A desnutrição infantil tem muitas consequências adversas para a sobrevivência e o bem-estar no longo prazo. Ela também pode levar a consequências de grande alcance para o capital humano, a produtividade econômica e o desenvolvimento do país como um todo. Essas consequências são uma preocupação significativa para formuladores de políticas em Ruanda, onde 38% das crianças menores de cinco anos sofrem de desnutrição crônica (atraso no crescimento ou baixa estatura para a idade), e 37% apresentam anemia, de acordo com dados recentes1.
Enfrentando desafios com a tecnologia UHT (temperatura ultra-alta)
Alimentar crianças tem sido parte integrante da estratégia do governo para combater a desnutrição e a fome, apoiar a formação de capital humano em Ruanda e ampliar o acesso a oportunidades educacionais para crianças desfavorecidas, especialmente aquelas de famílias em situação de pobreza. Para operacionalizar o Programa de Alimentação Escolar do Governo, uma Política Nacional Abrangente de Alimentação Escolar foi aprovada em 2019.
Como parte da iniciativa e para abordar questões de segurança alimentar e acesso à nutrição segura para crianças, a cliente da Tetra Pak East Africa, Inyange Industries, assinou um acordo de colaboração com a Agência Nacional de Desenvolvimento Infantil de Ruanda. A Tetra Pak Food for Development planeja fornecer assistência técnica. O objetivo é fornecer dois milhões de litros de leite UHT (temperatura ultra-alta) para escolas, centros de desenvolvimento infantil e centros de saúde no país. O leite é produzido localmente e distribuído no Tetra Fino® Aseptic.
O processamento e a embalagem assépticos consistem em encher embalagens esterilizadas com líquidos tratados por tecnologia UHT (temperatura ultra-alta). Esses processos são cruciais para a viabilidade de muitos programas de leite escolar e alimentação infantil ao redor do mundo. Em países onde não há uma cadeia fria confiável, e as instituições não possuem refrigeradores ou acesso consistente à eletricidade, a tecnologia UHT permite armazenar o leite por até seis meses sem refrigeração, preservando nutrientes essenciais como proteínas, cálcio e vitamina D. Isso ajuda a garantir que até mesmo crianças nas áreas mais remotas tenham acesso a leite seguro e nutritivo.
Melhora na saúde, aprendizado e economia local
Espera-se que a saúde das crianças melhore com a alimentação regular, ao mesmo tempo em que se cria um incentivo positivo para frequentar escolas e centros de educação infantil, reduzindo, assim, os índices de analfabetismo. O leite produzido e processado localmente contribui para o crescimento saudável das crianças, beneficiando suas capacidades de aprendizado e criando, ao mesmo tempo, um mercado para um produto local. O desenvolvimento resultante de intervenções na cadeia de valor do leite também pode gerar empregos e meios de subsistência sustentáveis, contribuindo para combater a pobreza em famílias de pequenos produtores de leite.
“O desafio de fornecer a todas as crianças de Ruanda uma nutrição segura e adequada não é uma tarefa pequena. Para ser eficaz, ele requer cooperação entre os setores público e privado. Cada organização que participa desta iniciativa colaborativa tem algo valioso para contribuir.”
— Jonathan Kinisu, Diretor Administrativo, Tetra Pak East Africa
UM OLHAR PARA O FUTURO
Melhora na saúde, aprendizado e economia local
Essa iniciativa tem como objetivo fornecer leite UHT (temperatura ultra-alta) para 100 mil crianças em Ruanda. Na segunda fase da iniciativa, para ampliar a variedade de alimentos disponíveis para as crianças, buscamos inovar e desenvolver formulações nutritivas e acessíveis. Assumimos o compromisso de trabalhar em colaboração para alcançar nosso propósito comum de aumentar o acesso das crianças de Ruanda à nutrição segura.
1 Pesquisa demográfica e de Saúde realizada pelo Instituto Nacional de Estatística de Ruanda, pelo Ministério da Saúde e pela ICF International (2015)