​​​​​​Aplicações de processamento para​ especialidades de sorvete

Praticamente não há limites para os deliciosos lanchinhos, bolos e sobremesas que você pode produzir em uma linha de extrusão de sorvete. Bolos ou sobremesas de sorvete com decoração elaborada para ocasiões especiais; sorvetes moldados sem palitos, formas em 3D interessantes ou produtos para eventos ou mercados específicos.

Para os bolos de sorvete, o método de produção da Tetra Pak emprega resfriamento rápido para dar aos seus produtos melhor qualidade e ganhar tempo para adicionar coberturas e decorações. Com uma grade acrescentada ao tubo de extrusão, os bolos podem até ser pré-fatiados; perfeito para restaurantes ou famílias!

Como podemos ajudar a melhorar o seu negócio

Linhas de extrusão

Oferecemos uma completa gama de linhas de extrusão para capacidades de produção pequena, média e grande de todos os tipos de produtos. Elas têm como base módulos projetados para funcionarem perfeitamente juntos, otimizando a sua capacidade de produção e versatilidade de produtos. Uma linha típica é composta por um freezer, mesa de trabalho, túnel de endurecimento, transferência e imersão e empacotamento.

Linhas de envase

As máquinas de envase robustas em linha permitem fazer envases mais interessantes e de alta qualidade com grandes inclusões, agitação, ondulação e várias coberturas secas e úmidas. O formato modular facilita a mudança entre diversas configurações de produto. Uma linha típica consiste nos módulos de distribuição, envase e decorações, aplicador de chocolate e manipulação de tampa, todos funcionando juntos em harmonia.

Linhas de moldagem

A linha de moldagem giratória comprovada da Tetra Pak estabelece o padrão para sorvetes moldados. O design resistente e o uso de automação inteligente se combinam para permitir a mais alta capacidade de produção e os menores custos de produção do mercado. Por incorporar uma série de possibilidades de envase, essa linha pode ser usada para produzir produtos moldados de alta qualidade sem igual. Ela consiste nos seguintes módulos principais: freezers, mesa de moldagem giratória, sistema de circulação de salmoura, unidades de envase e sucção, aplicador de palitos, extrator, imersão de chocolate/ingredientes secos, transferência e empacotamento.

Linhas de processamento

Explore nossas linhas baseadas nas melhores práticas para sorvete

Bolo de sorvete decorado, sobremesas para ocasiões especiais, divertidos formatos 3D e muito mais. Se você pode sonhar, pode fazer isso em uma linha de extrusão de sorvete. Oferecemos uma linha completa de linhas de extrusão para capacidades de produção menores, médias ou altas de todos os tipos de produtos, além de linhas de envase e moldagem para outras etapas do processo. Nossas linhas são criadas em módulos projetados para funcionarem perfeitamente juntos, otimizando a sua capacidade de produção e versatilidade de produtos. Junte todos eles e obtenha praticamente qualquer tamanho, forma, recheio, cobertura e outras características especiais que o coração do consumidor possa desejar.

Explore as informações relacionadas

Explore mais soluções e serviços

card box box

Embalagem secundária

Depois que seus produtos são embalados, eles são carregados em uma caixa de papelão para transporte. Isso é conhecido como a embalagem secundária. A Tetra Pak oferece uma variedade de sistemas automáticos e semiautomáticos para atender às suas necessidades.

ice cream paper cups

Ingredientes: estamos protegendo você

A Tetra Pak Ingredients Solutions pode fornecer tudo o que você precisa para continuar, em ou sob seus produtos, incluindo inclusões, cores e palitos.

a man and a woman smiling

Serviço 24 horas por dia, perto de casa

Garanta que sua produção de sorvete evite tempo de inatividade e custos desnecessários com as ofertas de serviços da Tetra Pak para produção comercial de sorvete. Indo além da manutenção, peças de reposição e ingredientes, esses serviços podem ajudar você a reduzir custos operacionais e eficiência.

Mais categorias de sorvete

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Barras e porções individuais

Descubra o segredo para um lanche congelado eficiente e produtos de porção individual e produza saborosas guloseimas congeladas sem desperdício ou sujeira.

Ice cream and raspberries in a bowl

Copo e pote

De copos individuais a potes de alta qualidade, nossas linhas de envase incluem embalagens e soluções higiênicas para colheres.

Ice cream sticks with chocolate

Palitos

Escolha entre produtos de sorvete extrudados e moldados, oferecendo versatilidade e precisão para suas delícias congeladas exclusivas.

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