2020-12-15
Os clientes elogiam o programa de treinamento remoto do Centro de Laticínios
A pandemia da COVID-19 causou grandes interrupções no sistema alimentar e os pequenos agricultores foram fortemente afetados, pois as restrições de mobilidade continuam a limitar seu acesso à cadeia de suprimentos formal. Os pequenos agricultores respondem por 42% (360 milhões de toneladas) da produção global de leite e, por isso, a disponibilidade de alimentos está emergindo como uma grande preocupação.
Por meio de nosso modelo de Centro de Laticínios, participamos da construção de cadeias de valor de laticínios locais, fornecendo assistência técnica aos pequenos agricultores, apoiando a capacidade de nossos clientes de laticínios de produzir mais leite de qualidade. Nosso modelo de Centro de Laticínios está sendo implementado em vários países em todo o mundo. Os membros da equipe responsável pela implantação e treinamento do projeto são especialistas em desenvolvimento de laticínios da Tetra Laval Food for Development. O trabalho deles é apoiar os clientes da Tetra Pak com treinamento prático em fazendas de gado leiteiro e, até o momento, isso sempre foi realizado no local.
Devido às restrições de viagens em curso, a equipe tem trabalhado para implementar formas inovadoras e alternativas de apoiar os clientes envolvidos em projetos do Centro de Laticínios. Como parte disso, uma nova solução de treinamento online do Centro de Laticínios foi desenvolvida para nossos clientes. O programa de treinamento online consiste em módulos interativos que são realizados por meio de webinars, bem como videoconferências de acompanhamento. O treinamento foi realizado em uma ampla gama de tópicos importantes de gerenciamento de fazendas, incluindo biossegurança, produção de leite, alimentação e fundamentos de nutrientes, bem-estar animal e qualidade do leite, todos focados em melhorar a lucratividade da fazenda.
O objetivo do programa de treinamento online é continuar a equipar os agentes do serviço de extensão, que na maioria das vezes são funcionários de nossos clientes, com os conhecimentos e habilidades necessários para apoiar os pequenos agricultores com assistência técnica e melhores práticas, seguindo nossa metodologia de "treinar os treinadores". No momento, cerca de 90 agentes de serviços de extensão em 10 projetos de clientes em sete países, abrangendo 36.420 pequenos agricultores, foram convidados a participar dos treinamentos online.
Nossos especialistas em desenvolvimento de laticínios estão continuamente apoiando os clientes e respondendo a perguntas técnicas, compartilhando artigos e relatórios, comunicando resultados e publicando imagens das atividades na fazenda, para que possam resolver quaisquer problemas no local. Os participantes dos grupos interativos constituídos também têm acesso a materiais de comunicação e acompanhamento, bem como a respostas a perguntas de treinamento.
Novo programa de treinamento online
O novo programa de treinamento online recebeu muitos elogios em pesquisas de feedback de clientes. Pesquisas de feedback anônimo são enviadas a todos os participantes no final de cada sessão de treinamento do webinar, fornecendo uma visão quantitativa e qualitativa de como a sessão foi recebida, com uma pontuação total cumulativa média de 4,7 em uma escala de 1 a 5.
Djibril Seck, gerente de compras de leite da Siagro Kiréne no Senegal, disse: “O treinamento à distância tem sido mais do que benéfico para nossa estrutura. Os módulos desenvolvidos durante esse período da pandemia da COVID-19 eram de alta qualidade e estão sendo aplicados diretamente nas fazendas pela Kiréne. Um grande obrigado a toda equipe da Tetra Pak e da Food for Development pelo contínuo suporte e busca por soluções para o cumprimento de nossos objetivos de volume e qualidade na produção de leite."
Saviola Shahollari, gerente de desenvolvimento organizacional da Lufra Dairy, Albânia, acrescentou: "Eu gostaria de agradecer sinceramente por todo o apoio e assistência que vocês nos forneceram até agora. Foi de grande valor e uma boa utilização para o benefício desses nossos excelentes ativos - os agricultores."
Para obter mais informações sobre o Centro de Laticínios, entre em contato com Gabriella Roxström. Tetra Laval Food for Development Office