Os feijões estáveis nas prateleiras estão ganhando importância estratégica à medida que os consumidores procuram alimentos convenientes e com bom custo-benefício que apoiam dietas mais saudáveis e com maior presença de ingredientes de origem vegetal. Muitos estão preocupados em não comer frutas e vegetais suficientes e 63% dos usuários da categoria dos EUA, por exemplo, relatam receio com os efeitos da baixa ingestão desses alimentos na saúde1. Ao mesmo tempo, as pressões no custo de vida significam que o valor e a versatilidade são essenciais.
Globalmente, espera-se que a categoria de feijões cresça em valor e volume nos próximos anos2, impulsionada pelo interesse na alimentação flexitariana, proteína de origem vegetal e ingredientes convenientes para cozinhar. Os vencedores serão as marcas, co-packers e varejistas de marca própria que podem inovar mais rapidamente, lançar com confiança e expandir com eficiência.
Alcançar isso exige uma jornada de inovação conectada, de informações do consumidor e conceitos iniciais, passando pelo desenvolvimento de receitas e design de embalagens, à industrialização. Não importa se você está expandindo uma linha de marca própria, visando a consumidores flexitarianos ou mudando de latas para embalagens cartonadas. Trabalhamos com você para definir um caminho claro e orientado por informações. Da primeira ideia aos feijões na prateleira, essas sete etapas mostram como podemos acelerar e sustentar seu crescimento em feijões estáveis nas prateleiras.
Do crescente interesse em opções de origem vegetal convenientes e saudáveis à demanda por itens básicos de despensa de bom custo-benefício, o sucesso nos feijões começa pela compreensão da direção da demanda. Nem todas as oportunidades são iguais; o segredo é decidir quais espaços de demanda e ocasiões você deseja ocupar.
Em vez de adivinhar, você pode explorar nossas informações globais de consumo e mercado sobre alimentos estáveis nas prateleiras. Ajudamos você a analisar os dados para identificar espaços de demanda, ocasiões de consumo e necessidades não atendidas, de refeições rápidas no meio da semana a alternativas econômicas à carne.
A partir daqui, trabalhamos com você para definir seu nicho vencedor e mapear conjuntamente o que significa o sucesso, de KPIs relevantes a cronogramas e mercados-alvo, para garantir que seus próximos passos sejam baseados em informações reais em vez de intuição.
Em seguida, é hora de transformar essas informações em ideias tangíveis em uma oficina em um de nossos Centros de Inovação ao Cliente. Você apresenta suas ambições em produtos e trazemos informações do consumidor, inteligência de tendências, experiência de marca e conhecimento de embalagens.
Usando ferramentas de ideação comprovadas e modelos iniciais, criamos e refinamos conceitos de feijões e instruções de embalagem apropriados para sua marca, seus consumidores e seus objetivos comerciais. Isso pode significar explorar novas combinações de sabores, variações condimentadas ou embalagens menores que se adaptem às mudanças nas configurações familiares e nos hábitos culinários.
Esse processo colaborativo permite que você passe de ideias abstratas para conceitos testáveis antes de se comprometer com formulações detalhadas e desenvolvimento de design completo.
Depois que seus conceitos de feijões são definidos, o próximo passo é transformá-los em receitas que funcionam: na prateleira, na cozinha e nas refeições dos consumidores. À medida que mais pessoas cortam a carne e procuram aumentar sua ingestão de proteínas3, os feijões são cada vez mais valorizados como uma fonte de proteína natural de origem vegetal. O desafio é traduzir esse potencial em produtos que as pessoas adorem e comprem novamente.
É aí que o Centro de Desenvolvimento de Alimentos Tetra Recart se torna seu copiloto culinário. Seja em Lund, na Suécia, ou por meio de nossa unidade de teste móvel em seu local, nossos chefs apaixonados pela culinária e especialistas em alimentos ajudam você a transformar conceitos e informações em receitas otimizadas para embalagens cartonadas Tetra Recart.
Juntos, esclarecemos o que você deseja alcançar, de textura e sabor a níveis de sal, posicionamento de proteínas e tamanho das porções, e resolvemos quaisquer obstáculos técnicos. Em seguida, planejamos e executamos testes com foco em ingredientes cuidadosamente selecionados. À medida que colaboramos, testamos e refinamos, você analisa e fornece feedback sobre várias opções de receita. Você sairá com amostras finais de feijão e recomendações claras, prontas para apoiar seus planos de lançamento e expansão.
A Tetra Recart oferece aos seus produtos de feijão uma presença visual diferenciada que os ajuda a se destacar na prateleira e online. O design otimizado torna sua embalagem um verdadeiro “vendedor silencioso”, comunicando os principais benefícios em apenas alguns segundos.
Apoiada por nossa experiência profunda em design, sua embalagem Tetra Recart se torna um ativo poderoso para diferenciação. Aplicamos princípios de design que ajudam sua marca a ser notada e compreendida:
- Destaque sua história: concentre-se em duas a três mensagens principais no painel frontal, por exemplo, proteína de origem vegetal, conveniência ou baixo desperdício de alimentos, para se sobressair nas prateleiras.
