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Como a indústria de alimentos e bebidas pode abordar os muitos desafios à frente? A inovação colaborativa é essencial.
Laurence Mott, nosso chefe de desenvolvimento e tecnologia explica: “É relativamente fácil fazer uma embalagem totalmente sustentável, mas é preciso torná-la segura. E se você não consegue fazer isso em escala, você não consegue minimizar o desperdício de alimentos, nem servir a uma população global. Para reunir essas três coisas, é necessária uma colaboração muito forte.”
Como a indústria de alimentos e bebidas pode abordar os muitos desafios à frente? A inovação colaborativa é essencial.
Laurence Mott, nosso chefe de desenvolvimento e tecnologia explica: “É relativamente fácil fazer uma embalagem totalmente sustentável, mas é preciso torná-la segura. E se você não consegue fazer isso em escala, você não consegue minimizar o desperdício de alimentos, nem servir a uma população global. Para reunir essas três coisas, é necessária uma colaboração muito forte.”