Solução para sucos, néctares e refrescos (JNSD): ilha de produção, mistura asséptica
Linha de sucos, néctares e refrescos com mistura asséptica
Essa linha produz bebidas comercialmente estéreis de alta acidez, como sucos, néctares e bebidas sem gás, usando tratamento térmico, filtragem, luz UV e mistura asséptica. As etapas incluem a pasteurização do concentrado, o tratamento da água com luz UV e a filtragem, além da mistura asséptica do concentrado e da água em linha. Esse processo reduz o consumo de energia em até 67% e de água em até 50%, diminuindo também os custos de produção em comparação com uma configuração convencional que pasteuriza todo o fluxo de produtos. Para reduzir o consumo de energia, nossa linha de melhores práticas trata termicamente apenas o concentrado e trata a água com luz UV e filtração. Para reduzir o uso de água, ele reduz o volume do sistema em seu pasteurizador, deixando-o com menos equipamentos para limpar. Melhorias na precisão e a eliminação de fases na produção permitem economia de concentrado e menores perdas de produto.
Solução de linha para sucos, néctares e refrescos (JNSD): ilha de produção, mistura tradicional
Linha de néctares e refrescos
As renomadas linhas da Tetra Pak para néctares e refrescos oferecem diversas vantagens significativas. Desde a área de pré-mistura, oferecemos diferentes opções de misturadores adaptados para os ingredientes específicos do seu produto. A linha segue com um sistema de mistura que, em conjunto com nosso pasteurizador, garante a menor perda de produto possível. Ela termina com um tanque asséptico no qual o produto pode ser distribuído com segurança para a máquina de envase
Redefinindo a arquitetura da linha de bebidas de suco, néctar e refresco com filtragem e UV
Leia nosso white paper para explorar como reconfigurar o processamento de ingredientes, mantendo a segurança do produto e prazo de validade, ao mesmo tempo em que reduz os custos de processamento.
Repensando recursos
Os produtores de alimentos e bebidas enfrentam desafios crescentes na gestão de energia, água e resíduos. Para resolvê-los, é necessária uma combinação de tecnologia e experiência em alimentos, adaptada às suas operações. Nosso abrangente portfólio de produtos e serviços, respaldado por décadas de experiência em aplicações de alimentos, pode ajudar você a reduzir energia, água e desperdício e, ao mesmo tempo, proporcionar benefícios de custo.
