Dando visibilidade à inovação em chá gelado
A Yaí, uma marca brasileira de bebidas conhecida por sua variedade de chás gelados, lançou seus produtos pela primeira vez em 2019. Com anos de experiência em inovação de ingredientes e desejo de crescer, a marca queria explorar maneiras de atrair mais consumidores. O desafio era identificar as oportunidades certas, e ajudamos a descobri-las com suporte de marketing, insights de categoria e dados sobre tendências emergentes.
O impacto em uma categoria muitas vezes depende do momento certo. Se você conseguir se antecipar a uma tendência e atender às demandas dos consumidores no momento certo, terá maior chance de sucesso. Esse certamente foi o caso da Yaí e de sua linha de chás prontos para beber (RTD).
“Com o crescimento da categoria de chá, percebemos a mudança do mercado em direção a produtos mais saudáveis”, explica Paulo Sudre, diretor comercial da Yaí. “Vimos que não havia muitas marcas no mercado e que faltavam bons sabores. Foi aí que dissemos: ‘vamos entrar no mercado’.”
A Yaí lançou seus primeiros chás prontos para beber (RTD) no final de 2019, com o objetivo de oferecer produtos com frutas menos comuns para se diferenciar da linha tradicional de chás RTD.
“Queríamos nos afastar um pouco dos sabores tradicionais, como limão e lichia, e usar algumas frutas mais brasileiras, por assim dizer”, diz Paulo. “Acabamos escolhendo a jaboticaba, que consideramos muito interessante.”
Em qualquer inovação com ingredientes, é essencial fazer com que os consumidores experimentem o produto. Os consumidores sabem o que esperar de um chá RTD com sabor de limão, mas a jaboticaba era algo diferente, portanto a Yaí precisava colocar o produto nas mãos de seus clientes em potencial para poder convencê-los.
“As degustações em lojas são o que realmente faz a diferença para nós. É aí que podemos realmente ver os resultados”, diz André Sudre, diretor de operações da Yaí.
Isso significou muitas amostras, eventos de degustação e feiras comerciais. Yaí descobriu que as pessoas que experimentaram o produto gostaram dele, e foi aí que pudemos ajudar. Começou com suporte de marketing e continuou a evoluir à medida que a colaboração se aprofundava.
“Hoje, a Tetra Pak é essencial para nós em termos de suporte, pesquisa de mercado, tipos de produtos e até mesmo embalagens: qual embalagem lançar, como lançá-la, o tamanho, as proporções e assim por diante”, acrescenta Paulo. “O apoio da equipe da Tetra Pak nos ajuda a entrar no mercado com mais confiança, cometer menos erros e aprender um pouco mais sobre o cenário.”
Com nossa pesquisa de mercado e nossos insights, aliados à experiência que a Yaí acumulou na categoria, há planos para diversos lançamentos de produtos destinados a atender às demandas dos consumidores atuais.
Um deles é um suco 100% fruta, o primeiro desse tipo para a empresa, que busca atrair novos públicos. Outro é voltado à categoria de Nutrição e Suplementos Alimentares, que está em constante crescimento.
“Vamos lançar o primeiro chá proteico do Brasil em embalagens Tetra Pak, com 15 gramas de proteína”, diz Paulo.
Essas decisões foram tomadas com nossa ajuda, pois fomos capazes de fornecer as informações e pesquisas que apontaram para as oportunidades certas de inovação. Ao adotar uma abordagem apoiada por dados reais, é mais provável que os lançamentos de produtos tenham sucesso. A partir daí, a embalagem certa também ajuda a causar impacto.
“Sabemos que a embalagem é tudo no ponto de venda, certo? Vivemos e respiramos isso todos os dias”, diz Paulo. “Sabemos que o que importa é a embalagem: ela precisa chamar a atenção das pessoas.”
André acrescenta: “Quando você olha para o nosso produto na prateleira de uma loja que exibe cinco ou seis sabores e mantém uma boa quantidade de unidades em exposição, vê um produto que chama a atenção. Ele se destaca na gôndola; a embalagem transmite alegria.”
À medida que a Yaí cresce e continua inovando com sua variedade de bebidas, nossa colaboração fica cada vez mais forte.
“Agora posso trabalhar com a Tetra Pak em pesquisa de mercado, entender o que vale a pena lançar, quais sabores funcionam bem e quais categorias são promissoras”, diz Paulo. “Então, hoje, a Tetra Pak é essencial para nós sempre que lançamos um produto.”
O que vem a seguir para a Yaí? Não faltam inspiração e ideias à marca, e ela manterá a abordagem que trouxe o sucesso até agora.
“Queremos manter a agilidade de uma pequena empresa”, diz André, “e sustentar nossa posição como uma empresa legal e familiar que presta atenção às tendências.”
