Criação de uma estratégia bem-sucedida de redução do consumo de água
A água é fundamental para as operações de fabricação de alimentos e bebidas, mas a escassez, a qualidade, as regulamentações e os custos crescentes representam muitos desafios. O setor está explorando ativamente soluções sustentáveis de gerenciamento de água, como a implementação de tecnologias eficientes no uso de água, a reciclagem e a reutilização da água nos processos, a otimização dos fluxos de trabalho de produção e o monitoramento rigoroso do uso da água.
Aproveitando uma combinação de equipamentos, soluções de linha, atualizações e sistemas de recuperação de água, oferecemos soluções personalizadas projetadas para reduzir e otimizar o uso de água na produção de alimentos em todas as etapas de seus processos e, ao mesmo tempo, reduzir o custo total de propriedade.
Entre em contato conosco hoje mesmo e comece a economizar.
Deseja processar diversos alimentos líquidos com UHT (ultra-alta temperatura)?
A Unidade Tetra Pak® Direct UHT oferece a flexibilidade de trabalhar com um portfólio amplo em uma única unidade, quer escolha o modo direto ou uma solução de aquecimento combinada.
Descubra equipamentos e soluções para reduzir e reutilizar a água
Nossos equipamentos eficientes no uso de recursos e linhas baseadas em melhores práticas integradas são projetados para aumentar a produção, melhorar o desempenho da sustentabilidade e aumentar a eficiência dos recursos.
As soluções de filtragem por membrana ajudam a recuperar e reutilizar o excesso de água e produtos químicos de limpeza de seus processos. Um laticínio dinamarquês utilizou um sistema de filtragem por membrana de osmose reversa para a concentração de soro de leite. Ao remover 75% da água do soro de leite e recuperar a água do processo, o laticínio reduziu seu consumo de água tratada em 143 toneladas por dia. Explore nossa gama de tecnologias que podem ajudá-lo a obter economias semelhantes.
O Tetra Pak® Direct UHT proporciona maior eficiência no uso de água, nos ciclos de CIP e na redução de perdas de produto. Beneficie-se de até 6% de economia de água e 37% de redução no uso de produtos químicos graças ao design compacto e modular. A adição do novo tanque de equilíbrio de baixa perda ajuda a obter uma redução de até 48% no desperdício de produto em comparação com o Tetra Therm® Aseptic VTIS.
Misture suas preparações de bebidas de quatro a seis vezes mais rápido do que com soluções convencionais. Seu design flexível, escalável e modular reduz a necessidade de equipamentos, melhora a eficiência da mistura e reduz o uso de água durante o enxágue. O Sistema de preparação Tetra Pak® B-EXT permite uma redução anual de até 29% no desperdício, 69% no consumo de vapor e 60% no consumo de eletricidade quando comparado a sistemas convencionais com agitadores e bombas de alto cisalhamento.
Obtenha até 29% de economia de energia e 35% de economia de água com o portfólio de aquecimento UHT (temperatura ultra-alta) 2.0 usando a tecnologia OneStep. Em comparação com as linhas tradicionais de processamento de laticínios, esse sistema combina separação, padronização, mistura, tratamento térmico UHT (temperatura ultra-alta) e muito mais em uma única etapa eficiente.
A exclusiva tecnologia de esterilização eBeam ajuda a reduzir o consumo de utilidades e produtos químicos, além de proporcionar alta velocidade e baixos custos. Obtenha uma economia de energia de até 30%, uma economia de água de até 45% e reduza o uso de produtos químicos em até 99% em comparação com o Tetra Pak® A3/Speed para embalagens em porções. A menor dependência de produtos químicos também simplifica os processos de reciclagem de água – como não se usa água, não há efluentes para tratar.
A linha baseada em melhores práticas para leite para iogurte com a tecnologia OneStep reduz o consumo de eletricidade em até 41% e o consumo de água em até 49%, o que resulta em uma pegada de carbono até 25% menor. Um único tratamento térmico e o mínimo ou nenhum armazenamento intermediário permitem um processo mais enxuto em comparação com as soluções convencionais.
Obtenha economia de até 67% em energia, até 50% em água e reduza seus custos de produção. Em comparação com uma configuração convencional em que todo o fluxo de produto é pasteurizado, esse sistema trata termicamente apenas o concentrado, trata a água com luz UV e filtragem, e reduz o volume total do sistema em seu pasteurizador, restando menos equipamentos para limpar.
Aproveite ao máximo cada litro de água com soluções de filtragem por membranas para processamento de alimentos e bebidas, reduzindo o consumo de água, produtos químicos e outros recursos líquidos em sua fábrica. Nossa abordagem de Soluções Sustentáveis para Fábricas o ajuda a identificar as tecnologias certas para melhorar a eficiência dos serviços públicos em toda a sua fábrica e garante que elas sejam integradas da maneira ideal para o processamento de alimentos e bebidas.
Otimize seus equipamentos e operações existentes
Um vasto portfólio de atualizações, componentes da planta e soluções digitais e de automação ajudam a otimizar o uso de água e produtos químicos em seus equipamentos e processos existentes e a economizar a cada dia de produção. Entre em contato com nossos especialistas para identificar as soluções de gerenciamento sustentável de água mais eficazes para suas necessidades específicas.
A jornada para otimizar os recursos começa com uma avaliação completa de suas operações. Por meio dos Serviços Especializados da Tetra Pak®, examinamos todos os aspectos de seus processos. Essas avaliações nos permitem identificar desafios, perdas e fluxos de desperdício, fornecendo uma base sólida para o desenvolvimento de soluções personalizadas que aproveitam uma combinação de equipamentos, soluções de linha, atualizações, sistemas de recuperação de calor e integração avançada de sistemas.
As atualizações das linhas de processamento e embalagem podem levar à economia de água, aproveitando tecnologias e projetos inteligentes. Do nosso vasto portfólio, um homogeneizador de resfriamento ECO pode reduzir o consumo de água em até 6.750 m3/ano, recuperando a água de resfriamento em um circuito fechado, enquanto a adição de uma estação de filtragem de água pode economizar até 90% das águas residuais das máquinas de envase.
Assuma o controle da condição de seus equipamentos de processamento e embalagem como nunca antes com o Asset Health Monitoring (AHM). Combinando a nossa experiência em OEM (Original Equipment Manufacturer) com o seu know-how operacional, a AHM transforma dados em percepções acionáveis, ajudando-o a avaliar as melhores decisões com base na saúde atual dos seus ativos e nas condições operacionais exclusivas. O AHM também ajuda a monitorar as utilidades, analisando constantemente o consumo de eletricidade, água e ar comprimido.
E se fosse possível reduzir o consumo de energia em até 80% ou de água e produtos químicos em até 90%, apenas escolhendo os agitadores ou válvulas adequados – e ainda melhorar seus resultados? Nossa linha de componentes inovadores para plantas industriais foi projetada para diminuir o uso de energia, água e produtos químicos, reduzindo o desperdício e aumentando a eficiência no processamento de alimentos.
Tetra Pak® Upgrades
*Um Tetra Pak® Homogeneizador 400 asséptico usa 1.100 l/h de água de resfriamento. A implementação de um homogeneizador de resfriamento ECO em vez de desperdiçar a água de retorno permitirá uma economia de água de 6.750 m3/ano.
** Suposições: 3 X Tetra Pak® A3/Speed operando 4.000 horas/ano.
Tetra Pak® Componentes Essenciais
* Substituição de agitadores convencionais por agitadores ALS com design EnSaFoil.
**Substituição dos ThinkTops clássicos pelo ThinkTop V70.