Upgrades da Tetra Pak impulsionam eficiência e sustentabilidade na indústria de alimentos e bebidas

Na área de processamento, um exemplo de upgrade é o Tetra Pak® Separator Disc Stack Upgrade, desenvolvido para a Separadora da Tetra Pak. Essa solução substitui o conjunto de discos por um novo, promovendo aumento de capacidade e de produção, melhora de eficiência e de desnatação e aperfeiçoamento da performance da separadora – tudo isso mantendo a performance.  

Já na frente de automação, a empresa oferece o Tetra Pak® Plant Master Production Integrator, que atualiza o software do integrador de produção e a cria de um modelo de planta alinhado à planta de processo. O upgrade proporciona a rastreabilidade completa de alimentos, integração em uma única interface de usuário, maximiza a Eficiência Global do Equipamento (OEE) e, graças a seus relatórios de análise aprimorados, reduz custo operacional com informações avançadas e de fácil acesso. Essa solução facilita o monitoramento em tempo real do desempenho das linhas de produção.  

O envase, por sua vez, também pode ser mais eficiente e econômico. Por exemplo, o upgrade EcoDot é um kit composto por novas pistolas aplicadoras de hot melt, adesivos termoplásticos (aplicados a quente). O kit, em vez de aplicar uma linha longa e contínua, aplica pontos pequenos e intervalados de hot melt. Com isso, a depender do tipo de unidade de distribuição, é possível obter uma economia no consumo de hot melt entre 15% e 30%, impactando diretamente no custo operacional e perdas durante a produção.  

Com a ascensão da busca por uma vida e alimentação mais saudáveis, o consumo de proteínas de fonte alternativa, como o whey protein, tem crescido. Para a produção em ascensão desse suplemento em pó, a Tetra Pak oferece o upgrade Vacuum Skid para evaporadores, que por ser compacta, é fácil de instalar em sistemas já existentes. Essa atualização consiste em duas bombas de vácuo de anel líquido e um vaso de anel líquido, todas projetadas para encaixar e garantir ótimas condições de funcionamento. Um pequeno trocador de calor de placas garante que a água de anel que alimenta as bombas de vácuo esteja sempre na temperatura correta; além disso, a água dentro do skid – um módulo que reúne bombas, vasos e sistemas auxiliares – pode ser reutilizada, o que reduz o consumo de água gelada.  Na prática, esse upgrade oferece benefícios que vão desde a redução de custos, emissão de ruídos, a pegada e carbono até a criação de um ambiente de trabalho mais seguro. 

O sorvete é uma sobremesa querida por muitos e muito tradicional. Mas mesmo em uma linha de produção mais clássica como essa, a inovação é essencial. Além de sabores e texturas novos, a indústria também precisa estar atenta para os níveis de eficiência e sustentabilidade. A solução de Spray Ball Rotativo oferecida pela Tetra Pak, por exemplo, é projetada para aumentar a eficiência dos processos de limpeza em silos industriais, oferecendo uma alternativa mais econômica e sustentável em comparação ao Spray Ball fixo. Essa tecnologia proporciona uma redução de 30% no consumo de energia e aumenta a disponibilidade operacional em até 78 horas/ano por silo, otimizando os processos de limpeza e reduzindo os custos de operação.