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Página inicial Soluções Soluções e equipamentos integrados para alimentos Equipamento de processamento Separação centrífuga Separadoras Tetra Pak com as tecnologias AirTight e Encapt™

Benefícios

A combinação da tecnologia AirTight com nossa tecnologia Encapt™ patenteada proporciona desempenho superior e qualidade do produto final, com ampla flexibilidade operacional, consumindo até 40% menos energia do que outros separadores.1

 

Ao utilizar pressão reduzida e diminuir a fricção na bacia do separador, a tecnologia Encapt™ reduz o consumo de energia de um Separador Tetra Pak com tecnologia AirTight para 7–9 kW. Isso reduz os custos operacionais e o consumo de recursos.

 

A tecnologia Encapt™ ​está disponível como uma opção para:

Separadores Tetra Pak® H60, H75, D70, BB45, BB55, BM40, BM50, C40, C50, W50, W60, T45, A16 e WD50.

separador visto de lado
Como isso funciona?

Tecnologia AirTight

A tecnologia AirTight oferece tratamento mecânico suave do produto sem a incorporação de ar, minimizando o risco de danos aos glóbulos de gordura.

Clique no vídeo para ver como ela funciona.
Como isso funciona?

Tecnologia AirTight

A tecnologia AirTight oferece tratamento mecânico suave do produto sem a incorporação de ar, minimizando o risco de danos aos glóbulos de gordura.

Clique no vídeo para ver como ela funciona.
Faz a bacia girar com mais facilidade

Baixa pressão = menos fricção

A tecnologia Encapt™ cria pressão reduzida ao redor da bacia giratória, diminuindo a fricção do ar e o consumo de energia.
Baixe o infográfico para ver como o espaço nos inspirou⁠
Faz a bacia girar com mais facilidade

Baixa pressão = menos fricção

A tecnologia Encapt™ cria pressão reduzida ao redor da bacia giratória, diminuindo a fricção do ar e o consumo de energia.
Baixe o infográfico para ver como o espaço nos inspirou⁠
Como isso funciona?

Tecnologia Encapt™

A gerente de produto Ulrika Rehn explica a tecnologia por trás da Encapt™, ou seja, como trouxemos o espaço sideral para os separadores.
Leia mais no folheto do produto⁠
Como isso funciona?

Tecnologia Encapt™

A gerente de produto Ulrika Rehn explica a tecnologia por trás da Encapt™, ou seja, como trouxemos o espaço sideral para os separadores.
Leia mais no folheto do produto⁠

Informações

gráfico de economia de energia

Economia de até 40% de energia

Economia de até 40% de energia

Nossa tecnologia AirTight reduz em até 20% o consumo de energia em comparação com outros sistemas. A adição da tecnologia Encapt™ ainda oferece uma redução adicional de 20%. Isso é obtido por meio de uma combinação de tratamento cuidadoso do produto, eliminando o risco de ingestão de oxigênio, e do uso de bombas eficientes. Os números se referem a um cenário de produção de leite desnatado quente a 55.000 L/h, incluindo bombas de recalque e de alimentação.
menina bebendo leite e sorrindo

Tecnologias AirTight e Encapt™

Tecnologias AirTight e Encapt™

As preocupações atuais com meio ambiente e energia exigem tecnologia que produza mais e consuma menos — AirTight e Encapt™ formam uma combinação que faz exatamente isso. Obtenha mais por menos.
produtos lácteos

Aumenta a flexibilidade operacional

Aumenta a flexibilidade operacional

Um separador com tecnologia AirTight pode lidar com uma ampla faixa de vazões na mesma máquina, com uma simples troca de software. Ele pode, por exemplo, separar de 20.000 a 70.000 L/h. Isso não tem paralelo entre os concorrentes e permite, por exemplo, transformar seu processo de fabricação de queijo em batelada em uma linha contínua de processamento de soro de leite. Velocidades variáveis = economia de energia durante a limpeza no local (CIP). Alta velocidade de rotação nem sempre é necessária, como durante a limpeza no local (CIP). Com os Separadores Tetra Pak®, é fácil reduzir automaticamente a velocidade da bacia durante o CIP, permitindo uma economia adicional de 2% de energia durante a limpeza.
ícone de ambiente florestal com fundo florestal

Impulsione seu perfil ambiental

Impulsione seu perfil ambiental

A separadora AirTight com tecnologia Encapt™ não apenas reduz o consumo de energia, mas também ajuda a atingir nossa meta geral de descarbonização do processamento de alimentos.
Uma unidade Tetra Pak® Bactofuge vista de lado

Como produzir produtos lácteos de alta qualidade com Bacto Basics

Bacto Basics: uma volta às origens. As unidades Bactofuge fechadas removem esporos e bactérias com eficiência, tratando o produto com cuidado para garantir a qualidade superior do produto final.
Leia mais sobre Bacto Basics: uma volta às origens⁠
Uma Tetra Pak Separadora vista de lado

Materiais superiores para separadores de laticínios

Para um custo total de propriedade mais baixo ao longo da longa vida útil do separador, aços de maior qualidade são um investimento melhor do que aços inoxidáveis comuns.
Saiba mais sobre por que o aço padrão não é suficiente para separadores de laticínios.⁠

Explore nossa linha de separação

Tetra Pak Separadoras

Tetra Pak® Separadoras: desnatação eficiente do leite

As Tetra Pak® Separadoras garantem alta capacidade e desempenho eficaz na desnatação do leite. O tratamento suave do produto resulta em maior eficiência na desnatação etc.
Saiba mais sobre as Tetra Pak Separadoras⁠
Tetra Pak Clarificador

Tetra Pak® Clarificadores

O principal objetivo da clarificação do leite é remover impurezas. Muitos clarificadores só podem ser usados para leite quente ou para leite frio. O Tetra Pak® Clarificador pode processar os dois
Saiba mais sobre os Tetra Pak Clarificadores⁠
Unidade Tetra Pak Bactofuge para remoção de esporos

Unidade Tetra Pak® Bactofuge para remoção de esporos

As unidades Tetra Pak® Bactofuge são tradicionalmente incorporadas no pré-tratamento do leite para queijo, onde os esporos ácidos típicos da manteiga são removidos
Saiba mais sobre a unidade Tetra Pak Bactofuge⁠

Repensando recursos

Os produtores de alimentos e bebidas enfrentam desafios cada vez maiores na gestão de energia, água e resíduos. Para resolvê-los, é necessária uma combinação de tecnologia e experiência em alimentos, adaptada às suas operações. Nosso portfólio completo de produtos e serviços, respaldado por décadas de experiência em aplicações alimentares, pode ajudar a reduzir o consumo de energia e água, além de diminuir o desperdício, ao mesmo tempo em que proporciona benefícios de custo.

Explore nossas soluções para reduzir o consumo de energia, o uso da água e o desperdício⁠
Manutenção na máquina de envase, ícones de energia, água e lixeira

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1 Cenário de produção: 20 horas de operação/dia; 340 dias de produção/ano; produção de leite desnatado quente a 55.000 L/h, incluindo bombas de recalque e de alimentação.