Em um segmento orientado por volume, como o de bebidas carbonatadas, é crucial que as linhas funcionem bem e maximizem o rendimento em litros do produto. Sua capacidade de fazer isso será o diferencial entre uma empresa próspera e lucrativa e uma empresa com dificuldades. Estamos aqui para ajudar você a enfrentar essa situação desafiante e apoiá-lo em todas as etapas, dos ingredientes ao produto gaseificado, com conhecimento e soluções fundamentados em mais de sete décadas trabalhando no setor de alimentos e bebidas. Estamos ao seu lado, com equipamentos robustos, design de fábrica especializado, serviços e automação de classe mundial, além de suporte para testes, proporcionando a tranquilidade de saber que sua produção opera perfeitamente, sem interrupções e sempre na capacidade máxima. Veja como:
Design de fábrica especializado para preparar você para o sucesso
Nossa rede global de especialistas aproveita o conhecimento acumulado em mais de 40 anos de inovação na produção de bebidas carbonatadas para criar a sua fábrica ideal. Você tem acesso a conhecimentos sobre o comportamento dos ingredientes, essenciais para desenhar linhas que lidam com substâncias de difícil mistura de forma contínua, rápida e eficiente.
Nossos extensos bancos de dados reúnem informações sobre milhares de ingredientes, utilizadas para projetar equipamentos, fluxos e sequências de adição das substâncias. Sabemos quais perguntas fazer e como construir linhas que resolvem seus desafios, maximizando eficiência e tempo de atividade em cada etapa do processo.
Por exemplo, se você planeja produzir bebidas esportivas, sabemos que normalmente são necessárias várias etapas de pré-mistura e múltiplos pós secos antes da mistura final. Podemos resolver isso com o equipamento adequado para pré-dissolução e quase qualquer formato, além de um liquificador para os pós. Se você estiver produzindo energéticos, o projeto da sua fábrica incluirá uma área centralizada de produção e áreas-satélite para várias etapas paralelas, em vez de sequenciais. Ao conhecer os tempos relevantes de umectação, de espera, etc., podemos criar um processo mais rápido para a dosagem de água, açúcar líquido e outros ingredientes de forma simultânea, em vez de adicionar primeiro a água, depois o açúcar e assim por diante, separadamente ao tanque.
Do manuseio rápido e eficiente de ingredientes à escolha da tecnologia certa para mistura, homogeneização, carbonatação e limpeza no local (CIP), aplicamos nosso conhecimento em aplicações e receitas para desenvolver, de forma eficiente, a solução de planta sob medida para suas necessidades. E uma variedade de produtos inteligentes e funções de recuperação de água contribuem ainda mais para reduzir o custo do produto.
Equipamento robusto, serviços de categoria mundial e automação minimizam o tempo de inatividade
Se você já usa o nosso equipamento, sabe que ele pode funcionar por vários anos sem qualquer problema. Isso ocorre porque eles são projetados para ser robustos e de fácil manutenção, com um design descomplicado e componentes padronizados como válvulas, bombas e peças de reposição que estão prontamente disponíveis para pedidos on-line e entrega expressa em mais de 160 países. Estamos prontos para apoiar você onde quer que você esteja, sempre que precisar. Com a manutenção planejada, a resolução de problemas em tempo integral e a entrega rápida de peças de reposição, podemos garantir que haverá menos interrupções, e estas serão mais curtas. Além disso, com os acordos de serviço e garantias de desempenho para indicadores essenciais como capacidades, precisão da dosagem, tempos de limpeza no local, você obterá muito mais que apenas manutenção, pois compartilhamos os seus riscos.
Quando se busca minimizar o risco de interrupções e erro humano, a automação dos processos é fundamental. Nossas soluções de automação ajudam a maximizar seu tempo de atividade, com funções como o controle automatizado da mistura, a programação do tempo de produção e o sequenciamento de lotes. O controle automatizado da mistura facilita a vida do operador com instruções passo a passo e avisos para garantir que ele está pronto para o que vem a seguir, além de oferecer relatórios de desempenho. E o sequenciamento de lotes e CIP assegura que a limpeza seja realizada imediatamente quando as unidades estiverem disponíveis, para que elas estejam sempre prontas para o próximo lote enquanto o lote atual está em andamento. Com nossas soluções automatizadas, você tem controle total sobre sua produção e pode tomar decisões melhores no dia a dia, pois elas foram criadas especificamente para os desafios do setor de alimentos e bebidas.
Ajudamos você a testar a formulação de receitas e os métodos de produção mais rapidamente em todos os estágios do manuseio de ingredientes e da criação de lotes antes da carbonatação, para que você não tenha que interromper a produção normal. Por exemplo, o PDC está equipado com o Tetra Pak® Misturador RJCI 4X para pós difíceis. Você pode realizar testes para entender os limites dos ingredientes e receitas, contando com o apoio de nossos tecnólogos de alimentos para alcançar o sabor e a textura desejados. Podemos ajudar você a escalar a receita para produção completa, otimizar o layout da fábrica para eliminar gargalos e garantir segurança. Isso é especialmente importante ao trabalhar com ingredientes que são complexos e exigentes em termos de umectação, pH, formação de espuma ou separação. Ajudamos você a implantar medidas de segurança para fazer a dosagem na quantidade certa, com o sequenciamento adequado, e proteger sempre o operador.
Com a flexibilidade do tanque do Tetra Pak® Misturador RJCI 4X, que opera com apenas 10% do volume, também é possível processar pequenos lotes de teste em sua unidade. E com a extensão do circuito de ingredientes (ILE), é possível adaptar-se a novas receitas, adicionando mais ingredientes e novas estações de alimentação conforme as necessidades evoluam, sem precisar construir uma nova linha.
Portanto, relaxe e confie, com a certeza de que oferecemos tudo o que você precisa para garantir que sua produção funcione de forma perfeita, contínua e em sua capacidade máxima.
