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Tendências de consumo na indústria de alimentos e bebidas.
Equipamento de cozimento e estiramento para a produção de queijos pasta filada
O Tetra Pak® Cooker Stretcher DAW 10 é projetado para cozinhar e estirar coalhada tipo pasta filada, ideal para queijos como mussarela, provolone e queijo para pizza.
Capacidade
5,5 toneladas/h ou 12.000 lbs/h
Aplicações
Pasta filada