2 de fevereiro de 2023
É só no papel? Ou podem mesmo os compromissos levarem a mudanças reais e sustentáveis?
Juntamente com mais de 100 atuantes na indústria de alimentos e bebidas, a Tetra Pak assina o Código de conduta da UE para práticas empresariais e comerciais responsáveis do setor alimentar (CoC): um caminho aspiracional em comum rumo a sistemas de alimentos sustentáveis. Esse é um dos vários compromissos em conjunto e iniciativas que unem líderes da indústria enquanto trabalham para conseguir processamentos, embalagem e distribuição de alimentos mais sustentáveis.
Mas que propósito esses compromissos e iniciativas realmente têm? E que valor eles trazem para os negócios de nossos clientes? Katie Carson, diretora de assuntos corporativos para a política de alimentos e clima da Tetra Pak, explica tudo.
"A transformação de sistemas de alimentos está em andamento e, na Europa, esse Código de conduta fornece o modelo para que a indústria de alimentos e bebidas coletivamente possa se comprometer com práticas mais sustentáveis e impulsionar mudanças mensuráveis", Katie explica. "Nossos clientes estão trabalhando duro para atingirem suas metas de sustentabilidade. Como líderes mundiais na tecnologia de processamento de alimentos e embalagem, uma das melhores maneiras de apoiá-los é assumindo os mesmos compromissos e trabalhando para atingir nossas metas em comum."
A indústria une esforços para construir cadeias de valor de alimentos mais sustentáveis
O CoC da UE define as ações que os atuantes "desde o campo até a mesa" podem voluntariamente comprometer-se para que melhorem a sua performance sustentável. Mais de 450 compromissos foram assumidos pela direção de mais de 60 empresas, incluindo fabricantes, varejistas e fornecedores, e mais de 50 associações comerciais da indústria e colaboradores dentro do setor alimentar.
“Nossos clientes estão trabalhando duro para atingirem suas metas de sustentabilidade. Uma das melhores maneiras de apoiá-los é assumir os mesmos compromissos e trabalhar para atingir nossas metas em comum.”
A Tetra Pak assumiu cinco compromissos, incluindo atingir zero emissões de gases do efeito estufa em toda a cadeia de valor até 2050 e reduzir a pegada de carbono, consumo de água, perda e desperdício de alimentos em 50% nas nossas linhas de processamentos com as melhores práticas até 2030 (em comparação com 2019).
"Como parte de nossos compromissos, estamos desenvolvendo equipamentos de processamento e embalagem que economiza energia, água e reduz desperdício nas operações de nossos clientes – isso os ajuda a atingir as suas próprias metas", diz Katie. "E nós trabalhamos de perto com eles tanto no chão da fábrica quanto no que se diz respeito a políticas para garantir que nossas metas estejam alinhadas e que estejamos indo na mesma direção."
Ferramentas para otimizar o progresso sistêmico
Outras iniciativas nas quais entramos incluem: Science Based Targets (Metas baseadas na ciência), que têm o propósito de fornecer às empresas um caminho claramente definido para reduzir emissões, alinhado com as metas do acordo de Paris, e o RE100, uma iniciativa global que une os negócios mais influenciadores do mundo compromissados com a energia 100% renovável. Também aderimos ao roteiro para 2030 da Aliança para Embalagens Cartonadas para Bebidas e Meio Ambiente (ACE), uma ambição que define 10 compromissos ao longo de um amplo escopo de aspectos materiais de sustentabilidade para embalagens cartonadas para bebidas.
“Os compromissos garantem que nosso progresso seja medido, documentado e alinhado com metas abrangentes, o que é crucial para atingir mudanças sistêmicas.”
O propósito geral de todas essas iniciativas é garantir que empresas trabalhem juntas para atingir metas em comum. Elas também oferecem transparência em nossas ambições e nos fazem assumir a responsabilidade de trabalhar com base nas metas com as quais nos comprometemos.
"No surgimento de vários acordos globais e regionais como o acordo de Paris, os Objetivos de desenvolvimento sustentável da ONU e o Acordo verde europeu, muitos objetivos de alto nível foram criados para as empresas aderirem. No entanto, sem compromissos ou orientação específicas a serem seguidos, empresas e indústrias inteiras poderiam estar indo na sua própria direção, e pouco seria alcançado em um nível sistêmico", Katie adiciona.
Os compromissos também oferecem ferramentas e metodologias para mensurar o progresso, que é um componente-chave da otimização dos esforços sustentáveis.
"Além de apoiar nossos clientes e encorajar a colaboração, aderir a essas iniciativas nos ajuda a demonstrar credibilidade", Katie explica. "Os compromissos garantem que nosso progresso seja medido e documentado com transparência e alinhado com metas abrangentes, o que é crucial para atingir mudanças sistêmicas."
Veja como trabalhamos com nossos compromissos e iniciativas
Visite os bastidores para ver como colaboramos com organizações terceirizadas em nossos compromissos e inciativas. Oliver Edberg, gerente de clima da nossa equipe de biodiversidade e clima, explica como trabalhamos com metas baseadas na ciência.
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