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Esse formato de produto, que além de gostoso é fácil de manipular, tornou-se muito popular nos últimos anos. Já que podem incluir uma ampla variedade de ingredientes, como wafer, biscoito, gotas de chocolate, castanhas e caramelo, além do próprio sorvete, sanduíches podem oferecer um grande campo para criatividade!
Na produção, a chave para a eficiência é evitar paradas desnecessárias para limpeza.
Com o dispensador de biscoitos mais eficiente do mercado, nossa linha de extrusão da Tetra Pak para a produção de sanduíches de sorvete oferece vantagens na eficiência. Para a produção de sanduíches revestidos, basta adicionar uma unidade de manuseio com uma garra à sua linha.
Garantindo a produção de 43.200 produtos em palito ou sanduíche por hora, essa é a mais nova linha de extrusão de alta capacidade da Tetra Pak. Ela incorpora as tecnologias de congelamento, extrusão e empacotamento de mais alto desempenho e oferece precisão excepcional na imersão e transferência. Tudo isso significa que os produtores podem se beneficiar com o menor custo por produto.
Essa linha de extrusão, que garante a produção de 27.000 palitos, sanduíches, cones ou casquinhas por hora, foi projetada para oferecer versatilidade do produto e produção de alto volume. Ela incorpora as tecnologias de congelamento, extrusão e empacotamento de mais alto desempenho.
Projetada para fabricar até 18.000 produtos/hora, essa linha de extrusão de capacidade média, baseada em melhores práticas, é altamente confiável para uma operação fácil, segura, higiênica e de qualidade. Ela prepara seu caminho para o crescimento futuro, é fácil de ser atualizada e adaptada e ainda permite que você produza com facilidade produtos novos e sofisticados com trocas durante o processo. Tudo por um custo competitivo que oferece o maior retorno pelo seu investimento.
No centro de desenvolvimento de produto para sorvetes da Tetra Pak, você pode experimentar as mais recentes soluções de processamento de sorvete em um ambiente de produção completo em escala semi-industrial.