Demandes en plein essor d'une plus grande variété et de marques de qualité​
  

Exemples de produits : puddings et crèmes pâtissières, desserts à base de riz, garnitures de pâtisserie, mousses, gelées, compotes, sauces et desserts légers​.