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Tendências de consumo na indústria de alimentos e bebidas.
Os agitadores mantêm os produtos homogêneos e evitam a sedimentação. Eles desempenham um papel essencial na proteção da qualidade e uniformidade do produto. Os agitadores Alfa Laval apresentam hélices EnSaFoil de economia de energia, que proporcionam menor consumo de energia e tratamento mais cuidadoso do produto.
Especialmente projetadas para uso em tanques, as hélices EnSaFoil são mais largas no meio e mais estreitas nas pontas. Elas produzem uma força de bombeamento uniforme que requer menos energia e cria menos calor. Seu design também garante o fluxo radial, com troca eficiente de produtos em todo o tanque.
Reduza o consumo de energia em até 80% e minimize sua pegada ambiental
As hélices EnSaFoil bombeiam líquidos de maneira quatro vezes mais eficiente do que as hélices de pás inclinadas padrão. Como resultado, o consumo de energia é reduzido em até 80% em comparação com agitadores convencionais equivalentes. Com os preços atuais da energia, o impacto nos custos operacionais pode ser significativo, proporcionando um rápido retorno sobre o investimento. A redução do consumo de energia também reduz as emissões de CO2, ajudando você a reduzir sua pegada ambiental e atingir suas metas de sustentabilidade.
Garanta a qualidade ideal do produto
Ao reduzir a quantidade de energia necessária para a agitação, a hélice EnSaFoil evita a criação de muito calor em uma parte do líquido. Isso é importante porque o calor excessivo pode levar à degradação do produto. A hélice EnSaFoil também permite uma velocidade de rotação mais baixa, mantendo a tensão de corte mínima e garantindo um tratamento cuidadoso do produto. Isso ajuda a preservar a qualidade de produtos como leite, pois a agitação muito vigorosa pode quebrar a estrutura de gordura do creme.
Proteja a segurança microbiológica dos alimentos com limpeza mais fácil
Os agitadores Alfa Laval são projetados com a limpeza em mente. A limpeza não exige a entrada dos operadores no tanque, e a hélice foi projetada para eliminar áreas de difícil acesso, contribuindo para a segurança microbiológica dos alimentos. Com uma limpeza mais simples, os agitadores Alfa Laval também oferecem segurança ao operador, economizando tempo de manutenção, água e energia.
Aumente a produtividade reduzindo o tempo de processamento
A ação mais eficiente da hélice EnSaFoil permite que os produtores reduzam os tempos de processamento em até oito vezes.
Angelo Mennecillo, gerente de Plant Components e do Centro de Experiência em Processamento de Ingredientes da Tetra Pak®