Mélange pour obtenir un produit onctueux et homogène

La dispersion, une opération courante dans la transformation alimentaire, est utilisée pour obtenir un produit lisse, homogène et d'une qualité constante. Les industriels alimentaires, et les consommateurs, exigent que les produits soient parfaits à chaque fois. Pour cela, les industriels de l'agroalimentaires doivent maîtriser intégralement chaque aspect de leur production, du début à la fin

La dispersion est une opération très complexe, qui a souvent lieu au début de la production. Il est donc essentiel pour les industriels alimentaires d'avoir la solution de dispersion adéquate dès le départ, et de maîtriser intégralement de nombreux facteurs qui affectent l'efficience du procédé et la qualité du produit fini.

Regarder la vidéo : The art of mixing and blending (L'art du malaxage et du mélange)

Regardez notre vidéo et apprenez-en davantage sur la manière de choisir la solution de mixage la plus adaptée en fonction de ce que vous souhaitez faire… et de vos priorités.

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Tirez le meilleur parti de votre mélangeur avec l'automatisation intégrée

Obtenez plus de fonctions intelligentes et une intégration sans effort. L'automatisation fluide et robuste basée sur la technologie Tetra Pak® PlantMaster assure une traçabilité totale et une sécurité alimentaire sans compromis, et optimise le mélange avec de grands avantages, notamment :

  • Mise à jour automatique de toutes les variantes de recettes en quelques minutes, grâce au marquage des ingrédients
  • Modifications rapides et faciles du programme de NEP grâce à l'assistance à distance d'un ingénieur en procédés : aucune visite sur site nécessaire.
  • Ajout de poudre plus rapide
  • Faibles pertes de produits
  • Arrêts moins nombreux et plus courts

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  • Ajout de poudre plus rapide
  • Faibles pertes de produits
  • Arrêts moins nombreux et plus courts

Tetra Pak® Mélangeurs à fort taux de cisaillement

Les ingrédients constituent la base de chaque recette. Toutefois, pour donner à vos consommateurs exactement les goûts, les textures et les sensations qu'ils recherchent, vous devez mélanger ces ingrédients de la bonne manière. Grâce aux connaissances acquises au cours de plus de 30 ans d'expérience dans les applications, Tetra Pak a développé une gamme complète de mélangeurs à fort taux de cisaillement innovants qui vous donnent ce contrôle. Notre gamme est constituée de solutions éprouvées pour pratiquement tous les usages : des simples tâches de mélange aux demandes de production les plus complexes.

Flexibilité suprême pour le mélange de boissons et de sirops

Vous souhaitez découvrir de nouvelles possibilités pour votre production de boissons sans alcool ou autres ? Le Tetra Pak® Système de préparation B est une conception révolutionnaire qui permet de mélanger les préparations quatre à six fois plus vite qu'avec les solutions conventionnelles, tout en offrant une plus grande durabilité. Cette solution en îlot soutient les innovations produit d'aujourd'hui et de demain, car elle est suffisamment flexible pour traiter de nouveaux ingrédients et peut évoluer à mesure que vos besoins de production changent.

Mélangeurs pour boissons, aliments et crèmes glacées

Mixeur Tetra Pak RJCI 4X

Mixeur Tetra Pak® RJCI 4X

Le mixeur Tetra Pak® RJCI 4X gère 100 % des ingrédients de l’industrie des boissons sans alcool, pour une grande variété de formats d’emballage d’ingrédients avec quasiment aucun gaspillage.

Tetra Pak® Transformateur alimentaire

Tetra Pak® Transformateur alimentaire

Traitement efficace des produits de faible à forte viscosité et de texture lisse à particulaire.

Tetra Pak® Unité de Mélange de crème glacée

Tetra Pak® Unité de Mélange de crème glacée

Les unités de préparation de mélange Tetra Pak pour crème glacée sont basées sur une plateforme parfaitement adaptée pour répondre aux exigences liées à la préparation du mélange des produits de petite et moyenne capacité.

Tetra Pak® Système de préparation B-EXT

Tetra Pak® Système de préparation B-EXT

La conception modulaire flexible du Tetra Pak® Système de préparation B-EXT est conçue pour dominer le marché en matière de réduction des pertes de produits et de consommation d'énergie.

Tetra Pak® Système de préparation B-ES

Tetra Pak® Système de préparation B-ES

La conception modulaire flexible du Tetra Pak® Système de préparation B-ES est conçue pour gérer de nouveaux produits et de nouvelles capacités à mesure que les besoins de production évoluent.

Agitateur et déchargeur de tambour

Tetra Pak® Agitateur IBC

Agitateur Tetra Pak® IBC

L’agitateur IBC Tetra Pak® est spécifiquement conçu en vue d’une utilisation avec des conteneurs conformes aux normes IBC. La conception unique permet au contenu IBC d’être agité de manière régulière, indépendamment du niveau de liquide.

Tetra Pak Drum Unloader

Tetra Pak® Drum Unloader

Tetra Pak® Drum Unloader propose une solution flexible pour un grand nombre d'ingrédients liquides. Il est adapté aux opérations de vidage de cuves dans les secteurs des boissons, des produits laitiers et des aliments préparés.

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Équipez-vous sans plus attendre et payez progressivement

Profitez rapidement et facilement de Tetra Pak® Mélangeur à fort taux de cisaillement avec une solution de financement flexible pour les composants de process autonomes.

Vous êtes intéressé par d'autres composants de process ?

Vous êtes à la recherche d'un autre composant individuel pour augmenter votre capacité, étendre votre gamme de produits ou moderniser votre ligne actuelle ? Quelle que soit votre production et les défis qui vont avec, nous possédons les composants de process qui permettront d'optimiser vos opérations, allant des homogénéisateurs aux séparateurs en passant par les mélangeurs, les échangeurs thermiques et bien plus encore. Nous vous facilitons également leur achat, leur installation et leur fonctionnement, en les personnalisant à vos exigences en matière de processus et de production ainsi qu'à vos recettes de produits. Nos composants robustes, personnalisables et de haute performance permettent une transformation supérieure des aliments et des boissons, en réduisant votre consommation d'énergie, vos temps d'arrêt et votre production de déchets. Ils sont aussi immédiatement prêts pour le lancement de nouveaux produits. Vous pouvez également compter sur notre expertise en matière d'aliments et de production, sur notre assistance en matière d'applications et sur notre vaste portefeuille de services pour ajouter de la valeur à vos opérations. Ce service comprend une assistance 24 h sur 24 et 7 j sur 7 et la livraison de pièces de rechange d'origine sous 48 heures. En cas de besoin, vous pourrez également profiter d'options de financement et de crédit-bail.

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