Produção de deliciosos sorvetes em barra e em porção individual
Com a Tetra Pak, você obtém os benefícios de uma vasta experiência na produção de sorvetes, dos métodos mais recentes até linhas de extrusão. Tudo isso resulta em deliciosas barras de sorvete e produtos em porções individuais, além de uma produção confiável e eficiente.
Descobrindo as linhas de processamento de barras e porções individuais
A Tetra Pak oferece uma linha completa de extrusão para capacidades de produção pequenas, médias e grandes de todos os tipos de produtos de sorvete. Construídas com módulos projetados para integração, elas funcionam perfeitamente em conjunto, otimizando a capacidade de produção e a versatilidade dos produtos. Uma linha típica é composta por um freezer, mesa de trabalho, túnel de endurecimento, transferência e imersão e empacotamento.
Equipamento de produção de sorvetes em barra e porções individuais
Equipamento de produção de sorvetes em barra e porções individuais
Mistura
Os consumidores esperam produtos sempre perfeitos — e a mistura é essencial para isso. Nossa linha completa de equipamentos ajudará você a dominar essa etapa fundamental.
Equipamento de produção de sorvetes em barra e porções individuais
Congelamento
Não há limites para a demanda dos consumidores por experiências com sorvete. Um processo de congelamento rigorosamente controlado permite que nossas tecnologias processem milhares de receitas.
Equipamento de produção de sorvetes em barra e porções individuais
Empacotamento
As empacotadoras da Tetra Pak oferecem benefícios superiores em higiene e economia, desde o posicionamento e corte precisos até a capacidade de lidar com materiais de embalagem muito finos.
Equipamento de produção de sorvetes em barra e porções individuais
Bombeamento e revestimento de líquidos
Adicionar chocolate, caramelo ou outros líquidos é uma ótima maneira de enriquecer o sorvete. Confie em nossas soluções de bombeamento e revestimento para sempre aplicar os ingredientes da forma certa.
Equipamento de produção de sorvetes em barra e porções individuais
Dosagem de ingredientes
Complementos criam a melhor experiência em sorvetes — mas só quando bem dosados. Nosso equipamento garante dosagem precisa e regular, manuseio delicado e menos desperdício.
Equipamento de produção de sorvetes em barra e porções individuais
Envase
O envase de cones precisa reduzir o desperdício do produto e minimizar interrupções na linha. Com a mais alta precisão de distribuição do mercado, nossas unidades proporcionam uma eficiência superior da linha.
Equipamento de produção de sorvetes em barra e porções individuais
Endurecimento
Para garantir a textura ideal, nosso equipamento de endurecimento oferece resfriamento rápido e eficiente, impulsionado por um fluxo de ar refrigerado direcionado aos produtos. Até 20% menos energia.
Desde deliciosos sanduíches de sorvete com uma variedade de inclusões até a distribuição eficiente de biscoitos, nós temos tudo.
Nossas linhas podem ser configuradas e otimizadas para a produção de bolos de sorvete, rocamboles e outras especialidades congeladas.
Oferecemos equipamentos de última geração para processamento e embalagem de deliciosas sobremesas congeladas à base de plantas, de pequenos lotes à produção contínua.
Iogurte congelado versátil, ideal para produção de palitos, cones, copos e potes.
Aprimore a qualidade do produto com conhecimento em processamento, contando com nossos especialistas para auxiliar no desenvolvimento de receitas e na otimização do uso do equipamento de processamento.
Temos o conhecimento e os equipamentos necessários para desenvolver receitas e processos de mistura otimizados para sorvete.