O inacreditável é real
Qual é a ciência por trás da embalagem cartonada que não precisa de conservantes e refrigeração até o momento da abertura?
Com a tecnologia da Tetra Pak, a bebida passa por um tratamento térmico que eleva sua temperatura e a resfria rapidamente, eliminando os microrganismos. Logo depois, segue para o envase asséptico, um processo que evita o contato com o ar, a luz e o ambiente externo, até chegar às caixinhas com 6 camadas de proteção.
O inacreditável é real
Qual é a ciência por trás da embalagem cartonada que não precisa de conservantes e refrigeração até o momento da abertura?
Com a tecnologia da Tetra Pak, a bebida passa por um tratamento térmico que eleva sua temperatura e a resfria rapidamente, eliminando os microrganismos. Logo depois, segue para o envase asséptico, um processo que evita o contato com o ar, a luz e o ambiente externo, até chegar às caixinhas com 6 camadas de proteção.
Cada detalhe importa
A combinação de processos permite com que o suco chegue com qualidade na sua mesa.
1) Tratamento térmico
Seja na indústria que processa o suco da fruta ou a água de coco, o tratamento térmico elimina microrganismos que fazem mal à saúde.
2) Envase asséptico
Neste processo, a bebida passa por um sistema totalmente protegido e sem qualquer contato com o ambiente externo (ar, luz e microrganismos).
São 6 camadas de proteção
Com camadas de papel-cartão, plástico e uma camada de alumínio, 8 vezes mais fina do que um fio de cabelo, o sabor, textura e nutrientes são preservados por mais tempo.
Leia sempre o rótulo!
Suco
Bebida obtida da fruta ou de parte do vegetal, sem diluição em água.
- Integral: suco em sua concentração natural e sem adição de açúcares.
- Misto: suco obtido pela combinação de duas ou mais frutas e/ou vegetais.
- Reconstituído: suco obtido pela adição de água ao suco concentrado ou desidratado, até atingir a concentração original.
Néctar
Bebida obtida pela diluição em água de suco, polpa ou partes comestíveis da fruta. Pode conter açúcares ou adoçantes adicionados.
O percentual mínimo de suco varia de 10% a 50%, dependendo da fruta.
Refresco
Bebida obtida pela diluição em água de suco, polpa ou partes comestíveis da fruta. Pode conter açúcares ou adoçantes adicionados.
O percentual mínimo de suco varia de 5% a 30%, dependendo da fruta.
Água de coco
Bebida obtida da parte líquida do fruto do coqueiro, não diluída e não fermentada.
- Integral: água de coco em sua concentração natural, sem adição de água ou açúcares.
- Padronizada: obtida a partir da água de coco integral, podendo receber água de coco concentrada ou desidratada para ajustar sua composição. Pode receber adição de açúcares dentro do limite permitido.
- Reconstituída: obtida a partir da água de coco concentrada ou desidratada, com adição de água potável, água de coco integral ou ambas. Pode receber adição de açúcares dentro do limite permitido.
Conheça as embalagens
Tetra Stelo® Aseptic
Tetra Brik® Aseptic
Tetra Gemina® Aseptic
