Soluções completas para a produção comercial de ingredientes com fermentação de precisão
A fermentação de precisão está criando novas maneiras de produzir ingredientes essenciais que o mundo precisa para alimentar uma população em crescimento. Para inovadores desse setor, transformar esse potencial em realidade exige soluções comprovadas, eficientes e econômicas para produção comercial em larga escala. Para que isso seja possível, você precisa ter os parceiros certos do seu lado.
Na Tetra Pak, podemos trabalhar com você em todas as etapas do processo: da adaptação do seu processamento para ampliação ao lançamento dos seus produtos e o crescimento do seu negócio no futuro. Sabemos que ninguém conhece o seu processo e a sua carga melhor do que a sua equipe. Preparamos nossa colaboração para entender seus requisitos exclusivos e avaliar suas necessidades de processamento. Com mais de 70 anos de experiência em produção de alimentos, ajudamos você a identificar as soluções ideais para seus desafios e oferecemos uma vantagem integrada ao gerenciar todas as etapas estratégicas, de ponta a ponta.
Processamento upstream
O processamento upstream inclui todos os equipamentos antes do biorreator. Esses processos criam o ambiente ideal para o crescimento da sua cepa, enquanto evitam a contaminação por organismos concorrentes e indesejados. que geralmente são preocupações downstream em outros processos, são cruciais no projeto de soluções upstream para fermentação de precisão.
Nós temos décadas de experiência no desenvolvimento de soluções altamente higiênicas para o processamento asséptico de alimentos e bebidas. Com base nas necessidades de sua cepa, trabalhamos com você para encontrar as soluções certas para um desempenho flexível, confiável e econômico nos seus processos a montante.
Veja algumas das tecnologias relevantes abaixo e fale conosco hoje para aprender mais.
Biorreatores
Diversas variáveis são consideradas ao escolher o biorreator correto. Criar as condições ideais para a cepa é, naturalmente, a principal prioridade, mas há também uma série de considerações práticas importantes: da escalabilidade da tecnologia à usabilidade para seus operadores, passando pelo CAPEX e pelo OPEX.
Quer esteja se preparando para o teste piloto ou projetando uma fábrica comercial de larga escala, podemos ajudar você a encontrar a solução ideal de biorreator para atender às suas necessidades. Nossos especialistas em fermentação podem trabalhar com a sua equipe para entender melhor os seus processos e, dessa forma, ajudar você a explorar a variedade de equipamentos disponíveis para você.
Processamento downstream
O processamento downstream inclui todos os equipamentos após o biorreator. Na fermentação de precisão, vários fatores influenciam o design de uma solução de processamento downstream e o tipo de tecnologias necessário. Isso inclui a natureza da cepa do micro-organismo, o ingrediente-alvo e o produto final.
Com o conhecimento de décadas de experiência no processamento de alimentos e bebidas, podemos trabalhar com você para entender seus desafios de processamento downstream e identificar as soluções certas para abordá-los. Nosso portfólio de equipamentos inclui tudo o que é necessário para projetar linhas de produção eficientes, confiáveis e seguras para a produção de fermentação de precisão. Veja algumas das tecnologias relevantes abaixo e fale conosco hoje para aprender mais.
Soluções integradas para pó
Em muitos casos, o resultado da fermentação de precisão será um ingrediente funcional em pó destinado ao processamento posterior de alimentos e bebidas. Trabalhar com pós gera desafios únicos, e nós passamos décadas colaborando com produtores de ingredientes em pó para otimizar esses processos.
Nossas tecnologias são projetadas para garantir que seus pós tenham exatamente as propriedades desejadas. Nossos especialistas podem trabalhar com a sua equipe para desenvolver soluções integradas para o processamento, manuseio e embalagem de seus ingredientes em pó.
Assista ao nosso vídeo para saber mais.
Soluções integradas para pó
Em muitos casos, o resultado da fermentação de precisão será um ingrediente funcional em pó destinado ao processamento posterior de alimentos e bebidas. Trabalhar com pós gera desafios únicos, e nós passamos décadas colaborando com produtores de ingredientes em pó para otimizar esses processos.
Nossas tecnologias são projetadas para garantir que seus pós tenham exatamente as propriedades desejadas. Nossos especialistas podem trabalhar com a sua equipe para desenvolver soluções integradas para o processamento, manuseio e embalagem de seus ingredientes em pó.
Assista ao nosso vídeo para saber mais.
Integração inteligente para otimizar as suas operações, todos os dias.
Desde rastreabilidade de ponta a ponta até a simplificação de tarefas diárias, a automação e a digitalização desempenham um papel fundamental na produção comercial de fermentação de precisão. A Tetra Pak oferece um pacote de soluções projetado para a flexibilidade e escalabilidade operacional, o que lhe dá acesso a dados valiosos para minimizar riscos e maximizar lucros. Visite nossa página de automação para aprender como podemos ajudar a integrar, otimizar e conectar as soluções da sua fábrica para possibilitar uma melhor tomada de decisões diária.
Explore nosso portfólio de embalagens
Para negócios que desenvolvem produtos para o consumidor final, nosso suporte pode ir muito mais além de suas necessidades de equipamento. Podemos também ajudar você a encontrar as soluções certas para proteger seus produtos e comercializá-los adequadamente nas prateleiras do supermercado.
A Tetra Pak oferece a linha de embalagens cartonadas mais atraente e completa do mercado para os produtos alimentícios e bebidas feitas para o consumidor. Nossas embalagens são projetadas para oferecer praticidade, abertura fácil, maior prazo de validade e máxima visibilidade da sua marca.
Soluções de serviço personalizadas para as suas necessidades
Com a Tetra Pak como sua parceira, você conta com suporte durante todo o ciclo de vida de suas operações. Temos um amplo portfólio de soluções de serviços que podem ser personalizados para atender aos seus objetivos, à medida que o seu negócio evolui. Trabalhando com nossa equipe, nossos especialistas podem identificar novas formas de otimizar desempenho e custos, garantindo processamento seguro e eficiente.
