Resumo

Unidade de pasteurização eficiente para tratamento térmico econômico de produtos alimentícios preparados

 

Capacidade

3.000 - 30.000 l/h
 

Aplicações

Ketchup, pasta de tomate, molhos de soja, sobremesas cremosas, produtos à base de frutas e outros alimentos preparados

máquina pasteurizador pfc
Tetra Pak® Pasteurizer PFC

A highly versatile and investment-efficient food pasteurizer

Tetra Pak® Pasteurizer PFC

Características

Configuração flexível do trocador de calor

Configuração flexível do trocador de calor

Amplia a gama de possível de aplicações

Produtos de alta viscosidade (ou baixa viscosidade e alto calor) normalmente requerem trocadores de calor tubulares, que são capazes de processar até 140 °C. Trocadores de calor a placas são mais adequados para produtos de baixa viscosidade. O Tetra Pak® Pasteurizador PFC oferece uma configuração flexível do trocador de calor para que você possa processar uma ampla gama de produtos alimentícios preparados.

Esvaziamento e envase automatizados e otimizados

Esvaziamento e envase automatizados e otimizados

Reduz o desperdício de produto

A automação das funções de esvaziamento e envase da máquina é muito precisa, graças a um sistema de controle que mede a concentração de produto e água de maneira muito mais precisa do que permite a operação manual. A redução do desperdício de produto e, portanto, a economia de custo é dramática. De acordo com nossos cálculos, os produtores podem economizar de 17.000 a 35.000 euros por ano, considerando quatro trocas de produto e uma receita de € 1 por litro de produto.

Design de equipamento modular

Acelera a introdução de novos produtos em 20%

A máquina é modular. Testada e validada antes da entrega e baseada em conceitos de linha comprovados que foram desenvolvidos para aplicações de alimentos preparados. Isso significa que o tempo necessário para a entrega, comissionamento e início da produção é reduzido em até 20% em comparação com uma solução totalmente personalizada. Isso ajuda a minimizar o tempo necessário para lançar um novo produto no mercado.

Nível de automação flexível

Nível baseado nas necessidades do cliente

De acordo com o cenário exclusivo de cada cliente, podemos oferecer diferentes níveis de automação. A automação de equipamentos stand-alone fornece informações sobre temperaturas, fluxos e alarmes por um investimento mínimo. Uma solução de linha completa possibilita o acesso a informações sobre todo o equipamento, incluindo o misturador, tanques e, é claro, o próprio pasteurizador. Uma terceira opção é integrar toda a fábrica em um único sistema supervisor Tetra PlantMaster, que mostra como todas as linhas estão operando.

Explore nossa linha de pasteurização

Tetra Pak Pasteurizador D

Tetra Pak® Pasteurizador D para a pasteurização de laticínios

Tetra Pak® Pasteurizador D para a pasteurização de laticínios

Este pasteurizador é uma unidade de pasteurização de laticínios desenvolvida para o processamento contínuo e a pasteurização de leite para queijo e outros produtos lácteos.

Tetra Pak Pasteurizador Base D

Tetra Pak® Pasteurizador Base D para leite, iogurte e creme

Tetra Pak® Pasteurizador Base D para leite, iogurte e creme

Uma unidade de pasteurização de processamentos para aplicações de lácteos com controle automatizado sobre a produção e operação segura para fornecer níveis elevados de segurança de alimentos.

Tetra Pak Pasteurizador BC

Tetra Pak® Pasteurizador BC para bebidas

Tetra Pak® Pasteurizador BC para bebidas

Uma unidade de pasteurização de processamentos que combina tratamento de temperatura mais inteligente e​ fácil de bebidas com segurança e higiene rigorosas.

Tetra Pak Pasteurizador BF

Tetra Pak® Pasteurizador BF para bebidas

Tetra Pak® Pasteurizador BF para bebidas

Uma unidade de processamento de pasteurização para tratamento de temperatura contínuo e altamente eficiente para todos os tipos de bebidas: sucos, bebidas mistas, vitaminas e muito mais.

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