O coco é perecível e complexo de processar. O fornecimento é imprevisível. E atender aos requisitos de conformidade para exportação acrescenta outra camada de risco. No entanto, os mercados que importam produtos à base de coco estão crescendo. A China lidera a demanda por creme de coco, enquanto os EUA, a Europa e a América do Sul apresentam taxas de crescimento de dois dígitos.1 Obtenha ajuda para configurar uma solução com a tecnologia de processamento adequada e atender aos requisitos de conformidade necessários para acessar esses mercados e aproveitar a oportunidade por meio de:
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A água e o creme de coco são produtos sensíveis, com uma janela de processamento restrita: devem passar da extração à pasteurização em menos de duas horas e ser mantidos abaixo de 5 °C; caso contrário, ocorre perda de qualidade. Nossa tecnologia automatizada de processamento a temperatura ultra-alta (UHT), com injeção de vapor e resfriamento rápido, preserva a integridade dos produtos dentro dessa janela.4
Acesse 180 páginas que reúnem quase 40 anos de experiência, abrangendo desde o plantio e a colheita até o processamento, as embalagens e o controle de qualidade, para embasar as decisões técnicas e comerciais necessárias a um negócio de coco lucrativo.
1. Valores baseados na Euromonitor International, 2026 (Coconut Water Global Fact Base, janeiro de 2026). Os números de 2025 são estimativas da Euromonitor. As projeções de 2029 mostradas aqui são nossas estimativas, calculadas pela aplicação de quatro anos de crescimento dos volumes base estimados de 2025 usando as CAGRs regionais publicadas pela Euromonitor. Valores em USD convertidos em euros à taxa de ~$1 = € 0,88, em julho de 2026.
2. Valores baseados na Mordor Intelligence, 2025 (Global Coconut Products Market Report (2020–2030), ano base de 2024). Os números de 2025 são estimativas da Mordor baseadas no ano base de 2024. As projeções de 2029 mostradas aqui são nossas estimativas, calculadas aplicando quatro anos de crescimento dos volumes base estimados de 2025 usando as CAGRs específicas do país publicadas no relatório. Foram consideradas apenas embalagens de até 500 ml, a fim de reduzir a possibilidade de inclusão de bebidas à base de coco. Valores em USD convertidos em euros à taxa de ~$1 = € 0,88, em julho de 2026.
3.Mintel, “Maximise Coconut's Market Potential in Food and Drink”, outubro de 2024; “How Innovators Are Redefining Coconut-Based Drinks”, julho de 2025.
4. Tetra Pak, Coconut Handbook, acessado em julho de 2026, https://www.tetrapak.com/insights/handbooks/coconut-handbook.