O desafio de acesso e disponibilidade de alimentos

Fornecer alimentos nutritivos para uma população global em rápido crescimento é um desafio para os sistemas de alimentos atuais1. À medida que a população global chega a 8 bilhões de pessoas, com previsão de ultrapassar a marca de 9 bilhões até 20502, o desafio de aumentar a produção de alimentos sem afetar negativamente o ambiente fica ainda maior.

Precisamos encontrar uma forma de reduzir o impacto ambiental enquanto aumentamos a produção de alimentos para que ocorra menos desperdício e para que pessoas vulneráveis saiam do mapa da fome. 

Pioneiros da tecnologia asséptica

Fomos pioneiros no uso de tecnologia asséptica e continuamos inovando com tecnologias de processamento e embalagem para oferecer proteção aos alimentos durante todo o ciclo de vida do produto. Ao estender o prazo de validade dos alimentos sem a necessidade de refrigeração ou conservantes, as soluções assépticas contribuem para a resiliência dos sistemas de alimentos. Nossa embalagem cartonada à base de papel ajuda a impedir a perda de alimentos ao proteger alimentos e bebidas contra danos físicos, calor, luz e bactérias potencialmente prejudiciais.

Aumentando a qualidade do leite produzido localmente

Por meio de programas como o modelo de centro de laticínios, apoiamos pequenos agricultores a aumentarem sua produtividade, acesso ao mercado, rentabilidade e subsistência. Oferecemos acesso a serviços de treinamento e tecnologia necessária para ajudá-los a aumentar a produtividade das fazendas e a disponibilidade e a qualidade do leite.

Inovação nos ingredientes

Alternative protein "meat-balls"

Proteínas alternativas

Estamos inovando para obter nutrientes, como proteína, de maneira eficiente e sustentável. Colaboramos para transformar produtos derivados da produção de alimentos em ingredientes de valor agregado, reduzindo o desperdício de alimentos e aproveitando ao máximo as matérias-primas.
Em colaboração com a Mycorena, estamos produzindo um substituto de carne a partir de fungos. Juntamente com o potencial para uma pegada de carbono menor3, há a possibilidade de reduzir significativamente o uso da terra e da água, em comparação com as fontes tradicionais de proteína animal.

Hemp seeds

Plantação de sementes visando o sucesso

Outro exemplo é nosso engajamento com a Yelte, uma startup que desenvolve bebidas à base de plantas usando sementes de cânhamo, uma matéria-prima única que é nutritiva e eficiente em termos de recursos. Estamos testando a funcionalidade da bebida à base de sementes de cânhamo para manter uma alta concentração de proteínas sem afetar a textura.

Unindo escolas e fazendas para tratar de nutrição

Uma maneira efetiva de evitar os desafios globais relacionados a segurança alimentar e nutrição é construir cadeias de valor de alimentos sustentáveis,4 trabalhando na colaboração com partes interessadas. Nosso papel é apoiar os clientes e trabalhar com governos, ONGs, agências das Nações Unidas e agências de auxílio internacionais para desenvolver programas de alimentação escolar.

Temos colaborado com clientes, governos, partes interessadas e ONGs para desenvolver programas de alimentação escolar. Ao oferecer apoio prático e compartilhar experiência, podemos contribuir para melhorar o acesso a bebidas nutritivas, atingindo milhões de crianças.

Como alimentar uma população em crescimento

Ouça o que Arlene Mitchell, diretora executiva da Global Child Nutrition Foundation, disse sobre garantir alimentos seguros e nutritivos para quase 10 bilhões de pessoas até 2050. Sendo uma líder global na área de nutrição infantil, educação e agricultura, ela já trabalhou para a Bill & Melinda Gates Foundation e o Programa Mundial de Alimentos da ONU.

Nossas áreas de foco

Leitura adicional

Illustration, women drinking, Tetra Prisma Aseptic carton package

Rumo ao Futuro dos Alimentos

Todas as pessoas, em todos os lugares, merecem ter acesso a alimentos seguros e nutritivos que não custam a saúde do planeta. Estamos trabalhando para apoiar a transição para sistemas de alimentos3 seguros, sustentáveis e resilientes por meio de nossas ações, produtos e soluções.

Food systems key visual

Contribuição com sistemas de alimentos resilientes

Em um esforço colaborativo para apoiar a transformação dos sistemas de alimentos, estamos trabalhando em nossa cadeia de valor para aumentar o acesso a alimentos seguros, reduzir a perda e o desperdício de alimentos e criar cadeias de valor de alimentos sustentáveis.

Front cover Tetra Pak Sustainability Report

Comprometidos com o futuro

Nosso Relatório de sustentabilidade anual fornece uma visão abrangente de como estamos colaborando em todo o mundo para contribuir para o desenvolvimento sustentável da indústria de alimentos e bebidas.

Woman in the sunset

Nossa abordagem de sustentabilidade é movida por um propósito

Nossa abordagem sustentável é impulsionada por nosso propósito, e nosso foco está em sistemas de alimentos, clima, natureza, circularidade e sustentabilidade social.

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1O termo “sistemas de alimentos” se refere a todos os elementos e atividades relacionados à produção e ao consumo de alimentos e seus efeitos, incluindo econômicos, saúde e impactos ambientais (OECD, https://www.oecd.org/food-systems/, 2023).

2https://www.un.org/en/desa/world-population-projected-reach-98-billion-2050-and-112-billion-2100

3Sistemas de alimentos sustentáveis significam cultivo, produção, processamento, embalagem, distribuição e consumo de alimentos sem afetar negativamente o planeta. Recuperado da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OECD). (2019). Accelerating Climate Action (Acelerando a ação climática). Fonte: OECD iLibrary

4Uma cadeia de valor sustentável é uma cadeia de valor de alimentos que: é lucrativa em todos os seus estágios (sustentabilidade econômica); tem benefícios amplos para a sociedade (sustentabilidade social) e tem um impacto positivo ou neutro no ambiente natural (sustentabilidade ambiental). Fonte: https://www.fao.org/sustainable-foodvalue-chains/what-is-it/en/#:~:text=In%20the%20economic%20dimension%2C%20a,fiscally%20viable%20for%20public%20services

5“Agricultura responsável” significa alimentos e produtos que refletem a saúde e o bem-estar dos consumidores, bem como dos agricultores que os produzem. Fonte: https://ggn.org/Magazine/Post/6710e02b-461d-49e7-8e4a-b8430dfd4939

6Quando falamos em impacto positivo, nos referimos a proporcionar resultados melhores para a nossa própria força de trabalho, para trabalhadores e comunidades da nossa cadeia de suprimentos, para pessoas que trabalham na coleta e reciclagem, e para pessoas da nossa cadeia de valor afetadas pela mudança climática e transição para zero emissão líquida nas áreas de mão de obra, discriminação, condições de trabalho insalubres e renda sustentável, entre outros.