Tecnologia e precisão: equipamentos da Tetra Pak otimizam qualquer etapa do processamento de laticínios

São Paulo, 27 de outubro de 2025 - A Tetra Pak, líder mundial em soluções para processamento e envase de alimentos e bebidas, reforça seu compromisso com a eficiência, a segurança dos alimentos e a inovação, oferecendo soluções para qualquer etapa do processamento de laticínios. Graças a um portifólio projetado para atender a diferentes necessidades, a indústria pode contar com equipamentos que trabalham de forma integrada para garantir produtos de alta qualidade e processos mais sustentáveis e econômicos.  

“Desde a mistura de ingredientes até o envase, cada etapa da produção láctea tem seus próprios desafios. Nosso papel é oferecer soluções que entreguem precisão, flexibilidade e segurança em cada uma delas”, explica Ana Paula Forti, diretora da área de processamento da Tetra Pak Brasil. “Nossos equipamentos, projetados para otimizar o desempenho e reduzir o impacto ambiental – com redução de consumo de água e energia, por exemplo – permitem que nossos clientes inovem com eficiência e responsabilidade ambiental”, explica. 

Confira abaixo equipamentos da Tetra Pak que podem atender a diferentes etapas e necessidade do processamento de laticínios: 

Projetado para máxima eficiência, o Tetra Pak® High Shear Mixer possui a tecnologia de alto cisalhamento e diferentes opções de agitadores – que são especificados a partir da necessidade dos processos – para atender a uma ampla gama de formulações. Graças à sua possibilidade de operação sob vácuo, que consome 50% menos água e 70% menos energia, esse equipamento evita a incorporação de ar indesejado, melhorando a estabilidade e a qualidade do produto. Sem abrir mão da segurança, o resultado é uma mistura homogênea, com ingredientes mais bem incorporados e redução de custos.  

Por sua vez, o Tetra Pak® Standardization Unit, por meio de seus sensores e instrumentos de medição integrados, realiza a padronização automática do teor de gordura, proteína, sólidos totais e extrato seco desengordurado no leite e na nata, diretamente após a separadora. A tecnologia opera com alta precisão e confiabilidade, minimizando perdas de creme e assegurando uniformidade no produto. Com capacidade de 5 mil a 75 mil litros por hora, o equipamento é ideal para uma ampla variedade de aplicações – de leite e nata para o mercado e leite aromatizado a leite destinado a produtos fermentados e produção de leite em pó, queijo e outros.  

A inovação também está presente no Tetra Pak® Aseptic Dosing Unit F, que permite a dosagem asséptica de ingredientes funcionais – como enzimas, vitaminas, aromas, corantes, ômega 3 e probióticos – com alta precisão, logo após o tratamento térmico e antes do envase. Esse processo assegura a integridade de ingredientes sensíveis ao calor e elimina a necessidade de superdosagem, reduzindo custos e perdas. Totalmente automatizada, a unidade pode atender uma ou várias máquinas de envase, com faixa de dosagem de 0,5 a 30 litros por hora e capacidade de produto entre 1 mil e 20 mil litros por hora.

Entre as tecnologias de processamento que complementam o portfólio da Tetra Pak está a filtração por membrana, um processo essencial para a indústria de laticínios em todo o mundo. Além de permitir o fracionamento do leite em seus diferentes componentes, essa tecnologia se destaca por ser um tratamento econômico, sem uso de calor e que preserva as propriedades naturais do produto. A filtração por membrana também é eficaz na remoção de bactérias e esporos, além de ser utilizada na padronização dos teores de proteína e caseína e na concentração do leite – reduzindo o volume e os custos de transporte.

Integrando tecnologia, automação e precisão, a Tetra Pak segue impulsionando o desenvolvimento do setor lácteo, com equipamentos que elevam o padrão de qualidade e tornam o processamento mais eficiente e inteligente. 

Sobre a Tetra Pak 

Estamos aqui para tornar os alimentos seguros e disponíveis. É por isso que fornecemos sistemas avançados de produção de alimentos. Em colaboração com nossos clientes e fornecedores, impulsionados por mais de 24 mil colaboradores dedicados em todo o mundo, todos os dias protegemos os alimentos de forma sustentável para centenas de milhões de pessoas em mais de 160 países. Estamos aqui para cumprir um propósito:  

Nos comprometemos a tornar os alimentos seguros e disponíveis, em todos os lugares, e prometemos proteger o que é bom: os alimentos, as pessoas e o planeta.  

Mais informações sobre a Tetra Pak estão disponíveis em tetrapak.com.br.

Informações para a imprensa 

Néctar Comunicação Corporativa – tetrapak@nectarc.com.br