2018-07-15
CHICAGO, EUA

IFT18: UMA QUESTÃO DE CIÊNCIA + ALIMENTOS

Conferência de Tecnologia Internacional de Alimentos (IFT18), de 15 a 18 de julho

Uma questão de ciência + alimento — Uma questão importante.
Desde 1939, a IFT vem reunindo as mentes mais criativas na ciência de alimentos e tecnologia para colaborar, aprender e contribuir, todos com o objetivo de inspirar e transformar o conhecimento científico coletivo em soluções inovadoras para o benefício de todas as pessoas do mundo.

Este ano, a Tetra Pak e a Bühler organizaram um simpósio de cunho científico sobre soluções de feixe de elétrons de baixa energia para embalagens de alimentos e sua possível aplicação na indústria de alimentos secos, no Evento Anual da IFT, em Chicago. A Tetra Pak apresentou a tecnologia eBeam e sua história de sucesso no setor de embalagens, e a Bühler apresentou o futuro potencial da tecnologia: aplicações na indústria de alimentos secos.

Leia mais sobre o simpósio Feixe de Elétrons de Baixa Energia

Leia mais sobre o IFT2018 https://www.iftevent.org/​​