- Use as dicas da categoria com sabedoria: deixe imediatamente claro que seu produto é uma oferta de feijões ou legumes, enquanto ainda se destaca dos concorrentes diretos.
- Envolva todos os lados: use as superfícies da embalagem cartonada para contar histórias atraentes e fornecer instruções simples de uso, informações claras de reciclagem e até mesmo receitas na embalagem que inspiram novas maneiras de usar seus feijões.
- Fortaleça o impacto nas prateleiras: projete embalagens para que funcionem juntas, criando um forte efeito de painel publicitário quando várias embalagens cartonadas são colocadas lado a lado.
- Use a cor de forma inteligente: aplique cor e tinta cuidadosamente para reforçar a identidade da marca e apoiar suas ambições em sustentabilidade.
Ao equilibrar as dicas familiares da categoria com um design diferenciado e aproveitar o formato 3D da embalagem cartonada, você pode dar aos feijões uma presença moderna e premium que atende à forma como os consumidores compram hoje.
Como levar seus produtos de feijão às prateleiras sem custos de capital desnecessários e complexidade operacional?
A Tetra Recart oferece opções de industrialização que apoiam uma jornada tranquila, do piloto à produção comercial:
- Crie você mesmo: se estiver pronto para investir em recursos internos, simplifique seu processo com as linhas de envase Tetra Recart projetadas para uma operação eficiente e uma pegada compacta.
- Conecte-se com co-packers: se você prefere uma rota de baixo investimento em ativos, use nossa ampla rede de co-packers experientes, compatíveis com suas necessidades específicas, que podem reduzir o investimento inicial e colocar seus produtos de feijão nas prateleiras mais rapidamente.
- Experiência em processamento integrado: trazemos conhecimento em processamento integrado para ajudar você a projetar processos de tratamento térmico, mistura e envase que protegem a qualidade do produto e a segurança dos alimentos do primeiro envase à embalagem final.
- Embalagem inteligente, logística mais inteligente: as embalagens cartonadas Tetra Recart são eficientes em termos de espaço, ajudando a liberar espaço no armazém e reduzir os custos de envio, o que pode contribuir para a lucratividade e reduzir as emissões4.
- Um fornecedor de serviço completo: a Tetra Pak coordena o desenvolvimento, testes e produção, combinando materiais, equipamentos e serviços para tornar sua jornada rumo ao lançamento no mercado mais eficiente e menos arriscada.
Para muitas marcas de feijão e marcas próprias, os co-packers são um atalho estratégico para o mercado, especialmente quando você deseja agir rapidamente, gerenciar riscos e evitar grandes investimentos de capital.
Usamos nosso conhecimento e rede globais para direcionar você a co-packers experientes em Tetra Recart que atendem às suas necessidades, do tipo de produto e da complexidade da receita aos requisitos de qualidade e geografia. Entendemos os recursos e capacidades em nossa rede de co-packers e podemos recomendar os parceiros certos para suas ambições específicas.
Com o co-packer certo, você pode testar e dimensionar novos conceitos de feijão mais rapidamente, garantir uma produção eficiente e concentrar seus recursos na construção da marca, gerenciamento de categorias e crescimento do portfólio.
Leia mais sobre como encontrar o parceiro de co-packing certo para seus produtos de feijão.
Nosso suporte vai além do lançamento. Podemos ajudar em preparações cruciais, como finalizar o design de embalagens, criar mensagens atraentes e preparar apresentações a varejistas para sua linha de feijões.
Quando seus produtos estiverem na prateleira, podemos ajudá-lo a interpretar os dados de desempenho e o feedback do consumidor para entender como eles são percebidos e usados. Esse aprendizado contínuo permite que você refine a comunicação, evolua o design da embalagem, otimize a estratégia de distribuição e até mesmo ajuste suas receitas ao longo do tempo, por exemplo, para destacar melhor o teor de proteína, atrair consumidores flexitarianos ou responder às constantes mudanças na sensibilidade a preço.
Esse foco na melhoria contínua ajuda suas inovações em feijões estáveis nas prateleiras a atingir todo o seu potencial. Em uma categoria na qual conveniência, valor, saúde e sustentabilidade são importantes, a Tetra Recart oferece uma plataforma para você continuar se adaptando e crescendo.
1 Kantar Profiles/Mintel, fevereiro de 2023, março de 2021; Dynata/Mintel, junho de 2023
2 GlobalData, categorias principais categorias endereçáveis e de oportunidade
3 Euromonitor, Voice of the Consumer: Lifestyles Survey, 2023; Pesquisa da Cargill, Power of Protein, 2024; Ipsos para Tetra Pak, Pesquisa quantitativa sobre saúde e nutrição, 2023.
4 12% mais embalagens de 390 ml e até 50% mais embalagens de 100 ml em cada palete e caminhão. Com base em simulações internas comparando a Tetra Recart com latas e potes de tamanhos equivalentes.