Mais eficiência para produzir sorvetes com consistência e escala

O mercado de sorvetes exige operações cada vez mais preparadas para combinar produtividade, qualidade sensorial e agilidade para lançar novos produtos. Em um cenário competitivo, profissionalizar a produção é essencial para reduzir desperdícios, manter padrões consistentes e responder com mais rapidez às demandas do consumidor.

 

Com a Tetra Pak, fabricantes de sorvetes contam com tecnologia, conhecimento de processo, consumíveis e serviços que ajudam a transformar desafios operacionais em oportunidades de crescimento. O resultado é uma produção mais confiável, flexível e preparada para evoluir.

Desenho técnico de sorvete e modelos de demonstração de palitos de sorvete

Máquinas para sorvetes

Mais controle de textura, rendimento e consistência

Produtora Contínua

Essencial para as etapas de congelamento, mistura e batimento, a Produtora Contínua contribui para a incorporação precisa de ar, ajudando a alcançar a textura e a consistência ideais em diferentes tipos de sorvete.

 

Seu controle de processo favorece maior precisão no envase, reduz desperdícios e ajuda a manter a uniformidade entre lotes.

 

Além disso, o design do sistema de batimento e mistura apoia a formação de cristais menores e mais uniformes, entregando uma experiência sensorial superior.

Alta capacidade com flexibilidade e menor TCO

Ice Cream Filler A3

Projetada para oferecer alta flexibilidade com baixo custo operacional total, a Ice Cream Filler A3 é uma solução robusta para operações que buscam escala e versatilidade.

 

O equipamento pode operar com até 6 pistas de envase e atingir capacidades de até 18.000 unidades por hora, com possibilidade de produção em diferentes formatos por meio de módulos intercambiáveis.

 

Entre seus diferenciais, destaca-se o pulverizador de precisão, que aplica a quantidade exata de cobertura no interior do cone, evitando excesso de umidade e reduzindo o consumo de chocolate.

 

A máquina também conta com bicos intercambiáveis para criar diferentes acabamentos decorativos, ampliando as possibilidades de apresentação do produto.

Picoleteira Rotativa

Mais produtividade, versatilidade e eficiência de recursos

Picoleteira Rotativa

A Picoleteira Rotativa é uma solução de alta performance para fabricantes que desejam produzir picolés com mais produtividade, versatilidade e eficiência de recursos.

 

Além de apoiar uma operação mais compacta, o equipamento contribui para reduzir consumo de água e salmoura em comparação com métodos tradicionais.

 

Com aplicador automático de palitos e compatibilidade com diferentes formatos, também favorece maior estabilidade na linha.

Consumíveis e Serviços

Consumíveis e serviços para reduzir perdas e sustentar a performance da planta. Na produção de sorvetes, performance industrial depende de um ecossistema completo. Consumíveis adequados, componentes confiáveis e suporte técnico especializado ajudam a reduzir falhas, prolongar a vida útil dos ativos e manter a planta operando com mais previsibilidade.

Palitos e consumíveis

Os palitos de madeira da Tetra Pak são referência no mercado por serem uniformes, polidos e livres de farpas, características que podem contribuir para reduzir as perdas na linha de produção em até 30%.

 

Produzidos em madeira de faia ou vidoeiro, têm sabor neutro e alta resistência, além de serem fabricados com foco em uso responsável de matéria-prima e energia sustentável.

 

O portfólio também inclui opções em diferentes tamanhos e formatos, com possibilidade de personalização com a marca do cliente, além de outros itens como casquinhas customizáveis, opções sem glúten, pasta de amêndoas e ingredientes funcionais como o Luxilac™, que contribui para a textura do produto.

Componentes de planta

A Tetra Pak oferece um portfólio completo de componentes para o funcionamento da planta, incluindo bombas sanitárias, válvulas e instrumentos de medição.

 

Para aplicações em linhas de sorvetes, soluções como a bomba Alfa Laval DuraCirc® ajudam a reforçar o desempenho operacional e a segurança do alimento.

 

Já itens como o Spray Ball Rotativo apoiam uma higienização eficiente de tanques industriais, contribuindo para uma rotina de limpeza mais segura e consistente.

Serviços de manutenção e suporte

A empresa oferece assistência técnica 24 horas por dia, 7 dias por semana, além de suporte remoto para retomada rápida de paradas não planejadas e entrega ágil de peças de reposição originais.

 

Também estão disponíveis contratos de serviços personalizados, desenvolvidos para otimizar a manutenção, reduzir custos e aumentar a eficiência da planta.

 

Para completar, os treinamentos técnicos ajudam a capacitar operadores e equipes de fábrica para extrair o melhor desempenho da operação.

Perguntas frequentes sobre produção de sorvetes com a Tetra Pak

Sim. As soluções podem apoiar operações em diferentes estágios de crescimento, desde plantas em expansão até fabricantes que buscam maior automação, produtividade e flexibilidade de portfólio.

 

Sim. A Tetra Pak oferece soluções para aplicações como potes, cones, picolés e outras categorias de sorvetes, ajudando a adaptar a produção às necessidades do negócio.

 

Com maior controle de processo, equipamentos adequados e suporte técnico, é possível buscar mais repetibilidade entre lotes e manter padrões de textura, aparência e qualidade.

 

Não. A proposta inclui consumíveis, componentes de planta, serviços de manutenção, suporte técnico e outras soluções que ajudam a sustentar a performance operacional.

 

Uma combinação entre máquinas adequadas, consumíveis de qualidade, manutenção eficiente e maior controle de processo pode ajudar a reduzir desperdícios e aumentar a estabilidade da operação.

 

Sim. A Tetra Pak conta com conhecimento de processo e estrutura para apoiar fabricantes que querem explorar novos formatos, receitas e oportunidades de mercado. O infográfico “Tudo o que você precisa para produzir sorvetes” destaca frentes como centro de inovação do cliente e centro de desenvolvimento de produtos. 

 

O infográfico “Tipos de sorvetes e como produzi-los” mostra categorias como sanduíches, palitos, barras, cones, moldados e copos e potes, relacionando processo básico e tecnologia por aplicação.

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