Insights sobre produtos lácteos

Quer você esteja produzindo leite para distribuição ambiente ou resfriada, produtos fermentados ou lácteos em pó, compreendemos perfeitamente as complexidades de se lidar com esses produtos sensíveis.

Devido a nossos 120 anos de experiência na indústria láctea e ao nosso profundo conhecimento e entendimento da tecnologia de laticínios, estamos bem equipados para ajudá-lo a conferir ao seu leite e a outros produtos lácteos as propriedades ideais que cada produto finalizado exige.

Insights sobre queijos

Ajudamos nossos clientes a produzir queijos para todas as ocasiões, de ingrediente para pizza a pratos preparados, sobremesas gourmet e lanches.

Nossos sistemas podem ser usados na fabricação de todo tipo de queijo: Cheddar, semiduro, massa filada, suíço, feta, cottage, creme e vários outros tipos de queijo baseados em filtragem, bem como soro de leite em pó. Implementamos soluções para todas essas variedades, e apoiamos suas necessidades de produção globalmente.

Insights sobre sorvete

Pode-se dizer com segurança que todos adoram sorvete. As variações e sabores parecem infinitos. Temos soluções que abrangem todos os deliciosos produtos de sorvete, desde picolés até bolos de sorvete.

As ofertas de sorvete são variadas: vão desde produtos com um perfil mais saudável, com baixo teor de gordura e/ou carboidratos, até produtos com alto teor de gordura, muitas vezes contendo ingredientes, como chocolate, nozes e calda.

Informações importantes sobre sucos e bebidas

De água a bebidas saborosas, feitas com frutas, chás, e café: seja qual for o seu produto, fornecemos a você as soluções de processamento e envase que se adéquam às suas necessidades. Trabalhamos com você para desenvolver receitas e projetar processos de produção para ajudá-lo a produzir bebidas refrescantes de sabor revigorante, do jeito que seus consumidores adoram.

Insights sobre alimentos

Os consumidores gostam da conveniência dos alimentos preparados quando estão fora de casa, mas querem que eles tenham o mesmo sabor caseiro. Não importa se você produz sopas, comida para bebê ou sobremesas: nós ajudamos você a oferecer a seus consumidores produtos alimentícios saborosos, com esterilidade e segurança garantidas. Também sugerimos maneiras de agregar valor aos seus produtos alimentícios preparados.

Informações importantes sobre alimentos à base de plantas

O grão de soja é considerado um alimento completo, pois contém proteínas, carboidratos e gordura, além de um conjunto de vitaminas e minerais. Saiba mais sobre soja, outros produtos à base de plantas e sobremesas congeladas à base de plantas.

Insights sobre o soro de leite

O soro de leite é um produto derivado valioso na fabricação de queijo. O soro de leite não só agrega valor nutricional e uma melhor textura ao alimento, mas também melhora a sustentabilidade, já que recupera grandes quantidades de água que seriam perdidas.